株式会社弥平－yahei－
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2018/12/06～2018/12/19 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、株式会社弥平－yahei－の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

横浜・野毛・新子安・大船で5店舗
⇒来年出店を予定している新店は…もちろん
神奈川！一緒に成長してくれる仲間を大募集

三浦半島には多くの漁港があり新鮮な魚が毎日水揚げされ、陸には野菜も牛も鶏も牛もいます。
そんな豊富な食材をウリにした、【畑直・港直】の和食・居酒屋「弥平」は5店舗。
「え！この味・この量でこの価格！？」と、
生産者・漁港直結だからこそ実現できる豪快な料理で連日多くのお客様にご来店いただいています。

”もっと良い会社になるにはどうすればいいかな”が口癖の代表(38才)が
昨年から今年にかけて実現したことは3つ！
●5か月で3店舗の新規出店（野毛・大船・新子安）
●全社員月8日休みへ完全移行
●社員旅行の決行（沖縄）

順調に業績を伸ばし、売上があるからこそ実現できる健全な出店と人材への投資！
和食・居酒屋・洋食など経験は不問！
「未経験でもいい？」⇒全然OK！
「年齢制限ある？」⇒40代の味のあるベテランさん活躍してます！
「生産者に興味がある！」⇒一緒に畑や養鶏場、漁港の競りに行きましょう！
まだまだ成長中の会社で楽しく、夢を実現しませんか？

株式会社弥平－yahei－求人

【店舗紹介】
三浦半島の昼獲れ地魚（長井漁港の入札権を取得しています！）
採れたて地野菜、三浦の最高級ブランド葉山牛…
代表が毎朝畑や漁港を訪れ、直接仕入れる食材を元に、その日のおすすめメニューを考案！
創作料理ではなく、見た目で「えっ！」、食べて「おぉっ！」と驚きを与える
素材本来の旨味を知っているからこその豪快でコストパフォーマンス抜群の料理は、
ありたがたいことに、多くのお客様からご好評を得ています。

【過去入社しを決めたスタッフのきっかけ】
●魚を極めたくて、未経験から入社しました
⇒一年を通じた旬や、魚ごとに異なる捌き方、刺身の盛り方…1年でマスター出来ます！
●神奈川県が好きで、埼玉から引っ越してきました！
⇒入社1年程で店長を任せて、今や会社の大切な中心メンバーです！
●将来独立したい！
⇒定期的に代表自ら独立に向けた勉強会を実施！
　料理・サービスだけでなく生産者さんとの繋がりを作れたり、
　来年には6店舗目の新店も予定しているので、リアルなお店作りを構想段階から経験できます！

弥平に入社していただいたからには、
料理・サービスだけでなく多くの経験と知識、そして面白さの提供を約束します！

▲若手からベテランまで幅広い年令のスタッフが活躍中！仕事も遊びも思い切り楽しむ！それが弥平のスタイルです♪
▲神奈川県の食材を使って、これからも新しいことをどんどん仕掛けていきます！ぜひ一緒にチャレンジしませんか？
▲BBQや忘年会・歓送迎会なども充実！ONとOFFはきっちり分けて、時には大騒ぎもする楽しい職場です！

【学ぶ場所はお店以外にもたくさんあります！】
新しいお店を作るときももちろんスタッフ全員で！
誰を中心にチームを創るか。
どんな雰囲気のお店にするか。
どんな料理・サービスで提供していくか…
チェーン店では感じられない、自分たちでお店を育てていく面白さを感じることが出来ます！
☆来年予定している新店ももちろんこれから参加していただく皆さんを含めて企画！

契約農家へ行ったり、漁港でセリの体験が出来たりと、
外でリフレッシュしながら学べる機会も増えています！

とにかく飲食の仕事を楽しみたい方、お待ちしています！

株式会社弥平－yahei－求人

代表（高杉）より

とにかく「人」を大切にした組織創りを行っています。
一日の大半の時間を過ごす仕事をピリピリした空間で、
「早く終われー」と思いながら働くのって嫌じゃないですか(笑)。

また、双方「思っていたのと（話していたこと）と実際違う」ということを防ぐために、
希望者の方へ“体験入社制度”を導入しています！
☆時給1000円～（出勤日やお時間はお気軽にご相談ください。）

現状に満足することなく、一緒に働く仲間が「弥平を選んでよかった！」と言ってくれるよう、
労働環境改善にも力を入れていくことが私の使命！
安心してのびのびと働いてくださいね！

企業情報

会社名	株式会社弥平
所在地	〒239-0833 神奈川県横須賀市ハイランド1-26-3
設　立	2011年4月20日
資本金	1,000万円
代表者	高杉　晋弥
従業員数	60名（パートタイム・アルバイト含む）
HP	■会社HP ■お店の雰囲気や料理はこちらよりご覧ください。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	横浜・新子安・野毛・大船
勤務地詳細	■弥平横浜鶴屋町店神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-18 YSビル1F 各線「横浜駅」徒歩5分 ■弥平新子安店神奈川県横浜市神奈川区子安通3-301 JR京浜東北線「新子安駅」＆京急本線「京急新子安駅」各徒歩3分 ■弥平はなれ神奈川県横浜市神奈川区子安通3-302 JR京浜東北線「新子安駅」＆京急本線「京急新子安駅」各徒歩3分 ■ヤマヤ鮮魚店弥平神奈川県横浜市中区花咲町1-28-1 横濱コーヨー38番館1F 各線「桜木町駅」徒歩2分 ■仲買人直営弥平大船店神奈川県鎌倉市大船1-8-5 地球堂ビル２F 各線「大船駅」笠間口徒歩1分

勤務地エリア・最寄駅

横浜・新子安・野毛・大船

勤務地詳細

■弥平横浜鶴屋町店
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-18 YSビル1F
各線「横浜駅」徒歩5分

■弥平新子安店
神奈川県横浜市神奈川区子安通3-301
JR京浜東北線「新子安駅」＆京急本線「京急新子安駅」各徒歩3分

■弥平はなれ
神奈川県横浜市神奈川区子安通3-302
JR京浜東北線「新子安駅」＆京急本線「京急新子安駅」各徒歩3分

■ヤマヤ鮮魚店弥平
神奈川県横浜市中区花咲町1-28-1 横濱コーヨー38番館1F
各線「桜木町駅」徒歩2分

■仲買人直営弥平大船店
神奈川県鎌倉市大船1-8-5 地球堂ビル２F
各線「大船駅」笠間口徒歩1分

株式会社弥平－yahei－の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　30万円～40万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力・年齢等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○神奈川県の食材を使用した料理・お店づくりに興味のある方
○新店立ち上げに興味のある方（来年新店オープン予定があります！）
○在職中の方は入社時期相談に乗りますのでお気軽にご応募ください。

sunny 休日・休暇: ○月8日休み
○GW
○夏季休暇
○秋季休暇
○年末年始(各3～4日連休)
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（ランチ営業なし）
※休憩有
※終電はしっかりと考慮します

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年2回
○配偶者手当（1万円）
○健康診断（年１回）
○食事付
○制服貸与
○仕事後のお酒付き
○生産者訪問
○漁港訪問
○バイク通勤可
○飲み会等、各種イベント随時
○独立支援制度
○社員旅行（今年は沖縄に行ってきました！）
○他
※試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　26万円～35万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力・年齢等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○業界未経験者・経験の浅い方も大歓迎！
○神奈川県の食材を使用した料理・お店づくりに興味のある方
○新店立ち上げに興味のある方（来年新店オープン予定があります！）
○在職中の方は入社時期相談に乗りますのでお気軽にご応募ください。

sunny 休日・休暇: ○月8日休み
○GW
○夏季休暇
○秋季休暇
○年末年始(各3～4日連休)
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（ランチ営業なし）
※休憩有
※終電はしっかりと考慮します

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年2回
○配偶者手当（1万円）
○健康診断（年１回）
○食事付
○制服貸与
○仕事後のお酒付き
○生産者訪問
○漁港訪問
○バイク通勤可
○飲み会等、各種イベント随時
○独立支援制度
○社員旅行（今年は沖縄に行ってきました！）
○他
※試用期間有

調理見習い

　24万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　24万円～35万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力・年齢等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○業界未経験者・経験の浅い方も大歓迎！
○神奈川県の食材を使用した料理・お店づくりに興味のある方
○新店立ち上げに興味のある方（来年新店オープン予定があります！）
○在職中の方は入社時期相談に乗りますのでお気軽にご応募ください。

sunny 休日・休暇: ○月8日休み
○GW
○夏季休暇
○秋季休暇
○年末年始(各3～4日連休)
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（ランチ営業なし）
※休憩有
※終電はしっかりと考慮します

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年2回
○配偶者手当（1万円）
○健康診断（年１回）
○食事付
○制服貸与
○仕事後のお酒付き
○生産者訪問
○漁港訪問
○バイク通勤可
○飲み会等、各種イベント随時
○独立支援制度
○社員旅行（今年は沖縄に行ってきました！）
○他
※試用期間有

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　30万円～40万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力・年齢等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○神奈川県の食材を使用した料理・お店づくりに興味のある方
○新店立ち上げに興味のある方（来年新店オープン予定があります！）
○在職中の方は入社時期相談に乗りますのでお気軽にご応募ください。

sunny 休日・休暇: ○月8日休み
○GW
○夏季休暇
○秋季休暇
○年末年始(各3～4日連休)
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（ランチ営業なし）
※休憩有
※終電はしっかりと考慮します

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年2回
○配偶者手当（1万円）
○健康診断（年１回）
○食事付
○制服貸与
○仕事後のお酒付き
○生産者訪問
○漁港訪問
○バイク通勤可
○飲み会等、各種イベント随時
○独立支援制度
○社員旅行（今年は沖縄に行ってきました！）
○他
※試用期間有

ホールスタッフ

　26万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　26万円～35万円
※上記給与＋賞与年2回
※未経験の方は月給24万円～＋賞与年2回
※経験・能力・年齢等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○業界未経験者・経験の浅い方も大歓迎！
○神奈川県の食材を使用した料理・お店づくりに興味のある方
○新店立ち上げに興味のある方（来年新店オープン予定があります！）
○在職中の方は入社時期相談に乗りますのでお気軽にご応募ください。

sunny 休日・休暇: ○月8日休み
○GW
○夏季休暇
○秋季休暇
○年末年始(各3～4日連休)
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（ランチ営業なし）
※休憩有
※終電はしっかりと考慮します

volunteer_activism 待遇: ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年2回
○配偶者手当（1万円）
○健康診断（年１回）
○食事付
○制服貸与
○仕事後のお酒付き
○生産者訪問
○漁港訪問
○バイク通勤可
○飲み会等、各種イベント随時
○独立支援制度
○社員旅行（今年は沖縄に行ってきました！）
○他
※試用期間有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/01/20～2022/02/03

求人情報掲載期間：2022/01/20～2022/02/03

株式会社弥平－yahei－

【畑直・港直】湘南野菜と魚を使用した食材にこだわったお店作りで確実な成長を続ける(株)弥平！
和食・居酒屋・イタリアン・活気ある沖縄酒場と、地域に根付くブランド展開！
〇料理・サービスの...
求人情報掲載期間：2022/01/06～2022/01/20

求人情報掲載期間：2022/01/06～2022/01/20

株式会社弥平－yahei－

【畑直・港直】湘南野菜と魚を使用した食材にこだわったお店作りで確実な成長を続ける(株)弥平！
和食・居酒屋・イタリアン・活気ある沖縄酒場と、地域に根付くブランド展開！
〇料理・サービスの...
求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

株式会社弥平－yahei－

【畑直・港直】湘南野菜と魚を使用した食材にこだわったお店作りで、確実な成長を続ける(株)弥平！
和食・居酒屋・イタリアン・活気ある沖縄酒場と、地域に根付くブランド展開！
〇料理・サービス...