PASTAVOLA（パスターヴォラ）／株式会社trotto
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2019/04/18～2019/05/23 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、PASTAVOLA（パスターヴォラ）／株式会社trottoの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

間近でお客様が喜ぶ姿に誇りを持てるお仕事
従業員全員がキラキラ輝いているのも納得☆
給与高水準◎／短期昇給／週休2日も魅力

絶対的な商品力を武器に、3つのお店を構える各エリアで話題を集めているイタリアン。“もちもち生パスタと量り売りワイン”が「パスターヴォラ」の代名詞です。3店舗とも、それぞれの街に溶け込み、訪れるお客様に、普段よりもちょっとイイもの、ちょっとイイ時間を提供しています。今回、各店舗の更なるレベルアップと次期出店を見据えて新メンバーを募集します。次期出店は、7月に日本橋で決定！

【STAFF DATA】
◎社員数／13名（全店舗）
◎男女比率／6:4 ※時短勤務で子育て中の女性社員も店長に就任中

まずは、一緒に働いてみよう！それが、パスターヴォラの採用スタイル
面接は基本的にオーナーが直接実施しています。面接を受ける方に対して根掘り葉掘り質問するのではなく、どちらかというとオーナーがお店に対して、スタッフに対しての想いを伝えてくような面接方法を採っています。その話に共感できれば、まずは働いてみよう！と進んでいくケースがほとんどです。

現場に入れば、お店のこともメンバーのこともよくわかる
3店舗とも、大体同じスタイルのイタリアンですが、店舗によって若干客層やご来店の流れが異なります。配属店舗の現場に入れば、お店のことを深く知れることはもちろん、自分がお店にフィットするかどうかも判断することができます。そうすることで、良くも悪くも、お互いが納得の上で入社を決定できると考えています。

入社後は、3ヶ月後／半年後／1年後と、実力次第では1年目からどんどん昇給・昇格していけます。例えば、半年間で月給が10万円アップするともあります。

キッチンスタッフが接客もし、サービススタッフが調理もするスタイル
全店舗、カウンターが主体の店内は、お客様との距離が近く、喜ぶ姿を間近で感じることができます。将来の独立のためにアレもこれも身に付けたい方、独立は考えていないけども小箱のお店で働きたい方もピッタリな職場環境です。

女性がお一人でも気軽にもちもち生パスタとワインが楽しめるお店が大ヒット
各店共通のコンセプトはありますが、店舗独自のメニューも展開しています
お客さんで一杯になったお店が好きな方にはやりがい十分

PASTAVOLA（パスターヴォラ）／株式会社trotto 求人

スタッフの、そしてその家族も。

「その街に根付き、その街と共に成長し、その街を拠点とする人々の生活に彩りと豊かさを与え続けられるレストラン作り」を通して、そこで働くスタッフに成長の場を、そしてその家族が安心して暮らせる環境を提供することが、私たちtrottoの企業理念です。また、個々の能力を余すことなく発揮でき、いくら年を重ねても活躍できる環境を創ることがチームの使命です。きちんと稼げる売上をつくり、尚且つ休日の取得に対しても柔軟に取り組んでいます。

企業情報

会社名	株式会社 trotto
所在地	〒108-0014 東京都港区芝4-16-1-102
会社情報	□会社名／（株）トロット □代表／大野木輝之 □設立／平成24年10月 □本社所在地／東京都港区芝4-16-1 カテリーナ三田W102 □事業内容／飲食店経営 □飲食店事業／「PASTAVOLA」「肉蕎麦トムラウシ」
HP	会社HP 食べログ（パスターヴォラ田町本店）食べログ（肉蕎麦トムラウシ）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	田町、大手町、外苑前
勤務地詳細	■「パスターヴォラ本店」東京都港区芝4-16-1 カテリーナ三田ウエスト1F ■「パスターヴォラ OOTEMORI店」東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーOOTEMORI B2F ■「パスターヴォラ外苑前店」東京都港区南青山2-12-16 1F

PASTAVOLA（パスターヴォラ）／株式会社trottoの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 生パスタをはじめとするイタリアン調理全般、店舗管理業務

payments 給与: 　35万円～
月給35万円以上＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇
※前職給与も考慮

person 求める人物像・資格: ※料理の反応をダイレクトに感じたい方
※お客様と近い距離で働きたい方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（※日曜定休を含む店舗もあり）
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
※休憩有・終電考慮
※早番・遅番の固定シフト有
※時短社員としての勤務も可

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
各種社会保険完備
昇給随時（短期間で大幅な昇給可）
賞与有
時短社員制度
試用期間有

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗管理業務、調理業務

payments 給与: 　35万円～
月給35万円以上＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇
※前職給与も考慮

person 求める人物像・資格: ※お客様と近い距離で働きたい方
※料理の反応をダイレクトに感じたい方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（※日曜定休を含む店舗もあり）
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
※休憩有・終電考慮
※早番・遅番の固定シフト有
※時短社員としての勤務も可

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
各種社会保険完備
昇給随時（短期間で大幅な昇給可）
賞与有
時短社員制度
試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 生パスタをはじめとするイタリアン調理及び接客

payments 給与: 　28万円～
月給28万円以上＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇
※前職給与も考慮
※未経験者は月給25万円以上

person 求める人物像・資格: ※料理の反応をダイレクトに感じたい方
※お客様と近い距離で働きたい方
※飲食業界での勤務経験がない方も歓迎

sunny 休日・休暇: 週休2日制（※日曜定休を含む店舗もあり）
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
※休憩有・終電考慮
※早番・遅番の固定シフト有
※時短社員としての勤務も可

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
各種社会保険完備
昇給随時（短期間で大幅な昇給可）
賞与有
時短社員制度
試用期間有

ホールスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客業務及び調理業務

payments 給与: 　28万円～
月給28万円以上＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇
※前職給与も考慮
※未経験者は月給25万円以上

person 求める人物像・資格: ※お客様と近い距離で働きたい方
※飲食業界での勤務経験がない方も歓迎

sunny 休日・休暇: 週休2日制（※日曜定休を含む店舗もあり）
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
※休憩有・終電考慮
※早番・遅番の固定シフト有
※時短社員としての勤務も可

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
各種社会保険完備
昇給随時（短期間で大幅な昇給可）
賞与有
時短社員制度
試用期間有

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 調理業務及び接客業務

payments 給与: 　1200円～
時給1200円以上

person 求める人物像・資格: ※飲食業界での勤務経験がない方も歓迎

sunny 休日・休暇: 時間や曜日は相談に応じます

schedule 勤務時間: 時間や曜日は相談に応じます

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
昇給随時
試用期間有

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 接客業務及び調理業務

payments 給与: 　1200円～
時給1200円以上

person 求める人物像・資格: ※飲食業界での勤務経験がない方も歓迎

sunny 休日・休暇: 時間や曜日は相談に応じます

schedule 勤務時間: 時間や曜日は相談に応じます

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
昇給随時
試用期間有

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求人情報掲載期間：2018/11/15～2018/12/05

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「PASTAVOLA（パスターヴォラ）」「PASTANTICO（パスタンティーコ）」／株式会社trotto

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「PASTAVOLA（パスターヴォラ）」「PASTANTICO（パスタンティーコ）」／株式会社trotto

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