LB8（エルビーエイト）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】
求人募集・採用情報

上場企業
残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2018/10/11～2018/10/24 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフなど、LB8（エルビーエイト）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

食材・料理・デザイン、すべて磨ける
アッパーカジュアルな先進的ビストロ！
月給40万円以上！店長候補を募集します！

- Wine Bar＆Grill LB8 -（エルビーエイト）
代官山駅からすぐ、恵比寿駅や渋谷駅からも徒歩圏内の立地に佇み、日本国内をはじめ、世界各地からセレクトしたユニークで個性的なワインとグリル料理を中心に食材にこだわった料理を提供するアッパーカジュアルなビストロ。

■カッコイイ働き方をしよう！
木材の自然な風合いとアルミ板などのメタリックな要素を取り入れた店内は完全なフルオープンキッチン。作業台と同じ目線のカウンター席を設け、厨房と客席が一体となったような、ライブ感のある店舗デザインになっています。代官山でも屈指のスタイリッシュなお店です。

- 店長のポジションが空いています！ -
現在はシェフ（28才）が店長の仕事を兼任していますが、本職ではないので、数字管理や店舗運営全般をお任せする店長候補を募集します。若いスタッフが多いお店なので、年令は問いません。意欲的にチャレンジしてくださる方を歓迎します。上昇志向とそれに見合った実力があれば、入社後もどんどん評価・昇給していきます。

■若くても活躍できる会社です
一般職に関しては、ホールもキッチンも2～3年の実務経験があればOK！正社員はもちろん、まずはアルバイトから始めて様子をみたい、という方も歓迎します。

■LB8の料理へのこだわり
食材にも強いこだわりを持ち、有機栽培野菜で育てられた、月に数十頭しか出荷できない豚肉を自家製のハムやソーセージに。牛肉は自社の熟成庫でドライエイジングビーフに。その他、魚介類は高知を中心とした漁港から揚がって24時間以内に届く手配を取っています。

<メニューの一例>
・キャンディーフォアグラ　・ベーコンチェダービスケットとメープルバター　・なめらか白レバーのムース蜂蜜を添えて　・LB特製平井豚もも肉の自家製ハム　・じゃがいものニョッキタコのトマトソース　・ドライエイジングビーフのタリアテッレボロネーゼ　・自社熟成ドライエージングビーフステーキ etc...

木材とメタリックが調和されたスタイリッシュな内装。オープンキッチンでお客様の反応をダイレクトに感じられます！
一年を通じて質の高い食材を安定して仕入れられるのは当社ならではの魅力です。
ランチ営業を行っていないので、仕込みにしっかりと手間と時間をかけられる環境です。

LB8（エルビーエイト）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】求人

夕方出勤で余裕が持てるお店

日によってシフトは異なりますが、レギュラー勤務していただけるアルバイトさんも含め、シフトは割と充実していますので、平日であれば、16:00～24:00や18:00～翌2:00など、あまり長いシフト勤務になることはありません。土日はランチ営業を行っていますので、10:30～21:00等のシフトや月一回位、通し勤務がありますが、現在は月200時間程の勤務に収まっており、比較的働きやすい環境が整っています。
「しっかり休みを取ることで良い仕事ができ、仕事の結果にもつながる」と考えのもと、メリハリつけた働き方をしていきましょう！

企業情報

会社名	株式会社グローバルダイニング
所在地	〒107-0062 東京都港区南青山7丁目1番5号
設　立	昭和48年10月5日
資本金	14億8,544万円
代表者	代表取締役社長　長谷川耕造
従業員数	265名（平成29年12月末現在） ※従業員数には臨時従業員は含まれておりません。なお、臨時従業員の平成29年12月における平均雇用人員数は、808名であります。
会社情報	【主要な事業内容】　レストラン経営による飲食事業【授権株式数】　　16,896,000株【発行済株式数】　　10,225,400株株【店舗数】　53店舗(内2店舗は海外) 【子会社】　グローバルダイニング，インク．オブカリフォルニア【取締役】総料理長　小林庸麿トム･カーディナス西マイケル監査等委員　委員長　藤本三郎監査等委員　(社外)　澤健介監査等委員　(社外)　大島明子 (岡本明子)
HP	LB6　食べログ株式会社グローバルダイニング　HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	代官山
勤務地詳細	東京都渋谷区代官山町16-2 八幡ビル1F・B1F 東急東横線「代官山駅」より徒歩3分各線「恵比寿駅」より徒歩9分各線「渋谷駅」新南口より徒歩10分

LB8（エルビーエイト）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　40万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

payments 給与: 　40万円～
＋諸手当＋賞与年2回
※経験・能力等を考慮し優遇します

<給与例>
26才（一般職／イタリアン経験）月給32万円
28才(シェフ／フレンチ経験者)月給37万円

person 求める人物像・資格: ■収入も含めてキャリアアップを目指している方
■飲食業界未経験者や新卒者も歓迎します
■アルバイトスタッフ、Wワークの方も歓迎します

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（ローテーション制・年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: シフト制（1日8時間の変形労働シフト制 ※休憩あり）

<シフト例>
平日／16:00～24:00、18:00～翌2:00 他
土日／10:30～21:00、16:00～翌2:00 他

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○残業手当（全額支給）
○深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
○海外研修（ロサンゼルス・香港）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有

ホールスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

payments 給与: 　30万円～
＋諸手当＋賞与年2回
※経験・能力等を考慮し優遇します
※未経験者は月給25万円以上

<給与例>
26才（一般職／イタリアン経験）月給32万円
28才(シェフ／フレンチ経験者)月給37万円

person 求める人物像・資格: ■収入も含めてキャリアアップを目指している方
■2～3年の実務経験者は大歓迎です
■飲食業界未経験者や新卒者もOK

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（ローテーション制・年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: シフト制（1日8時間の変形労働シフト制 ※休憩あり）

<シフト例>
平日／16:00～24:00、18:00～翌2:00 他
土日／10:30～21:00、16:00～翌2:00 他

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○残業手当（全額支給）
○深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
○海外研修（ロサンゼルス・香港）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

payments 給与: 　30万円～
＋諸手当＋賞与年2回
※経験・能力等を考慮し優遇します
※未経験者は月給25万円以上

<給与例>
26才（一般職／イタリアン経験）月給32万円
28才(シェフ／フレンチ経験者)月給37万円

person 求める人物像・資格: ■収入も含めてキャリアアップを目指している方
■2～3年の実務経験者は大歓迎です
■飲食業界未経験者や新卒者もOK

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（ローテーション制・年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: シフト制（1日8時間の変形労働シフト制 ※休憩あり）

<シフト例>
平日／16:00～24:00、18:00～翌2:00 他
土日／10:30～21:00、16:00～翌2:00 他

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（実績に応じ）
○残業手当（全額支給）
○深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
○海外研修（ロサンゼルス・香港）
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客経験者を歓迎します
■レギュラー勤務、Wワークの方、どちらも歓迎します

schedule 勤務時間: 勤務時間、出勤日数は応相談

volunteer_activism 待遇: ○交通費一部支給
○社会保険完備
○深夜手当（全額支給）
○食事付
○制服あり
○昇給随時
○正社員登用有
○トレイニー期間有（最短1日～最長2ヶ月）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客経験者を歓迎します
■レギュラー勤務、Wワークの方、どちらも歓迎します

schedule 勤務時間: 勤務時間、出勤日数は応相談

volunteer_activism 待遇: ○交通費一部支給
○社会保険完備
○深夜手当（全額支給）
○食事付
○制服あり
○昇給随時
○正社員登用有
○トレイニー期間有（最短1日～最長2ヶ月）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/01/10～2019/01/24

求人情報掲載期間：2019/01/10～2019/01/24

LB6（エルビーシックス）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】

■Wine Bar＆Grill LB6（エルビーシックス）
六本木駅から歩いてすぐ。裏路地にお店を構える「LB6」は、日本国内をはじめ、世界各地からセレクトしたユニークで個性的なワインとグリル料理を楽しんでいただ...
求人情報掲載期間：2018/12/20～2019/01/10

求人情報掲載期間：2018/12/20～2019/01/10

LB6（エルビーシックス）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】

■Wine Bar＆Grill LB6（エルビーシックス）
六本木駅から歩いてすぐ。裏路地にお店を構える「LB6」は、日本国内をはじめ、世界各地からセレクトしたユニークで個性的なワインとグリル料理を楽しんでいただ...
求人情報掲載期間：2018/10/25～2018/11/07

求人情報掲載期間：2018/10/25～2018/11/07

LB8（エルビーエイト）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】

- Wine Bar＆Grill LB8 -（エルビーエイト）
代官山駅からすぐ、恵比寿駅や渋谷駅からも徒歩圏内の立地に佇み、日本国内をはじめ、世界各地からセレクトしたユニークで個性的なワインとグリル料理を中心に...