割烹福久
求人募集・採用情報

個人経営
残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03 掲載終了

店長・店長候補、女将・和装ホール、ホールスタッフなど、割烹福久の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

横浜・関内の老舗割烹『福久』男女問わず、
フロアマネージャー・女将候補を募集！
残業も少なく腰を据えて長く働ける職場です

- 120年の歴史と伝統を持つ、横浜・関内の名店 -
明治時代に創業した「福久」では、老舗和食店ならではの良さを残しつつ、常に新しい味を追求。伝統と新たな試みの融合をコンセプトに、お客様に四季折々の旬の食材を使ったお料理を提供しています。

中長期的な事業成長、そして新規店舗拡大も見据え、人材の募集をスタート。今回はホール部門の責任者として、お店をまとめてくださるフロアマネージャー候補・女将候補から、一から接客を学びたいホールスタッフ、調理スタッフの方まで、幅広く募集します。

老舗ならではの安定した職場環境で、安心して勤めてください。

- 「割烹福久」のお料理 -
10月から3月はふぐ、4月から9月は鰻や鱧など、季節の魚を楽しんでいただきます。創業以来、養殖魚は使わず、天然物にこだわってきた魚。質の高い鮮魚や活魚を扱えるのも、横浜市場をはじめ、生産者との信頼と長年の実績を持つ、老舗という環境があってこそです。
刺し・煮物・揚物・焼物・蒸物など、料理人が一つひとつ丹精込めて、丁寧に作り上げた一品だからこそ、料理もお客様に自信を持ってお出しできる環境です。

■フロアマネージャー候補・女将候補のお仕事
現在5～6名のホールスタッフの方が在籍しています。責任者候補の方には、ご自身も接客を行いながら、スタッフの皆さんをまとめていただき、顧客管理や予約管理など、幅広いお仕事をお任せしていきます。年令などは問いませんので、これからの時代に合ったお店づくりを見据え、職場の雰囲気やチームワークを大切にできる方、和食店での接客経験が豊富な方を歓迎します。

■経験の浅い方、未経験の方へ
和食の料理の基礎知識、接客マナーや着付けの仕方など、一から先輩が丁寧にお教えしますので、あまり難しく考えず、お気軽にお問い合わせください。働く会社として、お互いが気持ち良く働けるように、モラルを順守してくださる人柄の良い方を歓迎します。

割烹福久求人

長く勤めていただく為の環境整備

過去の風習にとらわれず、会社としても成長していく中で、従業員の方々が安心して働ける環境の整備を今後も行っていきます。
例えば、勤務時間については、公休数は月8日、月の勤務時間数も管理を行い、一日6～12ｈ、月172h～180ｈ程のシフトを組み、時間数は一般的な飲食店よりも短くなる予定です。
残業についても、業務効率の改善を図り、なるべく出ないように調整していきます。

若手の方もベテランの方も、みんなが安心して活躍していただける環境づくりを行います。

企業情報

HP	割烹福久食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	関内（馬車道）
勤務地詳細	神奈川県横浜市中区南仲通4-49 各線「関内駅」より徒歩5分みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩2分

割烹福久の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: フロアマネージャー候補

payments 給与: 　35万円～45万円
＋諸手当＋賞与年2回
※経験や能力、年齢や前職の給与等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■腰を据えて長く勤められる会社で働きたい方
■和食店の接客経験が豊富な方を歓迎します
■年令は不問です
■将来的に社内で重要なポジションに就きたい方

sunny 休日・休暇: ○月8日（シフト交代制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔、その他

schedule 勤務時間: 9:30～21:30内で一日6h～12hの変形労働シフト制
※月172h～180h程のシフトを組んでいます
※月20～30ｈ程の残業があります

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給年1回
○賞与年2回（計2ヶ月分程度／実績として）
○残業手当支給
※給与には残業の有無に関わらず支払われる30h分の見込手当を含む
※30hを超えた場合は別途支給
○深夜手当支給
※22時以降の勤務は深夜手当を加算
○年末年始手当
○制服貸与
○食事付
○独立支援制度
○キャリアフォローアップ制度
○車通勤・バイク通勤可（ガソリン代支給）
○試用期間あり

女将・和装ホール

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　35万円～45万円
＋諸手当＋賞与年2回
※経験や能力、年齢や前職の給与等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■腰を据えて長く勤められる会社で働きたい方
■和食店の接客経験が豊富な方を歓迎します
■年令は不問です
■将来的に社内で重要なポジションに就きたい方

sunny 休日・休暇: ○月8日（シフト交代制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔、その他

schedule 勤務時間: 9:30～21:30内で一日6h～12hの変形労働シフト制
※月172h～180h程のシフトを組んでいます
※月20～30ｈ程の残業があります

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給年1回
○賞与年2回（計2ヶ月分程度／実績として）
○残業手当支給
※給与には残業の有無に関わらず支払われる30h分の見込手当を含む
※30hを超えた場合は別途支給
○深夜手当支給
※22時以降の勤務は深夜手当を加算
○年末年始手当
○制服貸与
○食事付
○独立支援制度
○キャリアフォローアップ制度
○車通勤・バイク通勤可（ガソリン代支給）
○試用期間あり

ホールスタッフ

　28万円～34万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　28万円～34万円
＋諸手当＋賞与年2回
※未経験者の方は月給25万円以上＋諸手当＋賞与年2回
※経験や能力、年齢や前職の給与等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■腰を据えて長く勤められる会社で働きたい方
■和食店での基本的な接客経験をお持ちの方は歓迎します
■未経験者も歓迎します
■年令は不問です

sunny 休日・休暇: ○月8日（シフト交代制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔、その他

schedule 勤務時間: 9:30～21:30内で一日6h～12hの変形労働シフト制
※月172h～180h程のシフトを組んでいます
※月20～30ｈ程の残業があります

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給年1回
○賞与年2回（計2ヶ月分程度／実績として）
○残業手当支給
※給与には残業の有無に関わらず支払われる30h分の見込手当を含む
※30hを超えた場合は別途支給
○深夜手当支給
※22時以降の勤務は深夜手当を加算
○年末年始手当
○制服貸与
○食事付
○独立支援制度
○キャリアフォローアップ制度
○車通勤・バイク通勤可（ガソリン代支給）
○試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　28万円～45万円
＋諸手当＋賞与年2回
※経験や能力、年齢や前職の給与等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■腰を据えて長く勤められる会社で働きたい方
■基本的な和食の調理経験をお持ちの方は歓迎します
■年令は不問です
■将来的に社内で重要なポジションに就きたい方

sunny 休日・休暇: ○月8日（シフト交代制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔、その他

schedule 勤務時間: 9:00～21:00内で一日6h～12hの変形労働シフト制
※月172h～180h程のシフトを組んでいます
※月20～30ｈ程の残業があります

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給年1回
○賞与年2回（計2ヶ月分程度／実績として）
○残業手当支給
※給与には残業の有無に関わらず支払われる30h分の見込手当を含む
※30hを超えた場合は別途支給
○深夜手当支給
※22時以降の勤務は深夜手当を加算
○年末年始手当
○制服貸与
○食事付
○独立支援制度
○キャリアフォローアップ制度
○車通勤・バイク通勤可（ガソリン代支給）
○試用期間あり

調理見習い

　25万円～28万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　25万円～28万円
＋諸手当＋賞与年2回
※経験や能力、年齢や前職の給与等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■腰を据えて長く勤められる会社で働きたい方
■未経験者も歓迎します
■年令は不問です

sunny 休日・休暇: ○月8日（シフト交代制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔、その他

schedule 勤務時間: 9:00～21:00内で一日6h～12hの変形労働シフト制
※月172h～180h程のシフトを組んでいます
※月20～30ｈ程の残業があります

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給年1回
○賞与年2回（計2ヶ月分程度／実績として）
○残業手当支給
※給与には残業の有無に関わらず支払われる30h分の見込手当を含む
※30hを超えた場合は別途支給
○深夜手当支給
※22時以降の勤務は深夜手当を加算
○年末年始手当
○制服貸与
○食事付
○独立支援制度
○キャリアフォローアップ制度
○車通勤・バイク通勤可（ガソリン代支給）
○試用期間あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2018/10/04～2018/10/17

求人情報掲載期間：2018/10/04～2018/10/17

割烹福久

- 120年の歴史と伝統を持つ、横浜・関内の名店 -
明治時代に創業した「福久」では、老舗和食店ならではの良さを残しつつ、常に新しい味を追求。伝統と新たな試みの融合をコンセプトに、お客様に四季折々の...
求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03

求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03

割烹福久

- 120年の歴史と伝統を持つ、横浜・関内の名店 -
明治時代に創業した「福久」では、老舗和食店ならではの良さを残しつつ、常に新しい味を追求。伝統と新たな試みの融合をコンセプトに、お客様に四季折々の...