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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

九段下 寿司政 旬八海
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/02/24~2022/03/10 掲載終了

寿司職人など、九段下 寿司政 旬八海の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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<経験・調理師免許・年齢は一切不問!>
本物の江戸前寿司を学べ・活かせる好環境。
早番シフト+21時までの勤務等魅力多数!

  • 九段下 寿司政 旬八海 求人

<経験・調理師免許・年齢は一切不問!>
本物の江戸前寿司を学べ・活かせる好環境。
早番シフト+21時までの勤務等魅力多数!

文久元年創業…。
世代を超えて今に受け継がれる江戸前寿司の名店「九段下 寿司政」。

本当の寿司文化をより多くの方に、
リーズナブルに提供するために誕生した『九段下 寿司政 旬八海』。

ガリやおぼろ、アナゴの煮方・こはだの〆方…など、
手間を惜しまず、店内調理にこだわる当店だからこそ、
基礎の段階から、本物の技術を学べ、経験者も納得の上働ける職場です!

これから技術を更に伸ばしたい若手の方、
20年・30年と活躍されてこられたベテランの方、共に大歓迎です。
寿司職人の方は、技術を高く評価し、
技術・能力に見合った待遇でお迎えします。
▶『本物』を感じられる希少な環境!
本物の江戸前寿司が少なくなる中、職人の技が光る寿司を提供しています。
既製品は使用せず、手間をかけて全て手作りしており、
握りにおいても妥協の無い一貫を提供中!
基礎から学びたい方から、経験を活かしたい方まで幅広く歓迎。

▶百貨店内にある店舗だからこその働きやすさ!
勤務時間が終電ギリギリになるなんてことはありません。
施設の閉店時間に合わせてお店もクローズするので、
平日は21時、日曜・祝日は20時にはきっかり営業が終了します!
18時半に上がれる早番シフトも、週1~3回ある為、働きやすさも抜群です。

▶イメージを覆す勤務環境
150年の歴史…と聞くと、緊張されたり、昔ながらのイメージなのか、
「ガチガチになりながら働かなくてはいけないのでは…?」
と、そんな意見をいただくこともありますが、当店はそうではありません。
本店でも女性社員が入社しており、年齢や経験…、
男女問わず、職人として学べ、活躍できる環境をご用意しています!

20代の若手職人から、新卒で入社し1年半が経つ女性の職人まで、
若手~中堅層のスタッフも活躍しており、
経験のある中堅層から、若手の方まで、幅広い層のスタッフが活躍できる…、
そんな勤務環境を揃えてお待ちさせていただきます。
  • 九段下 寿司政 旬八海 求人 その方の経験・能力に合わせて仕事をお任せします!持ち帰り(お土産)も大好評です。

    その方の経験・能力に合わせて仕事をお任せします!持ち帰り(お土産)も大好評です。

  • 九段下 寿司政 旬八海 求人 当店は、赤酢のシャリを使用しています。玉子、小肌、穴子、ガリなど、江戸前の味がおぼえられます。

    当店は、赤酢のシャリを使用しています。玉子、小肌、穴子、ガリなど、江戸前の味がおぼえられます。

  • 九段下 寿司政 旬八海 求人 老舗と言われますが、スタッフは意外にも30代や40代が多いです。

    老舗と言われますが、スタッフは意外にも30代や40代が多いです。

九段下 寿司政 旬八海 求人

採用担当者より一言!

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
よく“150年の歴史”というところに敷居の高さを感じてしまう方も多いのですが、職場としては非常に穏やかな雰囲気があります。というのも、当店では「すしとは気楽にしゃっちこばらず(緊張してかたくならず)に召し上がるもの」と考えているからです。お客様もスタッフも全員がリラックスできる環境にしています。

※店舗見学等も随時お受けしています。
※転職における不安な点や心配事があれば、お気軽にご相談くださいませ。

企業情報

所在地 〒102-0074
東京都千代田区九段南1-4-1
HP

ホームページはこちら

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 池袋
勤務地詳細 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F
→各線「池袋駅」直結

九段下 寿司政 旬八海の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 32万円~36万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り業務など
payments 給与

 32万円~36万円

※経験・能力等考慮の上優遇致します
※未経験・経験の浅い方は月給22万円~30万円
person 求める人物像・資格
○寿司店での勤務経験がある方は優遇いたします
〇業界未経験者・経験の浅い方も歓迎
○仕込みがしっかりできる方歓迎
〇独立志向のある方・お店を持ちたい方も歓迎
〇年齢不問
sunny 休日・休暇
月6日休暇(シフト)
夏季休暇
冬季休暇
schedule 勤務時間
月~土/8:30~21:00の間でシフト制
日・祝/8:30~20:00の間でシフト制

※休憩有
※早番シフト勤務の場合も有(週1~3回)→8:30~18:30の間
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給・賞与(業績や成長に応じて)
各社会保険完備
制服貸与
食事手当
研修期間有(3ヶ月)
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/04/13~2023/05/11

    九段下 寿司政 旬八海 求人

    求人情報掲載期間:2023/04/13~2023/05/11

    九段下 寿司政 旬八海

    文久元年創業…。
    世代を超えて今に受け継がれる江戸前寿司の名店、
    「九段下 寿司政」の姉妹店として、本当の寿司文化をより多くの方に、
    リーズナブルに提供するために誕生した『九段下 ...

  • 求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13

    九段下 寿司政 旬八海 求人

    求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13

    九段下 寿司政 旬八海

    文久元年創業…。
    世代を超えて今に受け継がれる江戸前寿司の名店、
    「九段下 寿司政」の姉妹店として、本当の寿司文化をより多くの方に、
    リーズナブルに提供するために誕生した『九段下 ...

  • 求人情報掲載期間:2023/02/09~2023/03/09

    九段下 寿司政 求人

    求人情報掲載期間:2023/02/09~2023/03/09

    九段下 寿司政

    <約150年を超える老舗『九段下 寿司政』>

    文久元年創業…、受け継がれた正統派江戸前寿司を学べる好環境!
    ガリやおぼろ、アナゴの煮方・こはだの〆方…など、
    手間を惜しまず、店...

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