銀座篝（かがり）
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
独立

求人情報掲載期間：2021/08/12～2021/08/26 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、銀座篝（かがり）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【超人気店】のレア求人募集がスタート！
ラーメンドリームが詰まった『銀座篝』で
ラーメンビジネスの神髄を体感しませんか！

ミシュランガイド掲載やアメリアを代表するメディア「ブルームバーグ」にて東京を代表するラーメン店に選出。また、日清食品「一度は食べて見たかった名店」シリーズ他、数々のメーカーとのコラボ商品化など。2013年の創業以来、多方面で活躍を続けています。

「銀座篝」成功の要因はスタッフの頑張りによるものです。そのため、社員が意識高く働ける組織風土の構築や様々なチャンスと成長の機会の創出。『銀座篝』だからこそ経験できるステージをつくります。是非、あなたには店舗を任せられる人材へと成長していただき、その先にある様々なステージで大きく羽ばたいていただきたいと考えています。

「銀座篝」は働くメリットがたくさんあります。
【独立したい人】
「銀座篝」では3年以上働き、希望される方を対象に独立支援制度を用意しています。会社が全面的に独立に必要な資金・物件・情報を提供するので、失敗するリスクを最小限に抑えて自分のお店を持つことが可能です。※詳細は面接でお話いたします。

【しっかり収入を得たい人】
仕事はヤリガイも大切ですが、もちろん安定した生活を営むことも大切です。ありがたいことに、全店連日たくさんのお客様からご来店いただき、それも一次のブームではなく「銀座篝」というブランドのファンがたくさんいます。各店舗で毎月の月給のほか、インセンティブがあり日々の業績が毎月の給与でしっかりと反映されます。

【幹部社員として、より大きなフィールドで活躍したい人】
一通り店舗業務を経験の後、SV、新業態開発、海外事業担当など色々な選択肢の中あなたの力を発揮することができます。もちろん、会社側から転勤や海外出張を押し付けることは絶対にありません。あくまで、スタッフ本位のポジションで活躍していただきます。

和割烹を連想させる佇まいの店内でひときわ印象的な、檜づくりのカウンターでラーメンを提供しています。
チームワークが良く働きやすい環境です。ラーメン未経験、正社員経験がない方も積極的に採用しています。
濃厚クリーミーな"鶏白湯SOBAは、現在も改良を続けています。店舗ごとでの新商品開発にも力を入れています。

銀座篝（かがり）求人

銀座篝ヒストリー

カウンターのみ8席の初代本店は、オープン半年後には開店前に200メートルの行列を作り完売となったこともあります。その後ミシュランガイドへの選出、コロナウィルスの前までは世界中からお客様が来店され国際色豊かなラーメン店へと成長を遂げました。また、海外展開の初号店として台湾店をオープン。グローバルブランドへの足掛かりを得ました。

ただ、何よりも得難い喜びは、ご来店いただけるお客様が目の前でご満足いただける姿です。空腹を満たすだけの食事ではなく、ラーメンを味わいに来ていただけるお客様を増やすこと。是非、ラーメン店のイメージを覆すチャレンジを私たちと続けていきませんか。

企業情報

会社名	銀座篝
所在地	〒106-0061 東京都中央区銀座6-4-12
設　立	2013年3月1日
会社情報
HP	銀座本店

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座、大手町、六本木、池袋、浦和、大阪、札幌
勤務地詳細	【銀座本店】東京都中央区銀座6-4-12 【大手町店】東京都千代田区大手町1-9-2 【六本木ヒルズ店】東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハットハリウッドプラザ B2F 【Echika 池袋店】東京都豊島区西池袋3-28-14 エチカ池袋内【アトレ浦和店】埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12 【梅田店】大阪府大阪市北区梅田3-1-3ルクア大阪B2 【札幌店】北海道札幌市中央区北二条西3丁目1-20札幌フコク生命越山ビルB1

勤務地エリア・最寄駅

銀座、大手町、六本木、池袋、浦和、大阪、札幌

勤務地詳細

【銀座本店】東京都中央区銀座6-4-12
【大手町店】東京都千代田区大手町1-9-2
【六本木ヒルズ店】東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハットハリウッドプラザ B2F
【Echika 池袋店】東京都豊島区西池袋3-28-14 エチカ池袋内
【アトレ浦和店】埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12
【梅田店】大阪府大阪市北区梅田3-1-3ルクア大阪B2
【札幌店】北海道札幌市中央区北二条西3丁目1-20札幌フコク生命越山ビルB1

銀座篝（かがり）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 国内外から高い評価を得ているラーメン店ですが、お店はいたってアットホームなのですぐに馴染んでいただけると思います。オープンキッチンでの調理、接客を経験していきながら、ゆくゆくは店舗管理やスタッフ教育など、マネジメント業務をお願いします。

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力等考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ※調理経験者優遇しています。
※ラーメン店での経験がある方歓迎（正社員・アルバイト問わず）
※自分のお店を持ちたい、独立したい方歓迎しています。
※ラーメンが好きな方

sunny 休日・休暇: 月5日～月8日
☆週休2日制も選択できます。
夏季・冬季休暇、GW休暇
☆連休取得可能です。

schedule 勤務時間: 9:00～23:00の間の早番、遅番のシフト制になります。

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回以上
売上インセンティブ
社会保険完備
残業手当
時間外手当
役職手当
独立制度・業務委託制度
健康診断

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 国内外から高い評価を得ているラーメン店ですが、お店はいたってアットホームなのですぐに馴染んでいただけると思います。オープンキッチンでの調理、接客を経験していきながら、ゆくゆくは店舗管理やスタッフ教育など、マネジメント業務をお願いします。

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2か月間

person 求める人物像・資格: ※調理経験者優遇しています。
※ラーメン店での経験がある方歓迎（正社員・アルバイト問わず）
※自分のお店を持ちたい、独立したい方歓迎しています。
※ラーメンが好きな方

sunny 休日・休暇: 月5日～月8日
☆週休2日制も選択できます。
夏季・冬季休暇、GW休暇
☆連休取得可能です。

schedule 勤務時間: 9:00～23:00の間の早番、遅番のシフト制になります。

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回以上
売上インセンティブ
社会保険完備
残業手当
時間外手当
役職手当
独立制度・業務委託制度
健康診断

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 国内外から高い評価を得ているラーメン店ですが、お店はいたってアットホームなのですぐに馴染んでいただけると思います。オープンキッチンでの調理、接客を経験していきながら、ゆくゆくは店舗管理やスタッフ教育など、マネジメント業務をお願いします。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2か月間

person 求める人物像・資格: ※調理経験者優遇しています。
※ラーメン店での経験がある方歓迎（正社員・アルバイト問わず）
※自分のお店を持ちたい、独立したい方歓迎しています。
※ラーメンが好きな方。
※飲食未経験者も歓迎。

sunny 休日・休暇: 月5日～月8日
☆週休2日制も選択できます。
夏季・冬季休暇、GW休暇
☆連休取得可能です。

schedule 勤務時間: 9:00～23:00の間の早番、遅番のシフト制になります。

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回以上
売上インセンティブ
社会保険完備
残業手当
時間外手当
役職手当
独立制度・業務委託制度
健康診断

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 国内外から高い評価を得ているラーメン店ですが、お店はいたってアットホームなのですぐに馴染んでいただけると思います。オープンキッチンでの調理、接客を経験していきながら、ゆくゆくは店舗管理やスタッフ教育など、マネジメント業務をお願いします。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2か月間

person 求める人物像・資格: ※調理経験者優遇しています。
※ラーメン店での経験がある方歓迎（正社員・アルバイト問わず）
※自分のお店を持ちたい、独立したい方歓迎しています。
※ラーメンが好きな方
※飲食未経験者も歓迎。

sunny 休日・休暇: 月5日～月8日
☆週休2日制も選択できます。
夏季・冬季休暇、GW休暇
☆連休取得可能です。

schedule 勤務時間: 9:00～23:00の間の早番、遅番のシフト制になります。

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回以上
売上インセンティブ
社会保険完備
残業手当
時間外手当
役職手当
独立制度・業務委託制度
健康診断

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: アットホームな雰囲気で徐々に仕事に慣れてください。接客、調理補助、清掃、開閉店の準備になど店舗運営に関わる業務を担っていただきます。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※時給は店舗によってことなります。
【浦和店・札幌店】時給1000円以上

person 求める人物像・資格: ※飲食店の経験は問いません。
※ラーメンが好きな方。
※元気に明るく、そして楽しく仕事ができる方
※語学力を活かして働きたい方。

sunny 休日・休暇: シフトを申請いただけます。

schedule 勤務時間: 9:00～23:00
週2日以上、1日3時間以上～OK！

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与昇
昇給制度
22：00以降の深夜割増手当
食事補助
正社員登用制度あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: アットホームな雰囲気で徐々に仕事に慣れてください。接客、調理補助、清掃、開閉店の準備になど店舗運営に関わる業務を担っていただきます。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※時給は店舗によってことなります。
【浦和店・札幌店】時給1000円以上

person 求める人物像・資格: ※飲食店の経験は問いません。
※ラーメンが好きな方。
※元気に明るく、そして楽しく仕事ができる方
※語学力を活かして働きたい方。

sunny 休日・休暇: シフトを申請いただけます。

schedule 勤務時間: 9:00～23:00
週2日以上、1日3時間以上～OK！

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与昇
昇給制度
22：00以降の深夜割増手当
食事補助
正社員登用制度あり

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求人情報掲載期間：2021/08/26～2021/09/09

求人情報掲載期間：2021/08/26～2021/09/09

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「銀座篝」は2013年の1号店オープン以来、飛躍的な成長を遂げてきました。現在は国内9店舗、海外1店舗の計10店舗を出店。銀座発のラーメン店として注目を集めています。和割烹を連想される佇まいで提供する鶏白...