肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社
求人募集・採用情報

肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社求人情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2019/08/22～2019/09/05 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

月8休100％取得！賞与有！深夜勤務無！
業績好調！新店も計画中につき新規募集！
空きポジション有！勤務時間もしっかり管理

安心して働ける職場づくりが自慢です！今後も他業態での新規出店も計画中の勢いある当社！新店に向けての料理長・店長を育成する為の募集です。近い将来にワンランク上のポジションで活躍できる場を求めている経験者の方大歓迎です！

『コスパが凄い！』と圧倒的な人気を誇る肉ビストロ。渋谷にありながらその雰囲気はまさに大人の隠れ家。リピーター率は抜群です！理由は正社員もアルバイトも含めたお客様との近い距離感！オープンキッチンなので、おすすめのトークなど楽しい時間の提供まで各個人にお任せする自由な環境です！実務的には牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉、ラムなどお肉の処理全般を取り扱いますが、調理経験の浅い方でも、段階を踏んで丁寧に教えていきますのでご安心下さい！

肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社求人

従業員が安心して働ける環境とは
・月8日休みを100％取得！（その他、月6休み+半休4回なども選択可能）
・有給休暇完全消化
・月の勤務時間をしっかりコントロール
・賞与あり
・独立支援
・住宅手当制度有（諸条件あり）
などなど、従業員がストレスなく働ける環境を整えております！

お店の特徴
かたまり肉のステーキと、手の込んだビストロ料理。常連客で毎日にぎわっている店です！さまざまなお肉の処理方法、テーブルマナーなど一つ一つ丁寧に教えます。メニュー提案など、従業員の意見を幅広く取り入れております。

メインのお肉は厳選した素材を仕入れる塊肉をジューシーに焼き上げます！
アペタイザーも素材を厳選して毎日手作りしていますので、経験者でメニュー提案できる方、ワインの知識を学びたい方をお待ちしております。牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉、ラムなどお肉の処理全般を取り扱います。

他業態の新店を計画中！
実は当社代表がコンサルティング出身なので、今後の新店は他業態での出店を考えております。新規立ち上げや、間近でのコンサル技術を体験したい方には絶好の環境です！基本からきちんと教えますので安心してご応募ください！

きちんと基本から教えますので安心して働いて下さい！
今後はあなたも交えながら新しい看板メニューをつくり上げて下さい！
ここであなたの経験を発揮してみませんか。あなたの頑張りは評価します！

料理経験者および、スキルアップしたい方積極採用中です。就業条件等、一度お会いして決定いたします。入社時期もご相談ください。

【スタッフインタビュー】
30才　飲食経験8年　男性
Q1／前職は？
いわゆる大衆居酒屋でした。調理もしていましたが、悪い言い方をすると“それなりにいいもの”を提供するお店で、経験もスキルもこれ以上は見込めないなと感じていました。そんな時にここを見つけて、一度食べにきました。

Q2／転職した決め手は？
とにかく肉が好きだったのですが、ここは扱える種類も多くて、オープンキッチンがカッコイイなって思ったのが最初です。新店オープンやコンサルの仕事にも携わるのにも興味があったし、色々スキルアップできると感じて、ここで働きたいなと思いました。

Q3／仕事の楽しいところ。これからの目標は？
お客様とコミュニケーションを取りながら仕事ができるのが一番の魅力に感じるところです。オープンキッチンでの姿をお客様からカッコいいなって思ってもらえたら嬉しいですね。

肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社求人

グルメサイトでも注目度上昇中！

当店は顔の見える商売を大事にし、雰囲気はもちろん料理もイチから手作りにこだわっております！
あなたの経験を尊重して多くのチャンスを提供いたします！あなたのアイディアをドンドン話して下さい！
若手からベテランまで歓迎いたします。まずは当社の詳細と、あなたの考えを気軽に話せる場を設けたいと思います。

企業情報

会社名	ザイジール株式会社
所在地	〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル Jサイド 2F
HP	店舗ホームページぐるなび

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	渋谷
勤務地詳細	住所／東京都渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル Jサイド 2F 交通／各線「渋谷駅」から徒歩5分

肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　30万円～40万円
＋賞与あり

※経験・能力・年齢等に応じて決めさせて頂きます。

person 求める人物像・資格: ●料理長や店長職で活躍されてきた方歓迎ですが、今回キャリアアップとして初めて挑戦したい方も歓迎いたします。
●調理・ホールの経験は業態問わず、飲食の経験があれば歓迎です。
●店舗展開にむけてコンサルティングも学びたい方も歓迎です。

sunny 休日・休暇: 月8日（その他、月6休み＋半休4回なども選択可能です）
※有給有
※年末年始
※まとめてお休みをとる事も可能です

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※シフト制（17:00入りや12:00入りのシフトもあります）
※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●随時昇給
●賞与あり
●住宅手当制度有（諸条件あり）
●独立支援・応援
●食事付
●制服貸与

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　30万円～40万円
＋賞与あり

※経験・能力・年齢等に応じて決めさせて頂きます。

person 求める人物像・資格: ●料理長や店長職で活躍されてきた方歓迎ですが、今回キャリアアップとして初めて挑戦したい方も歓迎いたします。
●調理・ホールの経験は業態問わず、飲食の経験があれば歓迎です。
●店舗展開にむけてコンサルティングも学びたい方も歓迎です。

sunny 休日・休暇: 月8日（その他、月6休み＋半休4回なども選択可能です）
※有給有
※年末年始
※まとめてお休みをとる事も可能です

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※シフト制（17:00入りや12:00入りのシフトもあります）
※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●随時昇給
●賞与あり
●住宅手当制度有（諸条件あり）
●独立支援・応援
●食事付
●制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　27万円～30万円
＋賞与あり

経験者／月給27万円～30万円
未経験者／月給25万円～27万円
※経験・能力・年齢等に応じて決めさせて頂きます。

person 求める人物像・資格: ●料理長や店長職で活躍されてきた方歓迎ですが、今回キャリアアップとして初めて挑戦したい方も歓迎いたします。
●調理・ホールの経験は業態問わず、飲食の経験があれば歓迎です。
●もちろん業界未経験者の方も歓迎です。
●店舗展開にむけてコンサルティングも学びたい方も歓迎です。

sunny 休日・休暇: 月8日（その他、月6休み＋半休4回なども選択可能です）
※有給有
※年末年始
※まとめてお休みをとる事も可能です

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※シフト制（17:00入りや12:00入りのシフトもあります）
※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●随時昇給
●賞与あり
●住宅手当制度有（諸条件あり）
●独立支援・応援
●食事付
●制服貸与

ホールスタッフ

　27万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

payments 給与: 　27万円～30万円
＋賞与あり

経験者／月給27万円～30万円
未経験者／月給25万円～27万円
※経験・能力・年齢等に応じて決めさせて頂きます。

person 求める人物像・資格: ●料理長や店長職で活躍されてきた方歓迎ですが、今回キャリアアップとして初めて挑戦したい方も歓迎いたします。
●調理・ホールの経験は業態問わず、飲食の経験があれば歓迎です。
●もちろん業界未経験者の方も歓迎です。
●店舗展開にむけてコンサルティングも学びたい方も歓迎です。

sunny 休日・休暇: 月8日（その他、月6休み＋半休4回なども選択可能です）
※有給有
※年末年始
※まとめてお休みをとる事も可能です

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※シフト制（17:00入りや12:00入りのシフトもあります）
※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●随時昇給
●賞与あり
●住宅手当制度有（諸条件あり）
●独立支援・応援
●食事付
●制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力・年齢等に応じて決めさせて頂きます。

person 求める人物像・資格: ●調理・ホールの経験は業態問わず、飲食の経験があれば歓迎です。
●もちろん業界未経験者の方も歓迎です。

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※シフト制
※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給
●随時昇給
●食事付
●制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力・年齢等に応じて決めさせて頂きます。

person 求める人物像・資格: ●調理・ホールの経験は業態問わず、飲食の経験があれば歓迎です。
●もちろん業界未経験者の方も歓迎です。

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※シフト制
※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給
●随時昇給
●食事付
●制服貸与

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求人情報掲載期間：2024/04/18～2024/05/16

求人情報掲載期間：2024/04/18～2024/05/16

Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社

ビストロの全てがぎゅってつまったお店で働きませんか！牛肉・豚肉・鶏肉・鴨肉・ラムなど肉の処理全般を取り扱い調理経験の浅い方でも段階を踏んで丁寧に教えていきますので洋食調理を極めたい方必見の募集！
求人情報掲載期間：2023/03/30～2023/04/27

求人情報掲載期間：2023/03/30～2023/04/27

肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社

【スタッフが安心して働ける職場づくりが自慢の当店！】
渋谷で本物を知る大人たちの人気肉ビストロ。繁華街にありながらその雰囲気はまさに大人の隠れ家。お客様のリピーター率が抜群の理由はスタッフと...
求人情報掲載期間：2023/02/02～2023/03/02

求人情報掲載期間：2023/02/02～2023/03/02

肉＆ワイン Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール株式会社

【スタッフが安心して働ける職場づくりが自慢の当店！】
渋谷で本物を知る大人たちの人気肉ビストロ。繁華街にありながらその雰囲気はまさに大人の隠れ家。お客様のリピーター率が抜群の理由はスタッフと...