表参道しろう
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、蕎麦職人・うどん職人など、表参道しろうの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

蕎麦職人「永山寛康」監修の本格蕎麦店。
和食・蕎麦経験者を優遇＆歓迎！
料理長、店長希望者⇒月給35万円以上

「しろう」について
古民家を改装した、小粋で温かみ溢れる表参道の蕎麦店。蕎麦名人「永山寛康」監修のもと、日本料理店から本格蕎麦店に業態を変更いたしました。
お店で手打ちする蕎麦と季節の食材を活かした蕎麦会席を提供しています。和の空間と共に“日本の心”を想い起こさせる、あたたかいおもてなしが特徴のお店です。

◎新体制にむけた募集です
11月上旬ごろに現在の料理長が退職予定。引継ぎをおこないながら、新料理長、新店長としてお店の中心となっていただける方を歓迎いたします。トップポジションとしてスタートし、経験を活かせる滅多にないチャンスです！

◎料理長希望の方へ
和食・蕎麦業態の経験をお持ちの方を特に歓迎いたします。
季節ごとのメニュー考案や現在のメニューのブラッシュアップ、若手メンバーへの調理指導など、厨房の中心となっていただけることを期待しています。
本格的な蕎麦の経験は必須ではありません。
蕎麦を打てるメンバーは在籍しているので、蕎麦を学びながら和食の経験を活かしたい方も歓迎です。
体力に自信があり、やる気のある方なら年齢などは一切不問です！

◎店長希望の方へ
ネットサイトからの確認やタブレットを使った予約確認、
FL・売上などの数値管理、ホール備品の発注、アルバイトのシフト管理、
メニュー変更に関する対応など、店舗運営全般を順を追ってお任せしていきたいと考えています。
経験ジャンルは不問ですが、和食や日本酒を扱ったことのある方、好きな方を歓迎いたします。
高度な知識や経験値が必須ではありません。
「お店を任され、しっかり運営した経験がある」そんな方であれば、問題なく当店の新しい店長としてスタートしていただけます。

◎経験の浅い方にも。チャンスあり
ホール・調理の両方が経験できる環境なので、幅広い経験ができます。
シローカンパニーでは、新規出店の依頼もいただいているので、新規立ち上げなどに参加するチャンスもあります。
お店のつくり方、運営方法、飲食店の経営を学びたい方も大歓迎です。

表参道しろう求人

まずは、お気軽にお問合せ下さい

場所柄、海外のお客様にも多くご来店いただきます。そんな場所だからこそ、日本伝統の食文化や食のセンス、楽しさを発信していきたい。一時的な流行や、ファッションではなく、良い意味で常に変化し続ける、時代に溶け込むお店をつくっていきたいと考えています！

これから会社に参加いただく方、特に店長としてお店を任せていく方には、いちスタッフとしてではなく、お店をつくるパートナーなっていただきたいと考えています！
まずは店舗見学やお話だけでもOK。お気軽にご連絡ください！

企業情報

HP	シュペールサンク（Super 5）表参道しろう

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	表参道
勤務地詳細	東京都渋谷区神宮前3-5-1

表参道しろうの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 板場、揚場（天ぷら）、煮方、蕎麦など、和食調理全般を担当していただきます。
若手調理スタッフへの指導なども担当いただきます。

payments 給与: 　35万円～45万円
年収420万円～540万円
※年令、経験、能力を考慮し、優遇いたします
※上記範囲内で、決定いたします
※即戦力となる方、ベテラン経験者は、月給37万円～、月給40万円～なども可能です

person 求める人物像・資格: ■和食・蕎麦店での料理長経験者歓迎
■年齢不問！ベテラン経験者も大歓迎です
※蕎麦店での経験は必須ではありません。ご安心ください。

sunny 休日・休暇: ■木曜日定休
※アルバイトはシフト制
■夏季休暇（7日間ほど）
■冬季休暇（7日間ほど）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～22:30の間でシフト制（休憩2ｈ有）
※アルバイトは勤務日、日数、時間帯応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給
■昇給有
■賞与年2回
■制服貸与
■食事有
■社員旅行
■資格手当
■独立応援
■試用期間
ほか

店長・店長候補

　35万円～45万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗運営全般を担当していただきます。予約の管理やスタッフのシフト作成など、調理場と連携を取りながら、お店作りをお願いいたします。

payments 給与: 　35万円～45万円
年収420万円～540万円
※年令、経験、能力を考慮し、優遇いたします
※上記範囲内で、決定いたします
※即戦力となる方、ベテラン経験者は、月給37万円～、月給40万円～なども可能です

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、店長経験者歓迎
■年齢不問です
※蕎麦店での経験は必須ではありません。ご安心ください。

sunny 休日・休暇: ■木曜日定休
※アルバイトはシフト制
■夏季休暇（7日間ほど）
■冬季休暇（7日間ほど）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～22:30の間でシフト制（休憩2ｈ有）
※アルバイトは勤務日、日数、時間帯応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給
■昇給有
■賞与年2回
■制服貸与
■食事有
■社員旅行
■資格手当
■独立応援
■試用期間
ほか

蕎麦職人・うどん職人

　35万円～45万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 手打ち蕎麦の調理を中心に、調理場のお仕事も状況に応じてお願いいたします。

payments 給与: 　35万円～45万円
年収420万円～540万円
※年令、経験、能力を考慮し、優遇いたします
※上記範囲内で、決定いたします
※即戦力となる方、ベテラン経験者は、月給37万円～、月給40万円～なども可能です

person 求める人物像・資格: ■蕎麦店での調理経験者歓迎
■年齢不問！ベテラン経験者も大歓迎です

sunny 休日・休暇: ■木曜日定休
※アルバイトはシフト制
■夏季休暇（7日間ほど）
■冬季休暇（7日間ほど）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～22:30の間でシフト制（休憩2ｈ有）
※アルバイトは勤務日、日数、時間帯応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給
■昇給有
■賞与年2回
■制服貸与
■食事有
■社員旅行
■資格手当
■独立応援
■試用期間
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 和食・蕎麦の調理全般を担当していただきます。
経験の浅い方には、できることから順を追って仕事をお伝えいたします。

payments 給与: 　25万円～35万円
※各ポジション、年令、経験、能力を考慮し、優遇いたします
※上記範囲内で、決定いたします
※業界未経験者は月給25万円～

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、調理経験者大歓迎
■年齢不問です！
■業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■木曜日定休
※アルバイトはシフト制
■夏季休暇（7日間ほど）
■冬季休暇（7日間ほど）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～22:30の間でシフト制（休憩2ｈ有）
※アルバイトは勤務日、日数、時間帯応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給
■昇給有
■賞与年2回
■制服貸与
■食事有
■社員旅行
■資格手当
■独立応援
■試用期間
ほか

ホールスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 営業中のホール・接客全般を担当していただきます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※各ポジション、年令、経験、能力を考慮し、優遇いたします
※上記範囲内で、決定いたします
※業界未経験者は月給25万円～

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、接客・サービス経験者大歓迎
■年齢不問です
■業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■木曜日定休
※アルバイトはシフト制
■夏季休暇（7日間ほど）
■冬季休暇（7日間ほど）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～22:30の間でシフト制（休憩2ｈ有）
※アルバイトは勤務日、日数、時間帯応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給
■昇給有
■賞与年2回
■制服貸与
■食事有
■社員旅行
■資格手当
■独立応援
■試用期間
ほか

調理見習い

　25万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 盛り付けなどの調理補助、食材の仕込みなど、簡単な調理業務を担当していただきます

payments 給与: 　25万円～

person 求める人物像・資格: ※年齢不問です
※業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■木曜日定休
※アルバイトはシフト制
■夏季休暇（7日間ほど）
■冬季休暇（7日間ほど）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～22:30の間でシフト制（休憩2ｈ有）
※アルバイトは勤務日、日数、時間帯応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給
■昇給有
■賞与年2回
■制服貸与
■食事有
■社員旅行
■資格手当
■独立応援
■試用期間
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/01/24～2019/02/07

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お店で手打...
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求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03

表参道しろう

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古民家を改装した、小粋で温かみ溢れる表参道の蕎麦店。蕎麦名人「永山寛康」監修のもと、日本料理店から本格蕎麦店に業態を変更いたしました。
お店で手打ちする蕎麦と季節の...