庵狐（あんこ）／真・新・心グループ
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり
独立

求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、庵狐（あんこ）／真・新・心グループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

恵比寿・代官山・三宿で、日本酒の魅力を
伝えるお店を展開！【全員が月8日休み】
新店オープニングスタッフも追加募集！

恵比寿・代官山・三宿で、実力のある繁盛店を展開する「真・新・心グループ」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用◎

地鶏から鮮魚、野菜まで産地職層にこだわり、レアな銘酒も多数取り揃える大人のための和食・居酒屋を展開する私たち。“いいお店”をつくるだけでなく、“いいお店”をつくるノウハウや料理の技術、仕入れのルートなども含めて、働く仲間が成長できる環境づくりに取り組んでいます。

今年9月には、代官山に新店も立ち上げました。
新店をつくっていく、オープニングスタッフの追加メンバーも積極採用！
新たな動きが多数ある環境で、飲食経験を活かしませんか？

・月8日休み＆深夜勤務なし！働きやすい環境です！
働き方を見直し、全店舗午後11時までの営業時間。これからも時代のニーズに合わせ、働き方の改革を進めていきます！
月8日休みなので、プライベートも充実。営業時間は店舗により異なりますが、シフトで勤務時間をしっかりと管理しています。

・居酒屋以上、割烹未満で、料理とお酒にこだわるお店！
魚は全国の漁港からも直送してもらい、すっぽん・あんこう・ふぐ等、普通の居酒屋ではあまり扱わない食材も調理します。食材や調理方法にはしっかりとこだわりますが、あくまで和食・居酒屋の親しみやすいスタイルで提供！和食経験をお持ちの方は、是非経験を活かして、ここで料理を楽しんでください。

・代官山に和食バルもOPEN！
新店は和食をバルスタイルで、気軽に和食とお酒を楽しめるお店！
ホール・キッチン、どちらも大歓迎。新しいお店のチームに参加するチャンスです。

・「日本酒・地酒」の業界ではちょっと知られたお店です！
全国の酒蔵さんとつながり、様々なお酒を取りそろえる当店では、酒蔵さんが来店されたり、酒蔵研修に行ったりすることも多数あります。日本酒をもっと知りたい！という理由で入社する方も多く、広くて深い知識を持った利酒師から色々なことが学べます！

新店は角打ちスタイルで日本酒を楽しめるバル！新たなお店に参加するチャンスも多数あります。
和食・居酒屋経験をしっかりと活かせるメニュー構成！これから学びたい方も大歓迎！
多彩な日本酒は庵狐グループならでは！お酒を勉強したい方にぴったりです。

庵狐（あんこ）／真・新・心グループ求人

本気で独立を目指すなら、ぜひ！

「日本酒・地酒」の業界ではちょっと知られたお店です。
全国の酒蔵さんとつながり、様々なお酒を取りそろえる当店では、酒蔵さんが来店されたり、酒蔵研修に行ったりすることも多数あります。
日本酒をもっと知りたい！という理由で入社する方も多く、広くて深い知識を持った利酒師から色々なことが学べます。
お酒が本当に好きなお客様も多く、最新の日本酒の話で盛り上がることも多数！お酒への興味が仕事につながります。

企業情報

会社名	真・新・心グループ
所在地	〒166-0013 東京都杉並区堀ノ内3-29-9-102
HP	https://sinsinsin.jp/index.htm

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	恵比寿、代官山、三宿、ほか
勤務地詳細	・庵狐恵比寿店東京都渋谷区恵比寿4-4-8 第一伊藤ビル1F ・角打ち庵狐代官山店東京都渋谷区代官山町13-6　88DAIKANYAMA1階・庵狐三宿店東京都世田谷区池尻2-37-20

庵狐（あんこ）／真・新・心グループの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　33万円～37万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

和食居酒屋での調理業務全般をお任せします。
一般的な居酒屋よりもかなり本格的な料理を提供しますので、和食・日本料理の経験者の方でもしっかり経験を活かしていただける環境です。

payments 給与: 　33万円～37万円

詳細

※みなし残業を含みます

※経験・能力を考慮の上決定します
※未経験者は月給27万円以上

person 求める人物像・資格: ■和食・日本料理の経験者、大歓迎です！
■日本酒・地酒が好きな方も歓迎します
■気取らないお店でイキイキ働きたい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）※連休あり
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 11:00～23:00でシフト制です
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり
■資格支援制度
■見学会（酒造、無農薬農家など）
■独立応援制度
■制服貸与
■食事あり
■自転車通勤可
■研修期間あり
ほか

調理見習い

　27万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助

和食居酒屋での調理業務全般をお任せします。
一般的な居酒屋よりもかなり本格的な料理を提供しますので、これから和食・日本料理を学びたいという方にもとても良い環境です。

payments 給与: 　27万円～

詳細

※みなし残業を含みます

※経験・能力を考慮の上決定します
※未経験者は月給27万円以上

person 求める人物像・資格: ■和食・日本料理の経験者、大歓迎です！
■日本酒・地酒が好きな方も歓迎します
■気取らないお店でイキイキ働きたい方
※業界未経験者も大歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）※連休あり
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 11:00～23:00でシフト制です
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり
■資格支援制度
■見学会（酒造、無農薬農家など）
■独立応援制度
■制服貸与
■食事あり
■自転車通勤可
■研修期間あり
ほか

ホールスタッフ

　30万円～36万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス

和食居酒屋でのホール業務全般をお任せします。
日本酒の品揃えやラインナップでもかなり人気のあるお店ですので、日本酒の知識を活かしたい方、学びたい方にはとても良い職場です。

payments 給与: 　30万円～36万円

詳細

※みなし残業を含みます

※経験・能力を考慮の上決定します
※未経験者は月給27万円以上

person 求める人物像・資格: ■和食・日本料理の経験者、大歓迎です！
■日本酒・地酒が好きな方も歓迎します
■気取らないお店でイキイキ働きたい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）※連休あり
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 11:00～23:00でシフト制です
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり
■資格支援制度
■見学会（酒造、無農薬農家など）
■独立応援制度
■制服貸与
■食事あり
■自転車通勤可
■研修期間あり
ほか

料理長・料理長候補

　37万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

和食居酒屋での調理業務全般をお任せします。
一般的な居酒屋よりもかなり本格的な料理を提供しますので、和食・日本料理の経験者の方でもしっかり経験を活かしていただける環境です。

payments 給与: 　37万円～

詳細

※みなし残業を含みます

※経験・能力を考慮の上決定します
※料理長に準ずる経験をお持ちの方の場合です

person 求める人物像・資格: ■店長・料理長経験者、歓迎いたします
■和食・日本料理の経験者、大歓迎です！
■日本酒・地酒が好きな方も歓迎します
■気取らないお店でイキイキ働きたい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）※連休あり
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 11:00～23:00でシフト制です
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり
■資格支援制度
■見学会（酒造、無農薬農家など）
■独立応援制度
■制服貸与
■食事あり
■自転車通勤可
■研修期間あり
ほか

店長・店長候補

　37万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

和食居酒屋でのホール業務全般をお任せします。
日本酒の品揃えやラインナップでもかなり人気のあるお店ですので、日本酒の知識を活かしたい方、学びたい方にはとても良い職場です。

payments 給与: 　37万円～

詳細

※みなし残業を含みます

※経験・能力を考慮の上決定します
※店長に準ずる経験をお持ちの方の場合です

person 求める人物像・資格: ■店長・料理長経験者、歓迎いたします
■和食・日本料理の経験者、大歓迎です！
■日本酒・地酒が好きな方も歓迎します
■気取らないお店でイキイキ働きたい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）※連休あり
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 11:00～23:00でシフト制です
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり
■資格支援制度
■見学会（酒造、無農薬農家など）
■独立応援制度
■制服貸与
■食事あり
■自転車通勤可
■研修期間あり
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ

和食居酒屋での調理業務・サポートを経験に応じてお任せします。
一般的な居酒屋よりもかなり本格的な料理を提供しますので、和食・日本料理の経験者の方でもしっかり経験を活かしていただける環境です。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■日本酒・地酒が好きな方、歓迎します
■業界未経験者、学びたい方もOK
■気取らないお店でイキイキ働きたい方
■明るく元気な方、大歓迎！
■アルバイトから社員になりたい方も歓迎します

sunny 休日・休暇: シフト制です
週3日～で応相談

schedule 勤務時間: シフト制です
1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（片道700円まで／徒歩・自転車でも1日500円支給）
■昇給随時
■まかない弁当あり（1食100円／持ち帰りOK）
■研修制度あり
■制服貸与
■正社員登用あり
■給与の週払いOK
■入社祝い金10,000円支給（勤務して3ヶ月後）
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールスタッフ

和食居酒屋でのホール業務全般をお任せします。
日本酒の品揃えやラインナップでもかなり人気のあるお店ですので、日本酒の知識を活かしたい方、学びたい方にはとても良い職場です。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■日本酒・地酒が好きな方、歓迎します
■業界未経験者、学びたい方もOK
■気取らないお店でイキイキ働きたい方
■明るく元気な方、大歓迎！
■アルバイトから社員になりたい方も歓迎します

sunny 休日・休暇: シフト制です
週3日～で応相談

schedule 勤務時間: シフト制です
1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（片道700円まで／徒歩・自転車でも1日500円支給）
■昇給随時
■まかない弁当あり（1食100円／持ち帰りOK）
■研修制度あり
■制服貸与
■正社員登用あり
■給与の週払いOK
■入社祝い金10,000円支給（勤務して3ヶ月後）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02

求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02

庵狐（あんこ）／真・新・心グループ

恵比寿・代官山・三宿で、実力のある繁盛店を展開する「真・新・心グループ」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用◎

地鶏から鮮魚、野菜まで産地職層にこだわり、レアな銘酒も多...
求人情報掲載期間：2024/11/07～2024/12/05

求人情報掲載期間：2024/11/07～2024/12/05

庵狐（あんこ）／真・新・心グループ

恵比寿・代官山・三宿で、実力のある繁盛店を展開する「真・新・心グループ」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用◎

地鶏から鮮魚、野菜まで産地職層にこだわり、レアな銘酒も多...
求人情報掲載期間：2024/10/03～2024/11/07

求人情報掲載期間：2024/10/03～2024/11/07

庵狐（あんこ）／真・新・心グループ

実力のある繁盛店を生み出す「真・新・心グループ」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用◎
料理や接客だけでなく、店舗運営全般に関われる環境で大きく成長しませんか！

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