株式会社リロードエッジ　商品開発部
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2020/12/03～2020/12/17 掲載終了

料理長・料理長候補、SV、本部スタッフなど、株式会社リロードエッジ　商品開発部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

美味しい料理を作ることに自信がある方！
アナタのその調理経験を必要としています。
【月8日休】【実働8h】【年500万～】

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本部スタッフとしての経験は不問です！
必要なのは美味しい料理を作れる調理経験。
和洋問わず、幅広いジャンルから料理人を募集
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■株式会社リロードエッジ（ReloadEdge）
東京を中心に神奈川、埼玉の首都圏で、安さと高品質のおもてなしを提供するカジュアル居酒屋ブランド『博多満月』の他、『全力鶏』『ステーキ＆ハンバーグ MONSTER GRILL』『Monster Coffee＆Grill』『焼肉チョモランマ』『博多串焼きどげんね』、6業態21店舗を展開しています。

■今回の募集の背景
今後は更なる新業態の計画もあり、新業態＆既存店メニューの品質向上の為に人材を必要としています。更なるアイデアとノウハウの構築を目指し、豊富な経験とセンスを持った料理人さんを新たに採用することになりました。

株式会社リロードエッジ　商品開発部求人

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◎「4人目」となる商品開発部のメンバーを募集します！
現在、当社の商品開発の部門には3名のスタッフが在籍中です
藤井さん（47才）：イタリアン経験者
寺田さん（39才）：和食・寿司経験者
原田さん（42才）：和食・海外レストラン経験者
※こちらの3名も全員グルメキャリーから採用されています！

求めるスキル・人物像
▶10年程の調理経験（日本料理・フレンチ・イタリアン等、業態不問）
▶客単価7000円～8000円以上の経験が好ましいです
▶メニュー開発・商品開発の経験をお持ちの方
▶前向きで柔軟な考えをお持ちの方

具体的なお仕事内容としては…
▶メニューの開発（新メニュー、既存メニューの改良など）
▶各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導
▶レシピデータの作成・修正業務
▶仕入れ業者との打ち合わせ　etc...

箇条書きにすると難しそうですが、基本的には美味しいメニューを考えていただくお仕事です。また原価意識などは必要ですが、数字管理が得意なメンバーもいるので、最初から細かな数字管理の経験がなくても構いません。

お客様がつい注文してしまうような、見た目も良く、美味しい料理を是非考案していってください。
社内の若い人材や未経験者の方にも、あなたの経験と知識、そして技術を伝えていただきたいと考えています。
今後も様々なジャンルのブランドを計画しています。あなたの経験を活かした「オリジナルブランド」のチャンスも！

■商品開発部の勤務時間について
勤務体系は9:00～18:00や12:00～20:00の時間帯が中心となります。勤務時間が深夜に及ぶことはありません。
※調理指導や研修などの場合に、店舗スタッフに合わせて変則的な時間になる場合がございます

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運営する各店舗の「店長候補」
「キッチン・ホールスタッフ」も同時募集！
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飲食業界は労働時間が長いという固定概念が根付いています。そこでリロードエッジでは、残業時間をなるべく減らす工夫をしています。一部を除き、ランチ・深夜営業を行わず、営業する店舗でも社員全員で助け合いながらシフト組みをしています。
社員の月間平均残業は30時間程度と飲食業界の中でも働きやすい環境を整備しています。

入社3ヶ月を目安に基本的なマニュアルをマスターしていただきますが、入社1年程で店長代理に就任、その後は新店舗の立ち上げや新業態を経験し、店長や複数店舗を統括するマネージャー、本社の幹部候補にキャリアアップを目指していただきます！
※まったくの飲食業界未経験の方でも、独自マニュアルがあり、誰でも基本業務をマスターすることが出来るので、安心してください！

株式会社リロードエッジ　商品開発部求人

風通しの良い会社です！

とにかく「面白いことは全⼒でとことん楽しもう」という姿勢と「ボトムアップで意⾒やアイデアを吸い上げる」という会社の雰囲気が魅力です！

リロードエッジの企業HPを覗いてみると、働く⼈たちのインタビューや“本気の遊び”の風景など、数多くの動画が上がっており、「全力で楽しむ」という姿勢が実感できます！

新⼈もベテランも関係なく、アイデアを出し合い、協⼒していく雰囲気があり、これは現場（お店）と本社の風通しの良さのたまものです！

企業情報

会社名	株式会社リロードエッジ　Reloadedge
所在地	〒162-0826 東京都新宿区市谷船河原町9-1 NBCアネックス市谷ビル8F
設　立	平成12年2月15日
代表者	代表取締役　高取健治
従業員数	328人（パート・アルバイト含む）
会社情報	【主要取引銀行】三菱UFJ銀行、りそな銀行、きらぼし銀行
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	飯田橋、市ヶ谷、渋谷、五反田、池袋、田町、八丁堀、恵比寿、中野、高田馬場、上野、吉祥寺、西多摩、武蔵小杉、南越谷、草加、ふじみ野 ※希望勤務地を考慮します
勤務地詳細	【本社オフィス】東京都新宿区市谷船河原町9-1 NBCアネックス市谷ビル8F 各線「飯田橋駅」より徒歩4分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【博多満月】・市ヶ谷店東京都千代田区五番町4-2 東プレビル2F 各線「市ヶ谷駅」より徒歩1分・池袋店東京都豊島区西池袋1-16-1 新東第一ビルB1F 各線「池袋駅」より徒歩1分・田町店東京都港区芝浦3-7-15 チトセビル4F 各線「田町駅」より徒歩3分・八丁堀店東京都中央区八丁堀4-9-13 ニチレックビルB1F 各線「八丁堀駅」より徒歩1分・恵比寿店東京都渋谷区恵比寿1-8-14 大黒ビルB1F 各線「恵比寿駅」より徒歩1分・中野店東京都中野区中野5-62- 6 吉澤ビル3F 各線「中野駅」より徒歩30秒・高田馬場店東京都新宿区高田馬場1-27-6 KIビル2F 各線「高田馬場駅」より徒歩1分・上野店東京都台東区上野2-12-1 セントラル21ビル6F 各線「上野駅」より徒歩3分・吉祥寺店東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-4 三河屋ビル2F 各線「吉祥寺駅」より徒歩1分・南越谷店埼玉県越谷市南越谷4-3 各線「南越谷駅」より徒歩2分・武蔵小杉店神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 中村ビル3F 各線「武蔵小杉駅」より徒歩1分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【全力鶏武蔵小杉店】神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-17 小杉Mビル1F 各線「武蔵小杉駅」より徒歩5分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【MONSTER GRILL】・五反田店東京都品川区西五反田1-25-2 各線「五反田駅」より徒歩3分・恵比寿店東京都渋谷区恵比寿1-8-14 大黒ビルB1F 各線「恵比寿駅」より徒歩1分・上野店東京都台東区上野6-2-13 各線「上野駅」より徒歩5分・ふじみ野店埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3-1-3 東武東上線「上福岡駅」より徒歩15分・イオンモール日の出店東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3 五日市線「武蔵引田駅」徒歩10分・草加店埼玉県草加市中央1-6-10 東武伊勢崎線「草加駅」より徒歩5分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【Monster Coffee＆Grill】東京都新宿区神楽坂1-9 各線「飯田橋駅」より徒歩1分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【焼肉チョモランマ】神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-17 小杉Mビル6F 各線「武蔵小杉駅」より徒歩3分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【博多串焼きどげんね】東京都渋谷区宇田川町31-9 ハナテイビル4F 各線「渋谷駅」より徒歩4分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

飯田橋、市ヶ谷、渋谷、五反田、池袋、田町、八丁堀、恵比寿、中野、高田馬場、上野、吉祥寺、西多摩、武蔵小杉、南越谷、草加、ふじみ野
※希望勤務地を考慮します

勤務地詳細

【本社オフィス】
東京都新宿区市谷船河原町9-1 NBCアネックス市谷ビル8F
各線「飯田橋駅」より徒歩4分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【博多満月】

・市ヶ谷店
東京都千代田区五番町4-2 東プレビル2F
各線「市ヶ谷駅」より徒歩1分

・池袋店
東京都豊島区西池袋1-16-1 新東第一ビルB1F
各線「池袋駅」より徒歩1分

・田町店
東京都港区芝浦3-7-15 チトセビル4F
各線「田町駅」より徒歩3分

・八丁堀店
東京都中央区八丁堀4-9-13 ニチレックビルB1F
各線「八丁堀駅」より徒歩1分

・恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-8-14 大黒ビルB1F
各線「恵比寿駅」より徒歩1分

・中野店
東京都中野区中野5-62-

6 吉澤ビル3F
各線「中野駅」より徒歩30秒

・高田馬場店
東京都新宿区高田馬場1-27-6 KIビル2F
各線「高田馬場駅」より徒歩1分

・上野店
東京都台東区上野2-12-1 セントラル21ビル6F
各線「上野駅」より徒歩3分

・吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-4 三河屋ビル2F
各線「吉祥寺駅」より徒歩1分

・南越谷店
埼玉県越谷市南越谷4-3
各線「南越谷駅」より徒歩2分

・武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 中村ビル3F
各線「武蔵小杉駅」より徒歩1分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【全力鶏武蔵小杉店】
神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-17 小杉Mビル1F
各線「武蔵小杉駅」より徒歩5分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【MONSTER GRILL】

・五反田店
東京都品川区西五反田1-25-2
各線「五反田駅」より徒歩3分

・恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-8-14 大黒ビルB1F
各線「恵比寿駅」より徒歩1分

・上野店
東京都台東区上野6-2-13
各線「上野駅」より徒歩5分

・ふじみ野店
埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3-1-3
東武東上線「上福岡駅」より徒歩15分

・イオンモール日の出店
東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3
五日市線「武蔵引田駅」徒歩10分

・草加店
埼玉県草加市中央1-6-10
東武伊勢崎線「草加駅」より徒歩5分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【Monster Coffee＆Grill】
東京都新宿区神楽坂1-9
各線「飯田橋駅」より徒歩1分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【焼肉チョモランマ】
神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-17 小杉Mビル6F
各線「武蔵小杉駅」より徒歩3分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【博多串焼きどげんね】
東京都渋谷区宇田川町31-9 ハナテイビル4F
各線「渋谷駅」より徒歩4分

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株式会社リロードエッジ　商品開発部の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　500万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 商品開発部のスタッフとして美味しい料理を考案していただきます。
経験を活かし、既存ブランドや新店舗のメニュー開発の統括業務全般をお任せします。

▶メニューの開発（新メニュー、既存メニューの改良など）
▶各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導
▶レシピデータの作成・修正業務
▶仕入れ業者との打ち合わせ　etc...

payments 給与: 　500万円～
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■10年程の調理経験（日本料理・フレンチ・イタリアン等、問わず）
※客単価7000円～8000円以上の経験が好ましいです
▶メニュー開発・商品開発の経験をお持ちの方
■前向きで柔軟な考えをお持ちの方
■基本的なパソコン操作ができる方（メールや打ち込み程度でOK）

sunny 休日・休暇: 【社内規程】
○月8日
○夏季休暇
○年末年始休暇
○有給休暇
☆有給消化率65％！
○慶弔休暇
○産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（実働8時間勤務）
（例）■9:00～18:00
　　　■12:00～20:00

※上記の時間帯が中心になります
※残業も多くなく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
※平均1万6000円昇給UP！最近では8万円昇給した例も！
○賞与年4回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○社員寮完備
○グループ会社割引制度（飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

SV

　500万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 商品開発部のスタッフとして美味しい料理を考案していただきます。
経験を活かし、既存ブランドや新店舗のメニュー開発の統括業務全般をお任せします。

▶メニューの開発（新メニュー、既存メニューの改良など）
▶各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導
▶レシピデータの作成・修正業務
▶仕入れ業者との打ち合わせ　etc...

payments 給与: 　500万円～
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■10年程の調理経験（日本料理・フレンチ・イタリアン等、問わず）
※客単価7000円～8000円以上の経験が好ましいです
▶メニュー開発・商品開発の経験をお持ちの方
■前向きで柔軟な考えをお持ちの方
■基本的なパソコン操作ができる方（メールや打ち込み程度でOK）

sunny 休日・休暇: 【社内規程】
○月8日
○夏季休暇
○年末年始休暇
○有給休暇
☆有給消化率65％！
○慶弔休暇
○産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（実働8時間勤務）
（例）■9:00～18:00
　　　■12:00～20:00

※上記の時間帯が中心になります
※残業も多くなく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
※平均1万6000円昇給UP！最近では8万円昇給した例も！
○賞与年4回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○社員寮完備
○グループ会社割引制度（飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

本部スタッフ

　500万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 商品開発部のスタッフとして美味しい料理を考案していただきます。
経験を活かし、既存ブランドや新店舗のメニュー開発の統括業務全般をお任せします。

▶メニューの開発（新メニュー、既存メニューの改良など）
▶各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導
▶レシピデータの作成・修正業務
▶仕入れ業者との打ち合わせ　etc...

payments 給与: 　500万円～
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■10年程の調理経験（日本料理・フレンチ・イタリアン等、問わず）
※客単価7000円～8000円以上の経験が好ましいです
▶メニュー開発・商品開発の経験をお持ちの方
■前向きで柔軟な考えをお持ちの方
■基本的なパソコン操作ができる方（メールや打ち込み程度でOK）

sunny 休日・休暇: 【社内規程】
○月8日
○夏季休暇
○年末年始休暇
○有給休暇
☆有給消化率65％！
○慶弔休暇
○産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（実働8時間勤務）
（例）■9:00～18:00
　　　■12:00～20:00

※上記の時間帯が中心になります
※残業も多くなく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
※平均1万6000円昇給UP！最近では8万円昇給した例も！
○賞与年4回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○社員寮完備
○グループ会社割引制度（飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

店長・店長候補

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長候補として店舗運営全般（調理・接客・管理）をお任せします

payments 給与: 　30万円～35万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店でのメニュー開発・提案の経験をお持ちの方
■これまでの経験ジャンルは不問です
■基本的なパソコン操作ができる方（メールや打ち込み程度でOK）

sunny 休日・休暇: 【社内規程】
○月8日
○夏季休暇
○年末年始休暇
○有給休暇
☆有給消化率65％！
○慶弔休暇
○産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間）
※店舗・曜日により異なる場合があります
※店舗によってはランチ営業があります
※終電時間は考慮します
※残業も多くなく、月間の平均残業は30時間程度です

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
※平均1万6000円昇給UP！最近では8万円昇給した例も！
○賞与年4回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○社員寮完備
○グループ会社割引制度（飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗での調理業務を行いながら、店長候補を目指していただきます

payments 給与: 　25万円～30万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での調理経験をお持ちの方は大歓迎です
■業界未経験者も歓迎します
■楽しいことが好きな方、仕事を楽しみたい方

sunny 休日・休暇: 【社内規程】
○月8日
○夏季休暇
○年末年始休暇
○有給休暇
☆有給消化率65％！
○慶弔休暇
○産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間）
※店舗・曜日により異なる場合があります
※店舗によってはランチ営業があります
※終電時間は考慮します
※残業も多くなく、月間の平均残業は30時間程度です

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
※平均1万6000円昇給UP！最近では8万円昇給した例も！
○賞与年4回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○社員寮完備
○グループ会社割引制度（飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: まずは店舗での接客業務を行いながら、店長候補を目指していただきます

payments 給与: 　25万円～30万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客経験をお持ちの方は大歓迎です
■業界未経験者も歓迎します
■楽しいことが好きな方、仕事を楽しみたい方

sunny 休日・休暇: 【社内規程】
○月8日
○夏季休暇
○年末年始休暇
○有給休暇
☆有給消化率65％！
○慶弔休暇
○産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間）
※店舗・曜日により異なる場合があります
※店舗によってはランチ営業があります
※終電時間は考慮します
※残業も多くなく、月間の平均残業は30時間程度です

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
※平均1万6000円昇給UP！最近では8万円昇給した例も！
○賞与年4回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○社員寮完備
○グループ会社割引制度（飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/04/11～2024/05/09

求人情報掲載期間：2024/04/11～2024/05/09

株式会社リロードエッジ

株式会社リロードエッジに関して
「地域の皆様の明日（ミライ）を元気にする」という企業理念のもと都内中心に
23店舗を展開しています！23店舗を展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく...
求人情報掲載期間：2024/03/14～2024/04/11

求人情報掲載期間：2024/03/14～2024/04/11

株式会社リロードエッジ

株式会社リロードエッジに関して
「地域の皆様の明日（ミライ）を元気にする」という企業理念のもと都内中心に
23店舗を展開しています！23店舗を展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく...
求人情報掲載期間：2024/02/08～2024/03/14

求人情報掲載期間：2024/02/08～2024/03/14

株式会社リロードエッジ

株式会社リロードエッジに関して
「地域の皆様の明日（ミライ）を元気にする」という企業理念のもと都内中心に
23店舗を展開しています！23店舗を展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく...