株式会社 プレジャーフーズの求人は、2019/04/18 ～ 2019/05/23まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
株式会社 プレジャーフーズの求人を見ている人は以下の店舗も見ています。
「鮨 青海（おうみ）」「鮨 天海（あまみ）」「赤坂 鮨葵」、他
- 残40時間↓
- 中途50％↑
- 月８日休↑
- 社保完備
- 独立
- 海外研修
- 寮・家⼿当
- 賞与
掲載期間：2019/04/18～2019/05/23 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、本部スタッフ
銀座／横浜 6月に2店舗同時オープン決定
オープニング＆既存店スタッフ募集！一流店
が軒を連ねるエリアで、板場デビューを☆
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提供するのは、本格江戸前鮨のお任せコースのみ。客単価は1万5000円前後です。寿司の技術はもちろんですがフランクな会話を楽しめることも重要視しています。その為、カウンター寿司だけではなく、回転寿司や寿司居酒屋の出身者も歓迎しています。肩肘張らずに、腕や会話でお客様を笑顔にしてください。これから初めてつけ場に立つという方もご応募ください！
寿司職人は約25名在籍！平均年収は高水準の450万円。経験次第で月45万円以上も可能です！前職給与以上のスタートも相談に応じています。また、全店舗15時出勤という点も魅力です。
【つけ場デビューを果たしたスタッフ続々!!】
既に出店している11店舗が同様の客席数・客単価のモデルを組んでいます。その為、基本的な営業システムが定着しており、特別な経験がなかったとしても対応てきる基盤が整っています。
カウンターの立ち寿司をウリにしているお店ですが、実は同社でつけ場デビューを果たしたスタッフが多数！現在進行中の店舗展開には、寿司職人のステージアップという目的も含まれています。見習からのスタートでも3年でつけ場でデビューすることが同グループの共通目標でもあります。
【既存スタッフの入社理由】
◎程よいペースで出店しているので立ち上げ店舗に配属してもらえる！
◎前職よりも給与が圧倒的に良くなった！
◎夜営業一本なので体力的な負担が軽減した！
◎握り経験が評価されて上のポジションに上がれた！
など、総勢25名の寿司職人が活躍しています。
既に出店している11店舗が同様の客席数・客単価のモデルを組んでいます。その為、基本的な営業システムが定着しており、特別な経験がなかったとしても対応てきる基盤が整っています。
カウンターの立ち寿司をウリにしているお店ですが、実は同社でつけ場デビューを果たしたスタッフが多数！現在進行中の店舗展開には、寿司職人のステージアップという目的も含まれています。見習からのスタートでも3年でつけ場でデビューすることが同グループの共通目標でもあります。
【既存スタッフの入社理由】
◎程よいペースで出店しているので立ち上げ店舗に配属してもらえる！
◎前職よりも給与が圧倒的に良くなった！
◎夜営業一本なので体力的な負担が軽減した！
◎握り経験が評価されて上のポジションに上がれた！
など、総勢25名の寿司職人が活躍しています。
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その日の食材を吟味し、鮨や一品料理の芸術を生み出します。
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口福な余韻を残す江戸前鮨の数々。
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旬や走りを大切にする江戸前鮨の伝統を守りながらも、斬新なメニューや美しい盛り付けでお客様を楽しませています。
【選考基準に「年齢制限」はありません】
豊富な技術を持っていることはもちろんですが、何よりも笑顔で気さくな方を求めています。カウンターでの握りをお任せすることになりますので、人柄を重視した選考を考えています。そのため、年齢に制限を設けず選考を行っていきます。長年の経験を活かしたお客様とのやり取りなど、むしろ年齢をプラスに評価することもありますよ。
これからも新店が増えていきますので「つけ場」に立つチャンスが多々あります。
カウンター経験者も握り未経験者も、寿司職人を志す方全員にチャンスあり！
仮に見習からスタートしても、今後の展開次第では任せられるポジションも広がっていきます。
もちろん、寿司経験者の方は「大将候補」など即戦力としての活躍の幅が更に広がることになります。
◎在職中で転職時期が定まっていない方はもちろん、すぐに転職できる方も大歓迎です。
本部スタッフ［料理開発・店舗統括］のポジションも同時募集中！
調理スキルやマネジメント経験者を本部職で存分に発揮してください。
豊富な技術を持っていることはもちろんですが、何よりも笑顔で気さくな方を求めています。カウンターでの握りをお任せすることになりますので、人柄を重視した選考を考えています。そのため、年齢に制限を設けず選考を行っていきます。長年の経験を活かしたお客様とのやり取りなど、むしろ年齢をプラスに評価することもありますよ。
これからも新店が増えていきますので「つけ場」に立つチャンスが多々あります。
カウンター経験者も握り未経験者も、寿司職人を志す方全員にチャンスあり！
仮に見習からスタートしても、今後の展開次第では任せられるポジションも広がっていきます。
もちろん、寿司経験者の方は「大将候補」など即戦力としての活躍の幅が更に広がることになります。
◎在職中で転職時期が定まっていない方はもちろん、すぐに転職できる方も大歓迎です。
本部スタッフ［料理開発・店舗統括］のポジションも同時募集中！
調理スキルやマネジメント経験者を本部職で存分に発揮してください。
労働環境の整備も忘れていません
労働環境や福利厚生の整備も進んでおり、月6日休みに加え、リフレッシュ休暇制度を導入。稼ぎたい方に向けては従来どおりの休日体系を、お休み重視の方には新たな制度を提案しています。月6日休みor月8日休みを選択しても、固定化されるわけではなく月単位で申請できます。生活状況に臨機応変に対応できるような試みです。
「鮨 青海（おうみ）」「鮨 天海（あまみ）」「赤坂 鮨葵」、他が募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
銀座、池袋、西麻布、新宿、西新宿、赤坂、新橋、六本木、横浜、大阪 ※希望勤務地考慮 |
|---|
店舗情報
| 客席数 | 20席～30席 ※店舗により異なる |
|---|---|
| 客単価 | 1万円～2万円 ※店舗により異なる |
| 営業時間 | 16:00～24:00 |
- 「鮨 青海（おうみ）」「鮨 天海（あまみ）」「赤坂 鮨葵」、他の特徴
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- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 即管理職採用
- 残業月40時間以下
- 中途入社率50%以上
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 担当／人事担当 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
面接地／東京都新宿区西新宿7-4-7 イマス浜田ビル6F（本社） 交通／西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩2分 各線「新宿駅」西口より徒歩5分 |
