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最終更新日 2025年09月04日
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2025年09月04日UP! 毎週木曜更新

株式会社サッポロライオン
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2024/01/25~2024/02/22 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、株式会社サッポロライオンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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大手サッポログループで安定性は抜群!
昇給・賞与支給など各種手当が充実なので
働きやすさ抜群!平均勤続年数16.4年!

  • 株式会社サッポロライオン 求人
  • 株式会社サッポロライオン 求人
  • 株式会社サッポロライオン 求人

大手サッポログループで安定性は抜群!
昇給・賞与支給など各種手当が充実なので
働きやすさ抜群!平均勤続年数16.4年!

【サッポロライオンとは】
ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をしています。

◎今回の採用ターゲットはこの方たちです!
当社であれば、あなたのスキルがいかせる環境は間違いなくあります!今回は洋食・和食経験がある調理スタッフの募集を強化中!チェーンレストランのイメージといえば、料理は全て出来合いというイメージかもしれません。当社では店舗での仕込みも残しつつ、また、加工品にもひと手間加えるなどすることで美味しい料理をお届けしています。調理部門は、肉料理などビールに合う幅広いメニューの調理と衛生/シフト/原価等の店舗管理をお願いします。サービス部門は、お客様に対してきめ細かな接客をしながら、ホール業務のマネジメント・売上管理・スタッフ教育などの業務を行っていただきます。

株式会社サッポロライオン 求人

☆★☆★入社前に知りたいスタッフの1日☆★☆★
【通し勤務の場合】
≪一日の流れ/キッチンスタッフのケース≫
例)
10:00 ランチに向けて仕込み作業・ミーティングなど
12:00 ランチ営業
14:00 休憩
15:00 ディナーに向けて仕込み作業・メニュー考案・後輩指導
    スタッフとのコミュニケーションなど
17:00 ディナー
22:00 退勤

≪一日の流れ/ホールスタッフのケース≫
例)
11:00 ランチに向けてオペレーション確認・ミーティングなど
12:00 ランチ営業
14:00 休憩
15:00 予約対応・後輩指導・スタッフとのコミュニケーション
17:00 ディナー
22:30 退勤
1日の仕事の流れが決まってスタッフの連携もバッチリだからこそ、社員の平均勤続年数16年以上!長く働きたい方には最適な環境。

〇サッポログループの飲食部門だからこその労働環境!
当社は『残業代込みの給与』ではなく『所定労働時間』と『残業』は別物として、残業・深夜業・休日出勤手当は別途1分単位で支給。また、公休は月8~9日(年間107日)・バースデー休暇、アニバーサリー休暇など働く環境整備にも取り組んでいます。
  • 株式会社サッポロライオン 求人 メニュー開発にも携わることができますので、お店の看板メニューをプロデュースしてください。

    メニュー開発にも携わることができますので、お店の看板メニューをプロデュースしてください。

  • 株式会社サッポロライオン 求人 スタッフ間で何でも言い合える中だからこそ、お店がより良くなります。

    スタッフ間で何でも言い合える中だからこそ、お店がより良くなります。

  • 株式会社サッポロライオン 求人 ヒットブランド「銀座ライオン」と双璧でもある「YEBISU BAR」も全国にて展開中。

    ヒットブランド「銀座ライオン」と双璧でもある「YEBISU BAR」も全国にて展開中。

働き手だけでなく家族をも安心できるからこそ、スタッフは妻帯者が多いのも特徴の1つです!
当社は、頑張れば頑張った分の評価はもちろん。スタッフの在籍年数でもある社歴も当社は功績として考えております。飲食業界で長く勤める難しさを考えると貢献度が高いといっても過言でありません!「安定した収入」と「職場環境の良さ」の両方があるからこそ、圧倒的なスタッフの勤続年数(16.4年)を誇っております。

▶お店のメンバーはこうです!
現在、アルバイト・正社員ともに20代~50代のスタッフを中心に活躍中!年齢・性別・立場を問わずに楽しんでいます。実は、正社員の定着だけでなく、アルバイトの定着率も高いのです。本当にいいお店はアルバイトの定着率が高いのも特徴としてあります。

◎お住いの心配をしている方でも当社なら安心です
首都圏で働く方は、男性用独身寮を用意した上で引越補助制度もあります。手持ちが少なく不安な方でも当社はフルサポートします!ご遠慮なく相談下さい!!

◎社内キャリアアップであなたの成長を後押しします
人事制度が確立しており、必要とされるスキルが可視化されているため、頑張りがいは十分にあります。モチベーションアップにもつながりますし、あなたの将来の可能性を広げられる環境なのは間違いありません!

株式会社サッポロライオン 求人

社員よりメッセージ!

最後までお読み頂きまして有難うございました。
もしかしたら、みなさんの中で当社展開のブランドでお食事を楽しんで頂いたご経験がる方がいるかもれません。お客様目線で感じてもらえたことと採用目線の話しは違うと思います。そういった観点でも面接では「驚きと」「発見」などをみなさんにお伝えできますと大変うれしく思いますので、ぜひ、一度お話しだけでもしてみませんか!ざっくらんな話をさせて頂き、できるだけ多くの方にお会いできればと考えております。

企業情報

会社名 株式会社サッポロライオン
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル 5階
会社情報 【会社概要】
創業/1899年8月4日
代表者/田澤 宏之
資本金/5,000万円
売上高/17,671千円(2024年)
従業員/424名(2024年) 
※※上記のほか、有期雇用者及びパート・アルバイト(一日8時間換算)956名を雇用
事業内容/総合レストランチェーン
HP

ホームページ【株式会社 サッポロライオン】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 ◆株式会社北海道サッポロライオン

【北海道】

札幌・小樽


【首都圏エリア】
東京都内・横浜・川崎・船橋・習志野・さいたま・大宮

【関西・西日本エリア】
京都(京都駅周辺/烏丸 他)・大阪(なんば/梅田/京橋 他)・広島駅・博多駅

【東海エリア】
名古屋市内(名古屋駅周辺/千種区)

【東日本】
仙台

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

※グループ会社の株式会社北海道サッポロライオン(勤務地:札幌市・小樽市)も同時募集中です。

転居を伴う転勤はありません(無期雇用転換後は全国勤務型も選択可能)
面接や居住地等を勘案し配属先を決定させていただきます

株式会社サッポロライオンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 21万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。
payments 給与

 21万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■調理スタッフ/35歳
月収30万円:月給24万円+残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【給与例】
■520万円/調理主任/中途入社9年目(月給26万円+残業手当(5万円)+役職手当(1万5千円)+賞与2回)

■470万円/調理スタッフ/入社5年目(月給25万円+残業手当(6万円)+賞与2回)

■420万円/調理スタッフ/入社1年目(月給24万円+残業手当(6万円)+賞与2回)
person 求める人物像・資格
☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます
sunny 休日・休暇
月8~9日(シフト制)
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(2022年以降男性育児休業取得率30.8%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重
schedule 勤務時間
10:00~22:30(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間総労働時間160~176時間
※月の平均残業時間は15h~35h程度
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

料理長・料理長候補

 21万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
仕込み・食材仕入・衛生管理等の調理全般、原価等計数管理・メニュー考案、スタッフ教育等をお任せします。
payments 給与

 21万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回+役職手当等
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です
※支配人就任後の月給は役職手当込み33万円~47万円となります。

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■ホールスタッフ/28歳
月収27万円:月給22万円+残業手当5万円

■調理スタッフ/35歳
月収30万円:月給24万円+残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【給与例】
■650万円/支配人/入社15年目(月給39万円+賞与2回)

■520万円/店長/中途入社9年目(月給26万円+残業手当(5万円)+役職手当(1万5千円+賞与2回)

■420万円/ホールスタッフ/入社1年目(月給24万円+残業手当(6万円+賞与2回)
person 求める人物像・資格
☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます
sunny 休日・休暇
月8~9日(シフト制)
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(2022年以降男性育児休業取得率30.8%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重
schedule 勤務時間
10:00~22:30(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間総労働時間160~176時間
※月の平均残業時間は15h~35h程度
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

ホールスタッフ

 21万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
接客をはじめ店舗オペレーション、計数管理、スタッフ教育、スケジュール管理、イベント考案などマネジメントを含めお任せします。
payments 給与

 21万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■ホールスタッフ/28歳
月収27万円:月給22万円+残業手当5万円

■ホールスタッフ/35歳
月収30万円:月給24万円+残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【給与例】
■520万円/店長/中途入社9年目(月給26万円+残業手当(5万円)+役職手当(1万5千円+賞与2回)

■470万円/サブマネージャー/入社5年目(月給25万円+残業手当(6万円+賞与2回)

■420万円/ホールスタッフ/入社1年目(月給24万円+残業手当(6万円+賞与2回)
person 求める人物像・資格
☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます
sunny 休日・休暇
月8~9日(シフト制)
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(2022年以降男性育児休業取得率30.8%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重
schedule 勤務時間
10:00~22:30(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間総労働時間160~176時間
※月の平均残業時間は15h~35h程度
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
首都圏勤務の方は格安の男性寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。

店長・店長候補

 21万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
接客をはじめ店舗オペレーション、計数管理、スタッフ教育、スケジュール管理、イベント考案などマネジメントを含めお任せします。
payments 給与

 21万円~29万円

詳細

残業手当・深夜業手当・休日出勤手当は1分単位で別途支給

+超過勤務手当(残業・休日出勤・深夜業)+賞与年2回+役職手当等
※役職手当別途支給
※経験・能力・年齢など考慮の上優遇します
※試用期間3ヶ月あり※期間中の給与は本採用時と同水準です
※支配人就任後の月給は役職手当込み33万円~47万円となります。

【キャリア入社の方の1年目月収例】※残業時間35h/月の場合
■ホールスタッフ/28歳
月収27万円:月給22万円+残業手当5万円

■調理スタッフ/35歳
月収30万円:月給24万円+残業手当6万円
※経験やスキルにより前後します

【給与例】
■650万円/支配人/入社15年目(月給39万円+賞与2回)

■520万円/店長/中途入社9年目(月給26万円+残業手当(5万円)+役職手当(1万5千円+賞与2回)

■420万円/ホールスタッフ/入社1年目(月給24万円+残業手当(6万円+賞与2回)
person 求める人物像・資格
☆料理ジャンルはイタリアン・フレンチ・洋食経験者をはじめオールジャンル歓迎
☆将来を見据え長く働きたい方歓迎
☆お客様とのコミュニケーションを大切にしたい方歓迎
☆ベテランの方も歓迎
☆前職は飲食業でなくても、学生時代の飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方歓迎
☆外国籍の方は、社員として日本で就労可能な在留資格をお持ちの方を選考対象とさせていただきます
sunny 休日・休暇
月8~9日(シフト制)
有給休暇(10日)※1年経過後14日、うち法令義務5日
産休育休(2022年以降男性育児休業取得率30.8%)(2022年以降男性育児休業取得率30.8%)
バースデー休暇
アニバーサリー休暇
ケア休暇
☆各店舗で毎月シフトを作成。※ご家族の行事、冠婚葬祭、ご自分のための時間などワークライフバランスをできる限り尊重
schedule 勤務時間
10:00~22:30(店舗営業時間による)変形労働時間制
※1ヶ月変形労働時間制
※月間総労働時間160~176時間
※月の平均残業時間は15h~35h程度
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事補助(1食220円)
社保完備
給与改定年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
首都圏勤務の方は格安の男女独身寮あり(引越し代補助)
個人積立年金
退職金制度
厚生会クラブ活動
各種研修制度(階層別研修・職種別研修など)
自己啓発支援(通信教育補助・資格取得支援制度)
定年60才、その後ご希望の方は嘱託として65才迄社員雇用期間があります。
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  • 求人情報掲載期間:2025/06/19~2025/07/17

    株式会社サッポロライオン 求人

    求人情報掲載期間:2025/06/19~2025/07/17

    株式会社サッポロライオン

    サッポログループの一員として全国に約110店舗を展開中
    「銀座ライオン」「YEBISU BAR」などのビール業態を中心に洋食から和食まで
    多彩なブランドを展開しています

    業界内でも注目...

  • 求人情報掲載期間:2025/02/27~2025/03/27

    株式会社サッポロライオン 求人

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    株式会社サッポロライオン

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    ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
    ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
    をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をして...

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    求人情報掲載期間:2024/12/26~2025/01/23

    株式会社サッポロライオン

    【サッポロライオンとは】
    ビアホールを中心に約30業態全国110店舗以上を展開する当社。
    ヒットブランドでもある「銀座ライオン」「YEBISU BAR」
    をはじめ洋食から和食まで幅広く出店をして...

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