銀座かつかみ
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/03/19～2020/04/02 掲載終了

店長・店長候補、ソムリエ、ホールスタッフなど、銀座かつかみの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

とんかつをコースで提供する話題のお店
13席のお店でお客様に寄り添った接客を
ワインの知識を活かしたい方も大歓迎！

銀座かつかみは、様々な部位のとんかつをひと切れずつコース仕立てで提供するという新しいスタイルで話題のお店です。とんかつの定食で提供するイメージを覆し、揚げ時間と温度にこだわった一番美味しい瞬間のとんかつを提供しています。

今回の募集では、料理長が揚げる料理に合わせたワインの提案や、サービス全般を担当するホールスタッフを求めています。ジャンルを問わず接客経験者で、これからマネジメントスキルを高めていきたい方もご応募ください。また、ソムリエ資格やワインの知識をお持ちの方も充実感を得られる環境です。

【銀座かつかみの営業スタイル】
ランチタイムは、先にご飯やお味噌汁をご用意し、その後、1種類のメニューを二切れずつ時間差で提供しています。お食事が主体のランチタイムと変わって、ディナータイムは、とんかつと一緒にお酒も楽しめるコース形式のスタイルで、希少部位を含めた6種類のとんかつやエビフライなど、一切れずつ順番にベストなタイミングで提供し、ワインとのマリアージュを楽しんで頂いています。そしてコースの締めくくりとして、お食事メニューを6種類の中から選択する流れとなっています。

【銀座かつかみの接客スタイル】
13席（カウンター9席・テーブル4席）のコンパクトな店内は、しっとり落ち着いた雰囲気が特徴。特にディナータイムはコース形式ということもあり、ゆったりとした品のある接客サービスを心掛けています。また、2部制の営業で時間帯を区切りお客様の人数を限定しています。1人ひとりのお客様との会話を楽しみ、行き届いたサービスを実践したい方には最適な環境です。

豚肉は味の良さが際立つ「米澤豚一番育ち」をメインに使用
落ち着いた雰囲気の中で、とんかつの奥深さに出合える、そんなお店です
頭から尻尾まで余すことなくいただきたい、生車海老の絶品フライ

銀座かつかみ求人

ワイン選びも会話もヤリガイに。

コースの流れを汲み取りながら、とんかつに合うワインをセレクトすることもやりがいの1つです。ワインはグラス売りが中心。地域に制限されない各国の美味しい銘柄を取り揃えているため、ワイン選びだけをとってもお客様と楽しく会話ができます。マリアージュの提案やオススメするタイミングなど、知識や経験を存分に活かしませんか。社員同士もお客様とも良好な関係の中、心地よい雰囲気の中でご活躍ください。

企業情報

会社名	赤坂きた福
所在地	〒107-0052 東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル 7F
HP	店舗HP 食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座
勤務地詳細	東京都中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル5F 【交通】東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分 JR各線「有楽町駅」より徒歩8分

銀座かつかみの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　25万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長候補として、接客やドリンク業務をはじめマネジメント業務を担当します。

payments 給与: 　25万円～35万円
月給25万円～35万円＋賞与
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
※経験に応じ、上限金額よりも加味する場合あり

person 求める人物像・資格: ※店長経験者やマネジメント経験者は尚歓迎
※経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: 月7日、正月休暇、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給年1回
賞与有
売上達成金制度
社会保険完備
他店試食会
資格応援

ソムリエ

　25万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ソムリエとして、ワインの管理や提案を含めた接客業務を担当します。

payments 給与: 　25万円～35万円
月給25万円～35万円＋賞与
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
※経験に応じ、上限金額よりも加味する場合あり

person 求める人物像・資格: ※ソムリエ資格保有者は尚歓迎
※ワインの知識や経験を活かしたい方も歓迎

sunny 休日・休暇: 月7日、正月休暇、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給年1回
賞与有
売上達成金制度
社会保険完備
他店試食会
資格応援

ホールスタッフ

　25万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: サービススタッフとして、接客及びドリンク業務を担当します。

payments 給与: 　25万円～
月給25万円～＋賞与
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
※経験に応じ、上限金額よりも加味する場合あり

person 求める人物像・資格: ※経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: 月7日、正月休暇、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給年1回
賞与有
売上達成金制度
社会保険完備
他店試食会
資格応援

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフとして、接客及びドリンク業務を担当します。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
※経験に応じて更にアップします
※22:00以降：時給1625円

■研修期間あり
研修期間：時給1200円
22時以降：時給1500円

person 求める人物像・資格: 業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 週2日～OK

schedule 勤務時間: 17:00～23:00の間でシフト制
※面接時にご希望の時間帯を教えてください（17:00～20:00、19:00～23:00など）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
まかない付
制服貸与
昇給有

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