株式会社 トータルウェル／高級江戸前鮨店
求人募集・採用情報
寿司職人、料理長・料理長候補など、株式会社 トータルウェル／高級江戸前鮨店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
9月リニューアルオープン決定！
月給40万円～60万円の大将募集☆
歩合給など各種手当も充実した当店
9月リニューアルオープン決定！
月給40万円～60万円の大将募集☆
歩合給など各種手当も充実した当店
実は、まだ店名が決定していません。
9月リニューアルオープンに向け店名はあなたが決めて下さい！
リニューアル前の当店は、新宿で数少ない高級江戸前鮨店として
これまで各種メディアで取り上げられ、
多くの食通の方々にご愛顧いただいておりました。
今回、さらなる飛躍をしたいと思いお店のリスタートが決定。
新しく生まれ変わったリニューアル店舗を切り盛りしていただく、
責任者のポジションでもある「親方」の募集なので、魅力が充分あるポジション。
あなたには、このチャンスをつかんで頂けますと幸いです！
「これまで独立に向けて地道に修行を重ねて来られた鮨職人の方」
「高級寿司店の2番手、3番手としてお店の暖簾を支えてこられた方」
そんなあなたが今度は主役となる場をご用意！！
幅広い裁量権もあり自由度が高い環境なのは間違いありません。
入社時期等も柔軟に対応中！「話を聞いた上で判断を…」という意見も歓迎です！
木曾檜一枚板のカウンター併設の当店。
世界で活躍する有名デザイナーと宮大工職人が手がけた店内は、
新宿駅前とは思えない、凛とした空気が漂う静謐な佇まいです。
客席は木曾檜一枚板のカウンター9席限り。
ここがあなたのステージとなります。
是非、この舞台であなたの経験や技術を試して下さい！
◎独立やステップアップに向けたシミュレーションができる
「あなたの将来的な本格独立の前に仕事の総仕上げをしたい方」
「これまで温めてきたアイデアなどご自身の腕を試してみたい方」
「未だ独立の準備が十分でないとお考えの方」
であっても、資金的な心配なく多くの挑戦ができ経験の蓄積が出来る場所の当店。
そして、独立後の財産となる顧客づくりができる場所にもなると思いますし、
このお店をノウハウ蓄積の場としてご活用下さい。
◎目の前で職人が握り、カウンター越しにお客様に提供される…
昔ながらの良さを引継ぎながらも時代のニーズに応え、
当たり前を当たり前にしたスタイルで店舗運営をしていきます！
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カウンターメインの当店。ダイレクトにお客様の反応を感じることができます。
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素材も一流のものを使い職人冥利に尽きる環境なのは間違いありません。
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店舗のことは大将であるアナタにある程度お任せします。
旬を彩る食材のポテンシャルを活かす寿司・料理を提供！
提供する品だけでなく雰囲気に至るところまで個人店の良さと特徴を出し、
差別化を図りながらも営業をしていきます。
「しっかりとした寿司を握りたい」
「和食の技術を活かしたい」という方にもご納得いただける、
確かなクオリティを提供するからこそ、
自信をもって当店の環境をオススメします！
■当店の採用基準は年齢や経験のジャンルだけではなく、
人間性も重視し採用活動を行っているので
「やってみたい」とご興味を持っていただけた方は、
ぜひ1度お話をしましょう！
疑問や不安をゼロの状態でご入社いただける様に
お店としてもしっかりとサポートさせていただきますので、
何かあればメールにてご連絡ください。
目の前のお客様を楽しませ満足させる。
これだけを考えて、多くのお客様に素晴らしいひとときを提供してください。
当店では寿司職人で更なるキャリアアップを目指す方の採用を積極的にいたします。
年齢や経験に合わせた舞台をご用意しています。
『こんな方は当店にご応募ください！』
□より高い成長と報酬アップを目指したい方
□今の職場では「どこか、物足りない！」と感じられている方
□将来的に「独立」を考えている方
□専門知識だけでなく、幅広い知識やスキルを身に付けたい方
□独立したいけど、今のままでは成功できる自信がない方
□今の職場では、先行きが不安な方
トータルウェルとは！
自社ビル内での店舗展開にとどまらず「新宿タカシマヤタイムズスクエア本館」「渋谷ヒカリエ」などの
商業施設にも新店舗を展開しました。
ブランドは新宿を中心にイタリアン、和牛焼肉、韓国料理、
タイ料理、和食、鉄板焼、カフェなどこだわりの専門店を複数運営しています。
全ブランドが手作りの料理と心のこもったサービスを心掛けています。
企業情報
| 会社名 | 株式会社トータルウェル |
|---|---|
| 所在地 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル9F |
| 設 立 | 平成6年12月6日 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 松井敦 |
| 会社情報 | 事業内容▲飲食店の企画・開発・プロデュース、飲食店経営・コンサルティング |
| HP |
会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 新宿 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル「PAX」6F |
株式会社 トータルウェル／高級江戸前鮨店の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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株式会社 トータルウェル／高級江戸前鮨店
【新店舗コンセプト】
実は、まだ店名が決定していません。
9月リニューアルオープンに向け店名はあなたが決めて下さい！
リニューアル前の当店は、新宿で数少ない高級江戸前鮨店として
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求人情報掲載期間：2023/09/28～2023/10/26
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酉桂（トリケイ）／株式会社 トータルウェル
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