ILBrio／フィールズジュニア株式会社（東証一部上場グループ会社）
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19 掲載終了

料理長・料理長候補、ピッツァイオーロ、レセプショニストなど、ILBrio／フィールズジュニア株式会社（東証一部上場グループ会社）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

一流の料理とサービスを最高の環境で学ぶ！
売上800億円・一部上場グループとして、
安定成長充実の抜群の待遇でお迎えします！

【ILBrioだからこそ提供出来る料理、贅沢な空間】
“ILBrio”の最大の特徴はメニューがないこと。
As you like it（お気に召すままに）をコンセプトに、お客様が⾷材から調理法まで指定できる、フルオーダーメイドの料理を提供するイタリアンレストランです。
生産地、生産者まで選りすぐったチーズ、トリュフなどの最高の食材と、旬を追い求めた野菜、鮮魚、肉などの厳選素材をワゴンに載せ、お客様に選んでいただき、最高の一皿を提供しています。

経験が豊富な方にも浅い方にも、腕を試せる、磨ける最高の環境を用意。自分の力を試してみませんか？

店舗改装に伴い、キッチン内にピザ釜を新規導⼊！
新ポジション「ピッツァイオーロ」、及びキッチンスタッフを急募！

【フルオーダーメイドだからこそのセクション制】
当店では、お客様一人ひとりの気分にあわせ、
どの食材を使い、どんな料理にして欲しいかを、
お客様にじっくりとヒアリングし、提供するメニューを決定しています。
その都度ごとに素材も異なり料理も違うため、
毎回違う料理を作る必要があります。
そのため、キッチンでは前菜やパスタ場、メイン、デザートなど、
ホテル並みのセクション制を採用しています。

あなたには経験や得意分野を考慮し、各セクションでのポジションをお任せします。
決まった料理を作るだけでは味わえない、発想力や経験が身に付きますよ。
もちろんセクションの異動も可能です。

【働きやすい環境づくりに力を入れています】
スタッフの人数がどうしても多くなるセクション制を採用しているのは、
労働環境を向上させる狙いもあります。
月8日の休み100％取得、残業時間の削減、サービス残業0（残業手当100％支給）など
スタッフがのびのびと働きやすい環境を作ることで、動きや気持ちにゆとりが生まれ、
お客様へのサービスに繋がると考えているからです。

毎回違った感動が味わえるレストランとして多くのお客様にご利用いただいています。
毎回違う料理に挑戦するという楽しみを、ぜひ味わってください。
厳選された旬の食材を調理するという、料理人にとって最高の環境です。

ILBrio／フィールズジュニア株式会社（東証一部上場グループ会社）求人

安定・成長企業でキャリアアップ

フィールズジュニアの親会社は、エンターテインメント・ビジネスにおいて、売上高約800億円の東証一部に上場している企業。このバックボーンがあるため、安心して長く働くことができます。ゆとりのある環境で、しっかりとした仕事をしたい。じっくりと確実にキャリアを積んでいきたい。そんな方に最適な環境です。
有名レストランで調理長を務めたシェフや、イタリアで修行を積んだスタッフなど、様々な経験を持ったスタッフと共に、個性概念にとらわれない料理を提供していきましょう！

企業情報

所在地	〒150-0031 東京都渋谷区南平台町16番17号渋谷ガーデンタワー
設　立	1981年3月
資本金	1,000万円
代表者	小澤謙一
従業員数	250人（アルバイト含む）
HP	会社ホームページ IL Brio

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	六本⽊
勤務地詳細	住所／東京都港区六本⽊6-10-1六本⽊ヒルズウェストウォーク 5F 交通／地下鉄六本木駅徒歩5分

ILBrio／フィールズジュニア株式会社（東証一部上場グループ会社）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【スーシェフ候補】

まずは当店のメニュー・レシピを覚え、味をマスターして下さい。
その後は、スーシェフとしてシェフをフォローしつつ、
仕入れ・仕込み・発注・在庫管理と言った管理業務をお任せします。

また、経験を積み実力を伸ばせば、スタッフ教育やコントロール、
メニュー開発などにも携わることも可能です。

幅広い経験を積むことができます。

payments 給与: 　35万円～
月給35万円～+賞与2回＋手当

※年齢、経験、前職給を考慮の上、決定

person 求める人物像・資格: ◇調理経験が5年以上ある方
◇レストラン業態での勤務経験をお持ちの方

【以下の方歓迎】
◇安定企業でしっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
◇チームワークや一体感を大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休（当たり前ですが、取得率100％）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇

schedule 勤務時間: 8:00～24:00
■シフト制（実働8h、休憩1h）

※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（査定年１回）
■賞与有（年2回）★毎年連続支給！（新人事制度導入以降）
■時間外手当有 ★100%支給（管理職除く）
■役職手当有
■食事補助
■制服有
■慶弔見舞金
■保養所施設利用
■スポーツクラブ割引利用
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■退職金制度有り
他

ピッツァイオーロ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【ピッツァイオーロ(セクションシェフ)】

店舗改装に伴い、キッチン内にピザ釜を新規導⼊いたしました！
そこで、当社としても新ポジションとなる
「ピッツァイオーロ」を急募します！

※ピザ専属で担当していただきます。当店の厨房では、
各セクション2人体制で行うのを常としています。
ですので、スタッフも多く個々の負担が少ないことに加え、
それぞれのセクションで、より深く技術を磨くことが可能となっています。

payments 給与: 　30万円～
月給30万円～+賞与2回＋手当

※年齢、経験、前職給を考慮の上、決定

person 求める人物像・資格: ◇ピッツァイオーロ経験が3年以上ある方

【以下の方歓迎】
◇他店での経験を活かし、さらなるチャレンジをしてみたい方
◇新しいことを任されてみたい方
◇安定企業でしっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
◇チームワークや一体感を大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休（当たり前ですが、取得率100％）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇

schedule 勤務時間: 8:00～24:00
■シフト制（実働8h、休憩1h）

※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（査定年１回）
■賞与有（年2回）★毎年連続支給！（新人事制度導入以降）
■時間外手当有 ★100%支給（管理職除く）
■役職手当有
■食事補助
■制服有
■慶弔見舞金
■保養所施設利用
■スポーツクラブ割引利用
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■退職金制度有り
他

レセプショニスト

　25万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【レセプション】

お客様が最初に来店されたとき、最初に接するのがレセプション。
まさにお店の顔となるお仕事です。
ご予約から、ご来店、お帰りになられるまで、お客様が当店に関わるすべてを
最高の時間として過ごしていただけるよう、ホスピタリティを発揮して下さい。

常連のお客様が多いお店ですので、お客様のことを把握し、
一人ひとりに合わせた接客をお願いします。

payments 給与: 　25万円～
月給25万円～+賞与2回＋手当

※年齢、経験、前職給を考慮の上、決定

person 求める人物像・資格: ◇レストラン業態でのレセプション経験をお持ちの方
経験の浅い方も可

【以下の方歓迎】
◇コンシェルジュ、グランドホステス、CA、ホテルのフロントなど
　サービス業での経験ある方
◇英会話での接客可能な方
◇秘書検定などをお持ちの方
◇安定企業でしっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
◇チームワークや一体感を大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休（当たり前ですが、取得率100％）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00
■シフト制（実働8h、休憩1h）

※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（査定年１回）
■賞与有（年2回）★毎年連続支給！（新人事制度導入以降）
■時間外手当有 ★100%支給（管理職除く）
■役職手当有
■食事補助
■制服有
■慶弔見舞金
■保養所施設利用
■スポーツクラブ割引利用
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■退職金制度有り
他

店長・店長候補

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【キャプテン候補】

まずはホールスタッフとして、
当店のサービスのやり方をマスターするところからはじめてください。
その後は当社のやり方に自分の経験を加え、
あなたならではのホスピタリティを発揮して下さい。

ホールスタッフとしての経験を積んだ後、キャプテン（マネージャー補佐）として
スタッフ教育やコントロールなどの管理業務をお任せしていきます。

payments 給与: 　30万円～
月給30万円～+賞与2回＋手当

※年齢、経験、前職給を考慮の上、決定

person 求める人物像・資格: ◇サービス業での経験が3年以上ある方
※レストラン業態での勤務経験をお持ちの方歓迎

【以下の方歓迎】
◇安定企業でしっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
◇チームワークや一体感を大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休（当たり前ですが、取得率100％）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇

schedule 勤務時間: 10:00～24:00
■シフト制（実働8h、休憩1h）

※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（査定年１回）
■賞与有（年2回）★毎年連続支給！（新人事制度導入以降）
■時間外手当有 ★100%支給（管理職除く）
■役職手当有
■食事補助
■制服有
■慶弔見舞金
■保養所施設利用
■スポーツクラブ割引利用
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■退職金制度有り
他

パティシエ・製菓

　22万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【パティシエ】

お客様が⾷材から調理法まで指定できる、
フルオーダーメイドの料理の最後に供されるデザート。
これまでの料理の成否を決定づける重量な役割を担っています。

あなたにはそのデザートの作成をお願いします。
決まりきったメニューじゃないデザートを作ることは、
大きな緊張感がありますが、その分やりがいや成長速度は十分。

当店で今までにないオリジナルのデザートを生み出してください！

payments 給与: 　22万円～
月給22万円～+賞与2回＋手当

※年齢、経験、前職給を考慮の上、決定

person 求める人物像・資格: パティシエ経験が1年以上ある方

【以下の方歓迎】
◇安定企業でしっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
◇チームワークや一体感を大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休（当たり前ですが、取得率100％）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇

schedule 勤務時間: 7:00～24:00
■シフト制（実働8h、休憩1h）

※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（査定年１回）
■賞与有（年2回）★毎年連続支給！（新人事制度導入以降）
■時間外手当有 ★100%支給（管理職除く）
■役職手当有
■食事補助
■制服有
■慶弔見舞金
■保養所施設利用
■スポーツクラブ割引利用
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■退職金制度有り
他

ホールスタッフ

　22万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【ホールスタッフ】

接客・ドリンク関係・開店閉店準備など、ホール業務をお願いします。
未経験者の方もヤル気があれば大歓迎です！

忙しい時も､仲間と連携を取り丁寧にサービスしてくださいね｡

payments 給与: 　22万円～
月給22万円～+賞与2回＋手当

※年齢、経験、前職給を考慮の上、決定

person 求める人物像・資格: 経験の浅い方、業界未経験者も可

【以下の方歓迎】
◇レストラン業態での勤務経験をお持ちの方
◇サービス業での経験ある方
◇安定企業でしっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
◇チームワークや一体感を大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休（当たり前ですが、取得率100％）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇

schedule 勤務時間: 10:00～24:00
■シフト制（実働8h、休憩1h）

※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（査定年１回）
■賞与有（年2回）★毎年連続支給！（新人事制度導入以降）
■時間外手当有 ★100%支給（管理職除く）
■役職手当有
■食事補助
■制服有
■慶弔見舞金
■保養所施設利用
■スポーツクラブ割引利用
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■退職金制度有り
他

調理師・キッチンスタッフ

　22万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【調理スタッフ】

仕込みや盛り付けなどの調理補助からメインの調理まで、スキルに合わせてお任せします。

payments 給与: 　22万円～
月給22万円～+賞与2回＋手当

※年齢、経験、前職給を考慮の上、決定

person 求める人物像・資格: 経験の浅い方、業界未経験者も可

【以下の方歓迎】
◇レストラン業態での勤務経験をお持ちの方
◇調理経験ある方
◇安定企業でしっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
◇チームワークや一体感を大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休（当たり前ですが、取得率100％）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇

schedule 勤務時間: 8:00～24:00
■シフト制（実働8h、休憩1h）

※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（査定年１回）
■賞与有（年2回）★毎年連続支給！（新人事制度導入以降）
■時間外手当有 ★100%支給（管理職除く）
■役職手当有
■食事補助
■制服有
■慶弔見舞金
■保養所施設利用
■スポーツクラブ割引利用
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■退職金制度有り
他

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/02/07～2019/02/21

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求人情報掲載期間：2018/10/04～2018/10/17

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