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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商)
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2022/09/08~2022/09/22 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

お気に入り

【定着率◎】長く活躍できる会社です!
20代若手層、30代中堅層から40代・
50代ベテラン層までバランスよく活躍中!

  • 焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人
  • 焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人
  • 焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人

【定着率◎】長く活躍できる会社です!
20代若手層、30代中堅層から40代・
50代ベテラン層までバランスよく活躍中!

働きやすさに自信あり!焼肉業態以外からも大歓迎!
店舗に裁量が多く風通しの良い職場です。

記憶に残る素敵な時間を過ごしていただけるよう、 老若男女問わず愛されるお店づくりとおもてなしをモットーにしています。これまでの調理や接客サービスの経験(ジャンルは不問)を活かして、当社の幹部候補として活躍しませんか!最近は立て続けに新業態店舗を立ち上げていて、今後も様々な展開を計画中。もっと食にこだわりたい!幅広い業態で経験したいという向上心のある方大歓迎です。

福利厚生充実!週休2日制!残業少ない!
従業員満足度の高い会社を目指し、働き方改革に取り組んできました。「飲食業界って残業が多い、拘束時間が長い…」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、当社ではなるべく残業せずに定時退社するように促す取り組みを行っています。また、家族手当、退職金、慶弔見舞金などの福利厚生を充実させ、イキイキと笑顔で働ける環境を整備しています。

焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人

■会社について
1947年の創業から70年以上にわたり、飲食事業、アミューズメント、レジャー領域で多角的な事業を展開してきました。主要事業のうちの1つであるレストラン事業では「天壇」ブランドを積極的に展開し、「秘伝のタレ」と「独自のメニュー」「高級感ある空間」をキーワードに他店との違いを打ち出し、京都・滋賀では「焼肉といえば天壇」と言われるほどのブランドを確立しました。2009年には銀座、2013年には赤坂と東京にも進出。そして最近は新業態店舗の開発も進め、2021年7月に韓国ダイニング&バー「韓잔[hanjan]」を京都に、2022年5月に「肉割烹 井乃新」を東京・恵比寿にオープン。新しいチャレンジを続けています。

■ワークライフバランスを重視
仕事は仕事、遊びは遊び、オンとオフがはっきりしているのも当社の特長のひとつです。社員同士の距離が近いので、お店が終わってからもよく食事に行くこともあります。また、家庭を持つスタッフも多く、ストレスなく長く働き続けることのできる環境を整備しています。10年選手も珍しくなく、定着率の良さも自慢できるポイントです。地域に根付いた安定企業で、じっくりと腰を据えて長く活躍していきたい方にはぴったりの職場です。
  • 焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人 新ブランドも続々誕生。メニュー開発・店舗開発にも携わることができます

    新ブランドも続々誕生。メニュー開発・店舗開発にも携わることができます

  • 焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人 個人プレーよりもチームワークを大切にして働きたい方大歓迎

    個人プレーよりもチームワークを大切にして働きたい方大歓迎

  • 焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人 格式ある焼肉店なので、お客様にしっかりとしたサービスを提供できます

    格式ある焼肉店なので、お客様にしっかりとしたサービスを提供できます

お客様も私たちもワクワクする「面白い店」をつくりたい
当社の代表ブランドである「天壇」が誕生してから、50年以上が経ちます。
美食の街・京都を中心に、長年愛されるブランドとして成長してきた当社ですが、この伝統に決して甘えることなく、さらなる進化を求めています。
もっと面白いお店づくりがしたい。今までにない価値をお客様に提供したい。ひとつのブランドに留まるのではなく色んな世界観を表現したい。そんな思いを持ったメンバーが集い、挑戦する、革新的な新業態です。

「人間第一主義」が私たちの価値観
私たち晃商の始まりは戦後まもなく。西陣織という京都の伝統織物業が生業でした。創業者は商売を通じて知り合う人との縁を大切にし、知人や取引先からの紹介という「人とのつながり」によって事業の幅を広げ、それが今の晃商の主力事業になっています。企業は人なり。会社経営において「人」は一番重要であり、お客様はもちろん、社員や取引先様も同じように大切な存在です。
私たちは従業員第一主義や、顧客第一主義ではなく、出会うすべての方に「ココロオドルひとときを提供する」という思いを込めて「人間第一主義」という価値観を共有しています。

焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人

新しい挑戦を続ける企業です

「天壇」についても、他の店についても、ここからが本番だと思っています。
私たちが目指しているのは、例えば焼肉店でいえば「焼肉行くなら天壇」と言われるダントツの店です。
そんな私たちの味・空間・おもてなしを日本中、そして日本を訪れる世界中の方々に楽しんでもらいたいと思っています。
いたずらに店舗を増やすのが目的ではないですが、やっぱり自信のあるものは、多くの人に届けたいですから。
日本、そして世界のみなさん、待っていてください。

企業情報

所在地 〒605-0801
京都府京都市東山区宮川筋1丁目221番地 (川端四条南100m)
設 立 1970年10月31日(1947年創業)
資本金 3,000万円
代表者 代表取締役社長 新井 義淳
従業員数 1197名(社員260名) ※2021年6月
会社情報 飲食事業「焼肉の名門 天壇」
エンターテインメント事業「スーパードーム」 ほか
温浴/レジャー事業「名張の湯」
次世代事業「名張シティファーム」
HP

焼肉の名門 天壇

企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座、赤坂
勤務地詳細 ■焼肉の名門 天壇 銀座店
東京都中央区銀座5丁目13番地19号デュープレックス銀座タワー5/13 10F
交通/東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」徒歩1分、東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座駅」徒歩5分

■焼肉の名門 天壇 赤坂店
東京都港区赤坂4丁目3-6ヒューリック赤坂一ツ木通ビル2F
交通/東京メトロ千代田線「赤坂駅」徒歩4分、東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」徒歩5分

焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 30万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
お肉の部位に応じた美味しい切り方、焼き方、秘伝のタレの美味しさの秘密、手作りで細部にまでこだわっている本格派サイドメニューなど、天壇のイロハを学んだ上で、責任者として調理業務をお願いします。
payments 給与

 30万円~

※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定
※想定年収/420万円~
person 求める人物像・資格
調理業務での管理経験者
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト制・月8日以上)
有給休暇
※育児休暇取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間で実働8時間(シフト制・休憩有)
※1か月単位の変形労働時間制(月177時間)
※終電考慮します
volunteer_activism 待遇
交通費支給(上限3万円/月)
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回(6月・12月)
各種社会保険完備
退職金制度
家族手当(8000円~2万3000円)
残業手当
財形貯蓄
社員割引
慶弔見舞金
資格取得援助(調理師等)
永年勤続表彰
寮社宅有
契約保養施設
現場でのOJT研修

店長・店長候補

 30万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
サービス責任者クラスとして現場全体のコントロールをお願いいたします
payments 給与

 30万円~

※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定
※想定年収/420万円~
person 求める人物像・資格
飲食店での管理職経験者
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト制・月8日以上)
有給休暇
※育児休暇取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間で実働8時間(シフト制・休憩有)
※1か月単位の変形労働時間制(月177時間)
※終電考慮します
volunteer_activism 待遇
交通費支給(上限3万円/月)
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回(6月・12月)
各種社会保険完備
退職金制度
家族手当(8000円~2万3000円)
残業手当
財形貯蓄
社員割引
慶弔見舞金
資格取得援助(調理師等)
永年勤続表彰
寮社宅有
契約保養施設
現場でのOJT研修

調理師・キッチンスタッフ

 27万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
お肉の部位に応じた美味しい切り方、焼き方、秘伝のタレの美味しさの秘密、手作りで細部にまでこだわっている本格派サイドメニューなど、天壇のイロハを学んだ上で、調理業務をお願いします。
payments 給与

 27万円~

(主任クラス)
※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定
※未経験者は月給20万円~

《年収例》
一般/年収320万円
主任/年収400万円
店長/年収500万円
person 求める人物像・資格
調理経験者(ジャンル不問・3年程度〜)
飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト制・月8日以上)
有給休暇
※育児休暇取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間で実働8時間(シフト制・休憩有)
※1か月単位の変形労働時間制(月177時間)
※終電考慮します
volunteer_activism 待遇
交通費支給(上限3万円/月)
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回(6月・12月)
各種社会保険完備
退職金制度
家族手当(8000円~2万3000円)
残業手当
財形貯蓄
社員割引
慶弔見舞金
資格取得援助(調理師等)
永年勤続表彰
寮社宅有
契約保養施設
現場でのOJT研修

ホールスタッフ

 27万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
店長のもとでこれまでの経験を活かしたサービス業務をお願いいたします

店舗での基本的な業務に慣れていただいた後、食材や衛生管理・発注業務・アルバイトの管理なども少しずつ身につけていただきます。POPや内装を工夫したり、新しいメニューの作成、チラシやSNSを使った集客施策の企画など「売上向上」「お客様の満足」につながるものをあなたの今までの経験をもとに思う存分実行してください
payments 給与

 27万円~

(主任クラス)
※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定
※未経験者は月給20万円~

《年収例》
一般/年収320万円
主任/年収400万円
店長/年収500万円
person 求める人物像・資格
飲食店での接客サービス経験者(3年程度〜)
飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト制・月8日以上)
有給休暇
※育児休暇取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間で実働8時間(シフト制・休憩有)
※1か月単位の変形労働時間制(月177時間)
※終電考慮します
volunteer_activism 待遇
交通費支給(上限3万円/月)
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回(6月・12月)
各種社会保険完備
退職金制度
家族手当(8000円~2万3000円)
残業手当
財形貯蓄
社員割引
慶弔見舞金
資格取得援助(調理師等)
永年勤続表彰
寮社宅有
契約保養施設
現場でのOJT研修
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2022/10/20~2022/11/03

    焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人

    求人情報掲載期間:2022/10/20~2022/11/03

    焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商)

    働きやすさに自信あり!焼肉業態以外からも大歓迎!
    店舗に裁量が多く風通しの良い職場です。
    記憶に残る素敵な時間を過ごしていただけるよう、 老若男女問わず愛されるお店づくりとおもてなしをモ...

  • 求人情報掲載期間:2022/10/06~2022/10/20

    焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人

    求人情報掲載期間:2022/10/06~2022/10/20

    焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商)

    働きやすさに自信あり!焼肉業態以外からも大歓迎!
    店舗に裁量が多く風通しの良い職場です。
    記憶に残る素敵な時間を過ごしていただけるよう、 老若男女問わず愛されるお店づくりとおもてなしをモ...

  • 求人情報掲載期間:2022/09/22~2022/10/06

    焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商) 求人

    求人情報掲載期間:2022/09/22~2022/10/06

    焼肉の名門 天壇 銀座店・赤坂店(株式会社 晃商)

    働きやすさに自信あり!焼肉業態以外からも大歓迎!
    店舗に裁量が多く風通しの良い職場です。
    記憶に残る素敵な時間を過ごしていただけるよう、 老若男女問わず愛されるお店づくりとおもてなしをモ...

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