よし寿司／株式会社アリシェ
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/06/09～2022/06/23 掲載終了

寿司職人、ホールスタッフ、その他など、よし寿司／株式会社アリシェの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

寿司の3店舗すべてを自社物件で展開中！
景気に左右されない“資産価値の高い会社”
従業員も安心の環境で、鮨職人を募集！

毎朝、社長自ら豊洲市場に足を運び、ネタを直接買い付けています。お陰様で、いい問屋さんに恵まれて良質なネタを安価に揃えることができています。「おいしい寿司」と「楽しい時間」の提供にこだわり続け、創業54年目を迎えることができました。現在では上野、西川口、浦和の3店舗を展開しております。店舗数こそ少ないですが、3店舗とも駅近で上野店120席、西川口店130席のどれも地域一番の大店であり、自社物件です。安定経営を自負しております。

◎寿司の形態を問わず握り経験のある方歓迎！
◎年齢不問！経験豊富なベテランの職人さんも歓迎！

よし寿司／株式会社アリシェ求人

【お任せするお仕事】
上野店・西川口店ともにカウンター席があり、そこでの握りをお任せします。培った技術を活かすかたちでアナタの経験を高く評価します。鮨職人（握り手）といっても経験によって捉え方は違うはずです。今求めているのは、いわゆる握りのできる鮨職人です！40代や50代のミドル層やベテラン層の方を積極採用中！「楽しい時間の提供」のために笑顔が溢れる職場を一緒に作っていきましょう。

今回、握り手さんで複数名の採用枠があります。
入社希望日や希望勤務地はお気軽にご相談ください。

居心地が良く定着率の高い職場環境も魅力の1つです
対面仕事なので、技術だけでなく人柄を重視します
年齢を問わずミドル層もベテラン層も積極的に採用します

【よし寿司の新しい試み】

＜職能給の導入＞
職人さんの技術を分かりやすいかたちで評価するために職能給を導入しました。試験を毎月実施して「魚の切り付け」の正確さをもとに判断。3段階の等級に応じて1,000円～5,000円の手当を別途支給します。高水準で安定的に稼げる基本給に加えて、パフォーマンススキルによって給与アップが見込めます。

職能給の他、食事手当も別途支給となります。
今後も従業員にとって嬉しい特典を増やしていきます。

よし寿司／株式会社アリシェ求人

人事担当者よりメッセージ

これまでの経験の中で培ってきた技術はもちろん評価させて頂きます。だた、もう一方で仕事の特徴がカウンターでの対面調理であるため、寿司の技術だけでなく人柄も重視して選考いたします。弊社の理念でもある「楽しい時間の提供」のために、お客様に喜んで頂ける気さくな方を歓迎しております。また、職人さんも笑顔で働いて頂けるよう、私たちもサポートしていきます。

企業情報

会社名	株式会社アリシェ
所在地	〒333-0851 埼玉県川口市芝新町5-1 SKビル
会社情報	名称／よし寿司代表取締役／近藤政美創業／昭和43年10月資本金／1,000万円事業内容／江戸前握り寿司、日本料理
HP	ホームページリンク

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	上野、西川口
勤務地詳細	「よし寿司上野店」／東京都台東区上野6-7-8 各線「上野駅」より徒歩2分京成本線「京成上野駅」より徒歩2分「よし寿司西川口店」／埼玉県川口市並木2-18-15 京浜東北線「西川口駅」東口より徒歩1分

よし寿司／株式会社アリシェの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　34万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みなどの営業準備、カウンターでの寿司調理をお任せします。

payments 給与: 　34万円～
月給34万円以上＋賞与年2回（想定年収最低450万円以上）
※経験や技術に応じて上記金額以上も可

person 求める人物像・資格: ※形態を問わず握り経験のある方
※年齢不問（ベテランの職人さんも歓迎）

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制（年間休日105日）、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:30～22:30の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: □交通費支給
□賞与年2回（8月･12月）
□各種社会保険完備
□休日出勤手当
□職能給（1,000円／3,000円／5,000円）
□食事手当（1万円別途支給）
□制服貸与
※その他詳細は面接にて

【ア】ホールスタッフ

　1250円～1400円

receipt_long 仕事内容: オーダー取りや配膳、片付け、レジ

◎こちらのポジションは、上野店での募集となります。

payments 給与: 　1250円～1400円
10:30～15:30／時給1250円
17:00～22:00／時給1400円

【月給例】週4日勤務のフリーターさんの場合
時給1400円×1日4h×週4日＝89,600円

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者も歓迎
※土日勤務できる方大歓迎

sunny 休日・休暇: 週3日～OK

schedule 勤務時間: 10:30～15:30または17:00～22:00
※各時間帯は応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
制服貸与
自転車通勤OK
社員登用有

【ア】その他

　1150円～

receipt_long 仕事内容: 洗い場での食器洗浄、簡単な調理補助

◎こちらのポジションは、上野店での募集となります。

payments 給与: 　1150円～
【月給例】週3日勤務の主婦さんの場合
時給1150円×1日4h×週3日＝55,200円

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者も歓迎
※土日勤務できる方大歓迎

sunny 休日・休暇: 週3日～OK

schedule 勤務時間: 18:00～22:00
※時間応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
制服貸与
自転車通勤OK
社員登用有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/01/12～2023/02/09

求人情報掲載期間：2023/01/12～2023/02/09

よし寿司／株式会社アリシェ

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求人情報掲載期間：2022/11/03～2022/11/17

求人情報掲載期間：2022/11/03～2022/11/17

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求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03

求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03

よし寿司／株式会社アリシェ

毎朝、社長自ら豊洲市場に足を運び、ネタを直接買い付けています。お陰様で、いい問屋さんに恵まれて良質なネタを安価に揃えることができています。「おいしい寿司」と「楽しい時間」の提供にこだわり続け、創業5...