釣魚扇鮨（おおぎずし）
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
賞与

求人情報掲載期間：2021/01/07～2021/01/21 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、釣魚扇鮨（おおぎずし）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

自由が丘に佇む、江戸前鮨店。
若くしてカウンターで経験を積みませんか？
未経験でも25万円保証／2名採用枠あり

釣り好きの店主を中心に、20・30代のスタッフが活躍する扇鮨が、めったにない求人をスタート！
その理由は、ゆくゆくスタッフたちにカウンターを任せたいから。

自由が丘から少し離れた閑静な住宅街に佇む「扇鮨」。
養殖は一切使わず、天然の活魚と地魚にこだわり、ネタケースには毎日30種類以上の魚介がずらりと並び、全ておまかせで提供する一品料理・寿司はまさに絶品！
「こんなところにこんな良いお店があったんだ！」と、現在も連日多くのお客様で賑わっています。

今回前述の”任せたい”と理由を含め2名の採用枠を設けました！
未経験の方も、握り経験者も共に歓迎します！

釣魚扇鮨（おおぎずし）求人

扇鮨の「ここが他店と違う」！

【1】扱う魚の量が圧倒的に多い！
養殖は一切使用せず、天然の魚のみを仕入れ毎日30種類以上の魚を扱います。
「良い魚」を「数多く」扱えるのは本当に貴重な機会です。
また、握り以外に、刺・焼・揚・煮と一品料理も充実しているため、握り以外にも和食全般のスキルも習得できます。

【2】20代でもカウンターに立てる！
2つのツケ場がある当店では、現在店主と27歳のスタッフが握っています。
出来れば20・30代で構成したいと思っていますが、やる気を一番に評価しますので、ぜひお問合せください。未経験の方にも丁寧にお教えします。

企業情報

所在地	〒152-0034 東京都目黒区緑が丘1-23-8
HP	https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13017721/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	自由が丘・緑が丘
勤務地詳細	東京都目黒区緑が丘1-23-8 ・東急大井町線「緑が丘駅」から徒歩1分・東急目黒線「奥沢駅」から徒歩10分・東急東横線「自由が丘駅」から徒歩14分

釣魚扇鮨（おおぎずし）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　28万円～

賞与

receipt_long 仕事内容: 養殖は一切使わず、天然の活魚と地魚にこだわり、ネタケースには毎日30種類以上の魚介がずらりと並び、全ておまかせで提供する一品料理・寿司は大好評。

20席程の小さなお店ですので、仕込みをはじめ、カウンター接客・調理・握りまで総合的に携わっていただきます。
「スタッフたちにカウンターを任せていきたい」というのが今回の募集背景でもありますので、即戦力の方にはカウンターで腕を奮っていただけます。
もちろん未経験の方や経験の浅い方には、いちからお教えしますので安心してご参加ください。

payments 給与: 　28万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。
※未経験者・経験浅い方は月給25万円（保証）～

person 求める人物像・資格: ○和食・寿司経験者優遇
○握りを任されたい方歓迎

sunny 休日・休暇: ○月5～6日（月1回連休あり）
○年末年始休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～22:30
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○賞与年1回
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

賞与

receipt_long 仕事内容: 養殖は一切使わず、天然の活魚と地魚にこだわり、ネタケースには毎日30種類以上の魚介がずらりと並び、全ておまかせで提供する一品料理・寿司は大好評。

20席程の小さなお店ですので、仕込みをはじめ、カウンター接客・調理・握りまで総合的に携わっていただきます。
「スタッフたちにカウンターを任せていきたい」というのが今回の募集背景でもありますので、即戦力の方にはカウンターで腕を奮っていただけます。
もちろん未経験の方や経験の浅い方には、いちからお教えしますので安心してご参加ください。

payments 給与: 　28万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。
※未経験者・経験浅い方は月給25万円（保証）～

person 求める人物像・資格: ○和食・寿司経験者優遇
○握りを任されたい方歓迎

sunny 休日・休暇: ○月5～6日（月1回連休あり）
○年末年始休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～22:30
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○賞与年1回
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

調理見習い

　25万円～

賞与

receipt_long 仕事内容: 養殖は一切使わず、天然の活魚と地魚にこだわり、ネタケースには毎日30種類以上の魚介がずらりと並び、全ておまかせで提供する一品料理・寿司は大好評。

20席程の小さなお店ですので、仕込みをはじめ、カウンター接客・調理・握りまで総合的に携わっていただきます。
「スタッフたちにカウンターを任せていきたい」というのが今回の募集背景でもありますので、いちから丁寧にお教えし、将来的にカウンターデビューを目指せます！

payments 給与: 　25万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○寿司職人を目指す方歓迎
○飲食未経験の方や経験の浅い方も大歓迎
○若くてもカウンターに立てるお店を探している方

sunny 休日・休暇: ○月5～6日（月1回連休あり）
○年末年始休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～22:30
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○賞与年1回
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/03/04～2021/03/18

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