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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与

求人情報掲載期間:2018/08/09~2018/08/15 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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9/25日本橋にポルトガル料理店OPEN
海外研修も有!本物の料理を学ぶチャンス!
定着率90%以上を誇る職場環境です!

  • マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人
  • マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人
  • マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人

9/25日本橋にポルトガル料理店OPEN
海外研修も有!本物の料理を学ぶチャンス!
定着率90%以上を誇る職場環境です!

新店舗◆マヌエル マリシュケイラ 日本橋
ポルトガルの魚介食堂をテーマとした、マカオに本店があるポルトガル料理Manuelの新業態です!リスボンの漁港近くのおしゃれな食堂をイメージ。ゆったりとした“至福のひと時”を楽しんでいただくお店です。

【PJ Partnersとは】
「日本でまだ余り知られていない世界の美味しい料理」を日本に紹介し、「日本が誇る食文化・おもてなしのこころ」を世界に発信するというふたつの活動を通し、まだまだ知られていない料理を提供する「ここにしかない食体験ができるオシャレなレストラン」を複数運営しています。

マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人

【仕事のやりがい】
今回は『マヌエル マリシュケイラ 日本橋』及び、都内で展開する各店舗の新メンバーを大募集!!
料理長候補、調理スタッフ、ソムリエ、レセプション、ウェイター、バーテンダーなど活躍できるステージは多数あります。
これまで学んできた調理の技術をさらに磨きたい、全く新しい調理の技術をつけたい、世界の素材を扱ってみたい。
そんな方に当社のレストランは最適な環境だと思います。
世界の料理を学んで見たい、自分のものにしたい、というやる気のある方には惜しみなく指導します。
経験、実力を身につけたいという方、一緒に働きましょう!

本物の料理・サービスを学ぶチャンス!

【キャリアアップについて】
一つのお店の中で『スタッフ⇒スーシェフ⇒シェフ』というようにポジションを上げていくことも、
ソムリエなどの専門職に就くことも、管理本部スタッフへ進むことも可能です。
  • マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人 国内ではここにしかない食材・ワインに触れることができます。

    国内ではここにしかない食材・ワインに触れることができます。

  • マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人 業界トップクラスの待遇を用意して、お待ちしています。

    業界トップクラスの待遇を用意して、お待ちしています。

  • マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人 独立したい方も大歓迎。経営のノウハウを勉強し自分のものにしてください。

    独立したい方も大歓迎。経営のノウハウを勉強し自分のものにしてください。

【ブランド紹介】
当社が運営するブランドをご紹介します。

■Manuel
天婦羅や南蛮漬けなど、多くの日本料理のルーツになったポルトガル料理。海や山の素材の持ち味を丁寧に引き出したメニューを提供しています。

■Salt grill & tapas bar by Luke Mangan
美味しさに徹底的にこだわったオーストラリア産ビーフのグリルや多彩なコールドカット、世界各地のワインなど、ここでしか味わえない『本物のオーストラリア料理』を提供していきます。

■Salt by Luke Mangan
オーストラリア産の素材のよい魚介類や肉類を使用したコンテンポラリーでカジュアルエレガントなモダンオーストラリア料理を提供しています。

■Arossa
ニュージーランド産の牛やラム肉を使った料理をメインに、 大自然が育てた食材をふんだんに使ったメニューを提供しています。NZワインもオリジナルインポートも含め常時250種類用意しています。

■TUCANO'S
大きな牛のスペアリブ他、10種類以上の肉を炭火でじっくりと焼き上げた「シュラスコ」を中心に、ブラジル料理を提供しています。

マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室 求人

働きやすい環境です。

◆月8~10日休み(しっかり休むことも必要です)
◆深夜勤務なし(昼夜逆転することはありません)
◆海外研修あり(グローバル感覚を養えます)

お客様に心からのサービスを提供するには、スタッフが楽しく働くことが何よりも重要だと考えているため、
安心して長く勤められる環境を用意しています。
その結果、飲食業界では異例の、定着率が90%以上を誇っています。

企業情報

会社名 株式会社ワイン・ラ・ターブル(Wine la Table Inc.)
所在地 〒106-0032
東京都港区六本木4-12-8 第6DMJビル 2階
HP

https://winelatable.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 日本橋、銀座、丸の内、有楽町、渋谷、他
勤務地詳細 ★新店
【マヌエル マリシュケイラ 日本橋】
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館7階

~同時募集~

【マヌエル タスカ ド ターリョ 丸の内】
東京都千代田区 丸の内3-3-1 新東京ビルB1F

【マヌエル コジーニャ ポルトゲーザ 渋谷】
東京都渋谷区松濤1-25-6 1F

【Arossa Ginza】
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F

【Arossa Shibuya】
東京都渋谷区松濤1-26−22

マヌエル マリシュケイラ 日本橋/株式会社PJ Partners ※新店準備室の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 32万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
1.シェフ候補
2.スーシェフ候補
payments 給与

 32万円~

【シェフ候補】
◆月給32万円以上+諸手当+賞与年2回

【スーシェフ候補】
◆月給30万円以上+諸手当+賞与年2回

※経験・能力等を考慮して優遇します。

【年収例】

◆545万円(37歳 エグゼクティブシニアマネージャー)
◆514万円(38歳 シェフ)
◆350万円(30歳 ホールスタッフ)
person 求める人物像・資格
◇洋食やフレンチ等 レストラン業態での勤務経験をお持ちの方
◇飲食やサービス業の経験者歓迎(アルバイト可)
◇調理師専門学校の卒業生歓迎
◇業界経験者・第二新卒者も歓迎
◇飲食未経験OK
◇海外勤務経験者歓迎
◇自分のお店を持ちたい方
◇しっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(シフト制 月8日~10日)
◆年次有給休暇
◆特別休暇(慶弔休暇など)
◆夏季休暇(店舗により異なる)
◆年末年始休暇(店舗により異なる)

※年間休日110日
schedule 勤務時間
10:00~23:30(完全シフト制/1日8時間勤務)
※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)

【長時間勤務・深夜勤務はありません!】
★電車で帰れる時間に退勤できます。
★残業代は100%支給
volunteer_activism 待遇
定期昇給年1回(4月)
評価昇給年1回(10月)
賞与年2回(4月・10月)

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆各種手当
◆食事補助
◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
◆スーツなど接客時の服飾購入補助

【充実の研修制度があります!】
◆海外研修・海外勤務経験制度
◎毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで
選抜メンバーの海外研修を実施。現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習※定期的に開催)

★残業代は100%支給します。

調理師・キッチンスタッフ

 27万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理スタッフ
payments 給与

 27万円~

◆月給27万円以上+諸手当+賞与年2回

※経験・能力等を考慮して優遇します。

【年収例】

◆545万円(37歳 エグゼクティブシニアマネージャー)
◆514万円(38歳 シェフ)
◆350万円(30歳 ホールスタッフ)
person 求める人物像・資格
◇洋食やフレンチ等 レストラン業態での勤務経験をお持ちの方
◇飲食やサービス業の経験者歓迎(アルバイト可)
◇調理師専門学校の卒業生歓迎
◇業界経験者・第二新卒者も歓迎
◇飲食未経験OK
◇海外勤務経験者歓迎
◇自分のお店を持ちたい方
◇しっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(シフト制 月8日~10日)
◆年次有給休暇
◆特別休暇(慶弔休暇など)
◆夏季休暇(店舗により異なる)
◆年末年始休暇(店舗により異なる)

※年間休日110日
schedule 勤務時間
10:00~23:30(完全シフト制/1日8時間勤務)
※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)

【長時間勤務・深夜勤務はありません!】
★電車で帰れる時間に退勤できます。
★残業代は100%支給
volunteer_activism 待遇
定期昇給年1回(4月)
評価昇給年1回(10月)
賞与年2回(4月・10月)

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆各種手当
◆食事補助
◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
◆スーツなど接客時の服飾購入補助

【充実の研修制度があります!】
◆海外研修・海外勤務経験制度
◎毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで
選抜メンバーの海外研修を実施。現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習※定期的に開催)

★残業代は100%支給します。

調理見習い

 27万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理スタッフ
payments 給与

 27万円~

◆月給27万円以上+諸手当+賞与年2回

※経験・能力等を考慮して優遇します。

【年収例】

◆545万円(37歳 エグゼクティブシニアマネージャー)
◆514万円(38歳 シェフ)
◆350万円(30歳 ホールスタッフ)
person 求める人物像・資格
◇洋食やフレンチ等 レストラン業態での勤務経験をお持ちの方
◇飲食やサービス業の経験者歓迎(アルバイト可)
◇調理師専門学校の卒業生歓迎
◇業界経験者・第二新卒者も歓迎
◇飲食未経験OK
◇海外勤務経験者歓迎
◇自分のお店を持ちたい方
◇しっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(シフト制 月8日~10日)
◆年次有給休暇
◆特別休暇(慶弔休暇など)
◆夏季休暇(店舗により異なる)
◆年末年始休暇(店舗により異なる)

※年間休日110日
schedule 勤務時間
10:00~23:30(完全シフト制/1日8時間勤務)
※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)

【長時間勤務・深夜勤務はありません!】
★電車で帰れる時間に退勤できます。
★残業代は100%支給
volunteer_activism 待遇
定期昇給年1回(4月)
評価昇給年1回(10月)
賞与年2回(4月・10月)

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆各種手当
◆食事補助
◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
◆スーツなど接客時の服飾購入補助

【充実の研修制度があります!】
◆海外研修・海外勤務経験制度
◎毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで
選抜メンバーの海外研修を実施。現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習※定期的に開催)

★残業代は100%支給します。

店長・店長候補

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
マネージャー候補
payments 給与

◆月給32万円以上+諸手当+賞与年2回

※経験・能力等を考慮して優遇します。

【年収例】

◆545万円(37歳 エグゼクティブシニアマネージャー)
◆514万円(38歳 シェフ)
◆350万円(30歳 ホールスタッフ)
person 求める人物像・資格
◇洋食やフレンチ等 レストラン業態での勤務経験をお持ちの方
◇飲食やサービス業の経験者歓迎(アルバイト可)
◇調理師専門学校の卒業生歓迎
◇業界経験者・第二新卒者も歓迎
◇飲食未経験OK
◇海外勤務経験者歓迎
◇自分のお店を持ちたい方
◇しっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(シフト制 月8日~10日)
◆年次有給休暇
◆特別休暇(慶弔休暇など)
◆夏季休暇(店舗により異なる)
◆年末年始休暇(店舗により異なる)

※年間休日110日
schedule 勤務時間
10:00~23:30(完全シフト制/1日8時間勤務)
※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)

【長時間勤務・深夜勤務はありません!】
★電車で帰れる時間に退勤できます。
★残業代は100%支給
volunteer_activism 待遇
定期昇給年1回(4月)
評価昇給年1回(10月)
賞与年2回(4月・10月)

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆各種手当
◆食事補助
◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
◆スーツなど接客時の服飾購入補助

【充実の研修制度があります!】
◆海外研修・海外勤務経験制度
◎毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで
選抜メンバーの海外研修を実施。現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習※定期的に開催)

★残業代は100%支給します。

ホールスタッフ

 27万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ
payments 給与

 27万円~

◆月給27万円以上+諸手当+賞与年2回

※経験・能力等を考慮して優遇します。

【年収例】

◆545万円(37歳 エグゼクティブシニアマネージャー)
◆514万円(38歳 シェフ)
◆350万円(30歳 ホールスタッフ)
person 求める人物像・資格
◇洋食やフレンチ等 レストラン業態での勤務経験をお持ちの方
◇飲食やサービス業の経験者歓迎(アルバイト可)
◇調理師専門学校の卒業生歓迎
◇業界経験者・第二新卒者も歓迎
◇飲食未経験OK
◇海外勤務経験者歓迎
◇自分のお店を持ちたい方
◇しっかりとキャリアアップしていきたい方
◇成長企業でチャンスを掴みたい方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(シフト制 月8日~10日)
◆年次有給休暇
◆特別休暇(慶弔休暇など)
◆夏季休暇(店舗により異なる)
◆年末年始休暇(店舗により異なる)

※年間休日110日
schedule 勤務時間
10:00~23:30(完全シフト制/1日8時間勤務)
※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)

【長時間勤務・深夜勤務はありません!】
★電車で帰れる時間に退勤できます。
★残業代は100%支給
volunteer_activism 待遇
定期昇給年1回(4月)
評価昇給年1回(10月)
賞与年2回(4月・10月)

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆各種手当
◆食事補助
◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
◆スーツなど接客時の服飾購入補助

【充実の研修制度があります!】
◆海外研修・海外勤務経験制度
◎毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで
選抜メンバーの海外研修を実施。現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習※定期的に開催)

★残業代は100%支給します。
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