もつ焼きウッチャン
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
退職金

求人情報掲載期間：2022/03/17～2022/03/31 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、もつ焼きウッチャンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

超人気酒場【ウッチャン】が新店OPEN！
池尻大橋にてオープニングスタッフを大募集
今なら『入社お祝い金１０万円』も支給！

■ウッチャン新宿想い出横丁
16時からの営業、20席ちょっとのお店にも関わらず、閉店時間前に品切れ閉店することもある超人気酒場「ウッチャン」。鮮度抜群の人気商品レバーをはじめ、串焼きやもつ煮込みなど、どれも満足度の高い商品を取り揃え、老若男女に愛される名店です。

■4月、池尻大橋に新店舗をオープン！！
現在は、新宿、渋谷、新橋と3店舗を展開する「ウッチャン」が、4店舗目となる新店を渋谷や中目黒からも程近い「池尻大橋」にオープンします。

肩肘張らない酒場業態で、調理も接客も両方楽しみたい！そんなスタッフを大募集中です！！

■オープニングスタッフ大募集！今なら入社お祝い金10万円も進呈！
心機一転新しいお店で活躍しませんか？現在、店舗改装の真っ最中！スタッフが固まり次第オープンを迎える予定です！
※入社お祝い金（社内規定あり）は新店舗だけでなく、既存店へ入店される場合も進呈します！

■凝ったメニューではないけれど、どれもちゃんと旨い！
もつ焼き、串焼き、もつ煮込み、マカロニサラダなどなど、凝ったメニューはありませんが、良い素材を使い、丁寧に仕込みをする。どれも料理人の手を加えたちゃんと美味しい料理を提供しています。

■カウンターが人気のお店です
どの店舗もオープンキッチンのカウンターになっていますので、お客さんとの距離も近く、活気が溢れる空間です。カウンター越しの接客も大切なので、調理も接客も両方楽しみたい方にピッタリの環境です！

もつ焼きウッチャン求人

全社員が活躍できる企業へ！

当社で働く、すべてのスタッフが安心して仕事ができる環境整備に取り組んでいます。
「長時間労働の抑制」や「サービス残業の撤廃」、「残業時の1分単位での給与計算」など、従業員の方の不満を取り除く『法令に則った就業規則』を整備しました。

月間176時間＋40時間（見込残業時間）を基本とし、月間216時間労働制をとっています。
※見込残業時間の設定に関しては役職によって変動があります
一日のシフトに関しては、実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）とし、一日拘束12時間を基本としている為、一般的な飲食店よりも労働時間が短縮されています。

企業情報

会社名	際コーポレーション株式会社
所在地	〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-8　いちご池尻ビル3Ｆ
設　立	1990年12月7日
資本金	1億円
代表者	代表取締役　中島武
従業員数	5,190名（アルバイト含む）※2024年11月8日時点
会社情報	【グループ売上高】 282億（2024年10月31日）【飲食・物販店舗】直営飲食店265店舗直営物販店11店舗 FC店14店舗関係会社店20店舗宿泊施設6店舗【主な事業内容】飲食店、宿泊施設の経営食料品、衣料品、日用品雑貨の卸、輸出入及び小売店の経営飲食店に関する企画、商品開発並びにコンサルタント業務
HP	KIWA CORPORATION CO.,LTD.

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	池尻大橋（新店）、新宿、渋谷、新橋
勤務地詳細	■もつ焼きウッチャン　池尻大橋東京都目黒区東山3-13-2 ■もつ焼ウッチャン　新宿思い出横丁東京都新宿区西新宿1-2-7 ■もつ焼ウッチャン　渋谷東京都渋谷区道玄坂2-18-14 ■もつ焼ウッチャン　新橋東京都港区新橋2-8-14

もつ焼きウッチャンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～43万円

社保完備
退職金

receipt_long 仕事内容: もつ焼き居酒屋の料理長・料理長候補として、調理業務全般及び店舗管理をお任せします。

payments 給与: 　30万円～43万円
※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます

person 求める人物像・資格: ■明るく前向きな方
■様々な新しいことにチャレンジしたい方
■新店舗の立ち上げなどを経験したい方

sunny 休日・休暇: ○月6～7日（シフト制）
○夏季・冬季休暇（有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業（約月40時間）超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付（1日2回）
○制服貸与
○試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～33万円

社保完備
退職金

receipt_long 仕事内容: もつ焼き居酒屋の調理スタッフとして、調理業務全般をお任せします。

payments 給与: 　25万円～33万円
※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます
※未経験の場合：月給24万円～

person 求める人物像・資格: ■年令や経験、学歴は一切不問です！
■調理の経験者は歓迎します
■飲食業界未経験者の方も歓迎します

sunny 休日・休暇: ○月6～7日（シフト制）
○夏季・冬季休暇（有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業（約月40時間）超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付（1日2回）
○制服貸与
○試用期間あり

店長・店長候補

　30万円～43万円

社保完備
退職金

receipt_long 仕事内容: もつ焼き居酒屋の店長・店長候補として、接客業務全般及び店舗管理をお任せします。

payments 給与: 　30万円～43万円
※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます

person 求める人物像・資格: ■明るく前向きな方
■様々な新しいことにチャレンジしたい方
■新店舗の立ち上げなどを経験したい方

sunny 休日・休暇: ○月6～7日（シフト制）
○夏季・冬季休暇（有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業（約月40時間）超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付（1日2回）
○制服貸与
○試用期間あり

ホールスタッフ

　25万円～33万円

社保完備
退職金

receipt_long 仕事内容: もつ焼き居酒屋のホールスタッフとして、接客業務全般をお任せします。

payments 給与: 　25万円～33万円
※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます
※未経験の場合：月給24万円～

person 求める人物像・資格: ■年令や経験、学歴は一切不問です！
■接客の経験者は歓迎します
■飲食業界未経験者の方も歓迎します

sunny 休日・休暇: ○月6～7日（シフト制）
○夏季・冬季休暇（有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業（約月40時間）超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付（1日2回）
○制服貸与
○試用期間あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

際コーポレーション株式会社（九州エリア）

全国で「専門店」を展開する当社では、九州エリアで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化...
求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

際コーポレーション株式会社（東海・北陸エリア）

全国で「専門店」を展開する当社では、東海・北陸エリアで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域...
求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

際コーポレーション株式会社（関西北チーム）

全国で「専門店」を展開する当社では、関西・各種ブランドで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地...