新橋かま田
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/06/11～2020/06/25 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、新橋かま田の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ミシュランにも掲載される「おでん割烹」。
経験・技術よりも、チームワークを重視！
和食がはじめての方も歓迎！【日祝定休】

ミシュランビブグルマンにも4年連続で選ばれる、開業12年目を迎えたおでん割烹。

最高級の「本枯れ節」で出汁を引き、素材ごとに煮込む出汁をかえる、こだわりの「おでん」。豊洲から仕入れる鮮魚の刺身や季節の前菜などと共に、コースで提供しています。

「美味しかった」「ありがとう」
お客様からいただく言葉から、自分達の丁寧な仕事がお客様に通じていることを実感できる。
そんな、和食店の板場で新しい経験を積みませんか？

和食の経験をお持ちの方はもちろん、「洋食経験から心機一転、和食を学びたい！」そんな方も大歓迎です！

ーーーーー

◎コースがメインの「おでん割烹」です！
季節の酢の物やおひたしなどの前菜、厳選した“旬”のお刺身、そして丁寧に仕込んだ「おでん」をコースで提供しています。
コースは3500円。多くのお客様に楽しんでいただけるお店にしたいという思いから、リーズナブルな価格で楽しめる価格設定にしています。

◎調理も、接客も、どちらもできる。個人店ならではの働き方！
約30席のお店なので、調理場とホールの垣根もありません。
「料理も、接客もどちらも経験して、将来独立したい！」そんな方にまさにぴったりな環境です。
店主以外は、全員が女性。和食料理人を目指す女性も、働きやすい職場です。

◎休日もしっかりと取れます
ビジネス立地にある当店は、日曜・祝日が定休の月6～7日休み。
仕事とプライベートを両立しやすい環境です。
個人店ですが、安心して働ける環境ですよ◎

◎料理の仕事に集中できます！
仕込みや営業に集中するため、特に忙しい時は「まかない作り」はおこなっていません。
見習いでも、新人でも、まかない作りに悩むことはありません。
料理の仕事に集中できる環境、若い方が学べる環境であることを大切にしています。
もちろん、まかない作りで和食のことを学びたいなら、ぜひ「まかない」も担当してください！

ーーーーー

毎日、丁寧に仕込む「おでん」。コース仕立てで提供するので、八寸や刺身など、和食の技術も身につきます。
ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれるお店で、経験を積みませんか？基礎から学びたい方も歓迎です。
厳選した素材を扱います。どこでも通用する和食の技術が身につきます。

新橋かま田求人

店主からのメッセージ

チームワークを大切にし、お互いをサポートしあえるお店を目指しています。

料理は、「お通し」「刺身」「おでん」しかありませんので、難しい料理はありません。
良い食材を仕入れて「あまり手をかけず、どうやって美味しくするか」を常に考えています。
料理の味・盛り付けは本格的ですが、調理はむずかしくはありません。そんな料理の仕事に一生懸命に取り組んでいます。

高度な和食の経験はなくても大丈夫！勤勉な方であれば、しっかりと技術が身につきます。

一緒にお店づくりから参加してください！

企業情報

会社名	新橋かま田
所在地	〒105-0004 東京都港区新橋2-11-5
HP	新橋かま田（食べログ）イチ押しメニュー新橋かま田

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新橋
勤務地詳細	東京都港区新橋2-11-5

新橋かま田の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　360万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 経験に応じて、仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理全般を担当いただきます。
若手や新入社員が「まかない」をつくる制度はありません。食事は出前などで対応しています。
仕事として「料理」に向き合うことができる環境です。
自由度の高い個人店ではありますが、年2回の賞与（ボーナス）や昇給など、腰を据えて働くやりがいもあります。

payments 給与: 　360万円～
※月給28万円～＋賞与あり
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ※和食経験者を優遇いたします
※和食がはじめての方も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■月6日～7日休み（日曜・祝日定休＋シフト制）
※繁忙期（9月～3月）は、日祝定休です
※2020年9月まで土日休みです
■お盆休暇（5日ほど）
■年末年始休暇（6日ほど）
■GW休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（休憩あり）
※終電を考慮いたします。ご安心ください
※仕込み状況により、12:00～や13:30～の勤務もあります

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費規定内支給
■昇給年2回
■賞与年1回
■業績賞与年1回
■食事付
（まかないではなく、出前を取ります※全額会社支給）
■制服貸与
■試用期間あり
ほか

調理見習い

　25万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 経験に応じて、仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理全般を担当いただきます。
若手や新入社員が「まかない」をつくる制度はありません。食事は出前などで対応しています。
仕事として「料理」に向き合うことができる環境です。
自由度の高い個人店ではありますが、年2回の賞与（ボーナス）や昇給など、腰を据えて働くやりがいもあります。

payments 給与: 　25万円～
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者も歓迎です
※勤勉な方、大歓迎！

sunny 休日・休暇: ■月6日～7日休み（日曜・祝日定休＋シフト制）
※繁忙期（9月～3月）は、日祝定休です
※2020年9月まで土日休みです
■お盆休暇（5日ほど）
■年末年始休暇（6日ほど）
■GW休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（休憩あり）
※終電を考慮いたします。ご安心ください
※仕込み状況により、12:00～や13:30～の勤務もあります

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費規定内支給
■昇給年2回
■賞与年1回
■業績賞与年1回
■食事付
（まかないではなく、出前を取ります※全額会社支給）
■制服貸与
■試用期間あり
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: お店のオープン準備や営業中の接客など、ホールの運営全般に参加いただきます。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ※学歴・年令も一切不問です
※飲食店での、店長・ホール経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費規定内支給
■食事付
■制服貸与
■アルバイトは正社員登用あり（業界未経験者３ヶ月）
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: 仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ※学歴・年令も一切不問です
※飲食店での、店長・ホール経験者歓迎です
※業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費規定内支給
■食事付
■制服貸与
■アルバイトは正社員登用あり（業界未経験者３ヶ月）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/09/04～2025/10/02

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ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた実績もある“おでん割烹”。
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求人情報掲載期間：2025/08/07～2025/09/04

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求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/08/07

求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/08/07

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