新日の基（Andy's Shin Hinomoto）
求人募集・採用情報

個人経営
残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/11/24～2022/12/08 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、新日の基（Andy's Shin Hinomoto）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【板長募集】優しい環境で働きたいあなたへ
自由度＆居心地の良さを求めるならココ‼
年齢・国籍不問｜知る人ぞ知る人気大衆酒場

時代に流されず、独自スタイルで運営する「新日の基」
板長月給40万円～！“魚を捌ける”調理経験者を大募集！

有楽町の高架下で76年。終戦後から続く大衆酒場。サラリーマンから外国人、スポーツ選手や芸能人など各界の著名人にもご利用いただき、多くの方々の元気の源として愛され続ける実力店です。鮮魚をメインに展開される料理は、リーズナブルでどれも「旨い！」と笑顔が溢れます。

▶個人店ならではの自由度と長く働ける居心地の良さが自慢です。常連さんを楽しませる新メニュー考案をしたい方は特に歓迎！新しい風を吹かせて下さる方を年齢・国籍問わずお待ちしております。

新日の基（Andy's Shin Hinomoto）求人

働く環境をご紹介します！

お店の顔であるイギリス人の3代目店主アンディーは、日本に来て35年！日本語も流暢に話すのでコミュニケーションもしっかり取れます。調理は60代、30代社員。接客は店主と女性社員3名＋アルバイトの温厚なメンバーです。ホール・キッチンの担当が分かれている為、それぞれの業務に専念でき、上下関係も一切ありません◎

コロナ前は基本ディナー3回転、予約困難が当たり前の繁盛店。徐々にお客様も戻り、忙しいと感じることもあるかもしれませんが、沢山の方と出会い交流できるのが当店の醍醐味！繁忙時には頑張りを還元する「大入り手当」も出ますので、楽しみながらお仕事していただければ嬉しいです♪

企業情報

会社名	有限会社丸吉本店
所在地	〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-4-4
HP	公式HP Twitter 食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	有楽町、日比谷、銀座
勤務地詳細	東京都千代田区有楽町2-4-4 ・JR各線「有楽町」駅より徒歩2分・東京メトロ日比谷線「日比谷」駅より徒歩2分

新日の基（Andy's Shin Hinomoto）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　40万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 板長候補として調理業務全般をお任せします。
毎日店主が豊洲で仕入れる海鮮が自慢です！
メニュー開発や取り入れたい食材等も積極的にご提案ください。

payments 給与: 　40万円～
※経験・能力等を考慮の上、優遇します

＜年収目安＞
【調理経験者】年収430万円前後
【板長候補】年収500万円前後

person 求める人物像・資格: 調理経験者（魚が捌ける方）
和食・居酒屋経験者優遇

≪こんな方を歓迎いたします！≫
仲間とコミュニケーションが取れる方
新メニュー等、アイデアを形にしたい方
定年ご退職後の方や主婦(夫)さんも歓迎
外国籍・留学生の方も大歓迎（英語も活かせます）

sunny 休日・休暇: 日曜定休＋一部祝日
夏季休暇（1～2日）
年末年始（4～5日）

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩1～1.5h）
※実働8時間、終電考慮
※残業はほぼありません

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与年2回
■大入り手当（繁忙時）
■昇給随時
■まかないあり
■制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

　35万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をお願いします。
毎日店主が豊洲で仕入れる海鮮が自慢です！
メニュー開発や取り入れたい食材等も積極的にご提案ください。

payments 給与: 　35万円～
※経験・能力等を考慮の上、優遇します

＜年収目安＞
【調理経験者】年収430万円前後
【板長候補】年収500万円前後

person 求める人物像・資格: 調理経験者（魚が捌ける方）
和食・居酒屋経験者優遇

≪こんな方を歓迎いたします！≫
仲間とコミュニケーションが取れる方
新メニュー等、アイデアを形にしたい方
定年ご退職後の方や主婦(夫)さんも歓迎
外国籍・留学生の方も大歓迎（英語も活かせます）

sunny 休日・休暇: 日曜定休＋一部祝日
夏季休暇（1～2日）
年末年始（4～5日）

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩1～1.5h）
※実働8時間、終電考慮
※残業はほぼありません

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与年2回
■大入り手当（繁忙時）
■昇給随時
■まかないあり
■制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をお願いします。
スキルに応じてお任せしていきます。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※昇給随時／休憩時間も時給をお支払いします

person 求める人物像・資格: 飲食業界未経験者大歓迎
和食・居酒屋経験者優遇

≪100%人柄重視の採用です！≫
長期で働いてくださる方大歓迎
仲間とコミュニケーションが取れる方
定年ご退職後の方や主婦(夫)さんも歓迎
外国籍・留学生の方も大歓迎（英語も活かせます）

sunny 休日・休暇: シフト制（金・土曜日働ける方大歓迎）

schedule 勤務時間: 14:00～23:30
シフト制（1日3h～応相談）
※17:00～/18:00～勤務開始などもOK

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■インセンティブ
■昇給随時
■まかないあり
■社員登用あり
■制服貸与

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