Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか／ジェー・プラス株式会社
求人募集・採用情報

Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか／ジェー・プラス株式会社求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2022/06/02～2022/06/16 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ピッツァイオーロ、ホールスタッフなど、Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか／ジェー・プラス株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

年間休日156日（週休3日制）の働き方！
横浜を中心にイタリアン＆バルを展開◎新店
オープンにむけた、新規メンバー募集★

【ジェー・プラス株式会社について】
ジェープラス株式会社は、2015年に設立された、まだまだ新しい会社です。横浜、大倉山、二俣川、青葉台でイタリアン＆バルを展開！今後の新展開にむけ、オープニングスタッフを先行募集！横浜エリアを中心に店舗展開を見据え、新規メンバーを積極採用！

年間休日156日（週休３日制）。働き方から飲食業界の常識を覆す、飲食カンパニーです！
当社では全社員が週休3日の働き方を実践！（完全週休2日制もあり）。
安心して働ける環境で、前菜～パスタや薪窯で焼き上げるピッツァ、肉料理など、本格的なイタリアンを提供しています。今後の店舗展開も視野に入れた募集なので、イタリアンや洋食系のお店での経験を活かして、キャリアＵＰを目指したい方、キッチン・ホールともに大歓迎です！

横浜でNo1のイタリアン＆バルを一緒につくりましょう！

Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか／ジェー・プラス株式会社求人

▶週休３日（年間休日156日）の勤務環境について

平均1店舗5名～8名の社員が在籍。「休みがとれないのが当たり前」と言われるこの業界を変えるため、まずは自分達の会社から勤務体制を見直しました。月の勤務時間は、閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成。週休3日をベースに年間156日の休日を取得。しっかり休んで、プライベートも大切にできます。

▶運営スタイルについて

店舗ごとの裁量権が大きいことが特徴。メニューやワインの変更から調理器具の購入まで、自分たちで考えて行動しています。サービスメンバーでも料理の考案に参加できたり、全店合同のメニュー試作会を開催するなど、自分たちで会社をつくっていることが実感できる環境です。将来独立を目指す方は、その成功の為に多くのことが学べます。

★料理長&店長希望の方も大歓迎！

・独立を目指し、店舗経営・運営にも積極的に参加したい
・30代～40代後半、新店立ち上げやメニュー考案などの経験あり
・これから伸びる環境で上を目指したい、新会社を一緒につくっていきたい
例えばそんな方を大歓迎！会社の幹部メンバーとして活躍していただけることを期待しています。

営業前のミーティング、ざっくばらんに予約状況や仕入れの食材、おすすめ料理に関してディスカッション！
薪窯のピッツァを提供しています。本格的にピッツァを学びたい方も大歓迎です！
本格的なイタリア料理を提供しています。イタリアでの修行経験を持つ料理人も在籍。学びたい方も大歓迎！

◎「飲食が好き」なら、経験者・未経験者どちらも楽しみながら働けます！
都内であれば6000円～8000円の料理・サービスを、仕入れなどを工夫しながら4000円～の価格帯で楽しめるお店をつくっています。
客単価2万クラスのリストランテや、ピエモンテ、サルディーニャ、など本場イタリアでの修行経験を持つ多彩なメンバーも在籍。リストランテやトラットリアで料理経験を積まれた方も、満足できる仕事内容です。
お店を良くする意見や新しいアイデアもどんどん取り入れています。レストランで働くことを、心から楽しめるお店を一緒に作りましょう！

…とは言え、働く上で敷居が高いお店ではありません。
未経験から参加したメンバーや、正社員がはじめてのメンバーも在籍しています。
「経験者はもちろん前職での経験を活かせるし、経験の浅いメンバーはこれから学んでいける…」
そんな一人一人の経験や希望に応じた仕事内容を実践できる環境です。

◎「稼ぎたい」フリーター・アルバイト希望の方も大歓迎！
飲食経験のある方であれば、アルバイトでも時給1200円～、22時以降は25％ＵＰの時給1500円～。
仮に月220時間勤務（約月26日勤務シフト）すると、月の給与は約30万円ほど！
稼ぎたいフリーターの方、正社員になる前にアルバイトから始めたい方も大歓迎です。
アルバイトであっても、料理や店舗運営はしっかりと学べます。独立を目指して、アルバイトで複数の業態での経験を目指している方も歓迎いたします。

Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか／ジェー・プラス株式会社求人

会社づくりから参加してください

ジェー・プラス株式会社は設立７年目のまだまだ新しい会社です。また経営母体となるのは、東京、横浜で堅実な店舗展開を続ける株式会社一輪舎。グループ会社には株式会社横浜串工房（店舗数１８店舗）などもあり、幅広い活躍が可能で何よりも人を大切にしているグループ会社です。

街場のレストランでの経験・技術を、料理・接客の自由度の高い、安定感のある環境で活かせる場所をつくっています。「家族がいる」「これから結婚を考えている」そんな料理人、サービスマンの方を歓迎いたします。
地元に根差した個人店のようなお店を一緒につくっていきませんか？ご応募お待ちしています！

企業情報

会社名	ジェー・プラス株式会社
所在地	〒222-0059 神奈川県横浜市港北区北新横浜1‒7‒6
設　立	平成26年7月26日
資本金	1000万円
代表者	小江七帆
従業員数	185名
HP	ジェー・プラス株式会社株式会社横浜串工房（グループ会社）【ホームページ】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	横浜市内（横浜駅、大倉山駅、青葉台駅、二俣川駅）
勤務地詳細	■Mondatta （モンダッタ）横浜市西区南幸2-5-4 ■marina piccola（マリーナピッコラ）横浜市港北区大倉山1-18-6 ■GROTTA PICCOLA（グロッタピッコラ）横浜市旭区二俣川1-45-18 ■Trinacria（トリナクリア）横浜市青葉区青葉台2-11-27

Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか／ジェー・プラス株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　30万円～
※上記給与＋業績給
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※業界未経験の方は、月給28万円スタートです。経験者は優遇いたします

person 求める人物像・資格: ★飲食店での勤務経験をお持ちの方
・イタリアン、ピッツァの経験をお持ちの方、大歓迎です
・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・調理経験の浅い方、業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（週約48時間勤務）

完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

ピッツァイオーロ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ピッツァイオーロ

営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。
薪窯でのピッツァが初めての方も大歓迎です。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　30万円～
※上記給与＋業績給
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※業界未経験の方は、月給28万円スタートです。経験者は優遇いたします

person 求める人物像・資格: ★飲食店での勤務経験をお持ちの方
・イタリアン、ピッツァの経験をお持ちの方、大歓迎です
・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・調理経験の浅い方、業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（週約48時間勤務）

完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

ホールスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス

まずは希望各エリアの店舗の運営を経験。試行錯誤を繰り返しながら店舗運営スキルを磨いていただきます。
その後、店長または料理長へと昇格。さらに店長・料理長の先にはエリアマネージャーや調理指導担当など、幹部社員へ昇格するチャンスも多々あります！

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　30万円～
※上記給与＋業績給
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※業界未経験の方は、月給28万円スタートです。経験者は優遇いたします

person 求める人物像・資格: ★飲食店での勤務経験をお持ちの方
・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・ジャンルを問わず、接客経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（週約48時間勤務）

完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

調理見習い

　28万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助

営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　28万円～
※上記給与＋業績給
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・調理経験の浅い方、業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（週約48時間勤務）

完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

店長・店長候補

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

店舗全体の管理を担当していただきます。
アルバイトのシフト管理や教育、売り上げの管理なども担当していただきます。
営業中の接客なども担当していただきますが、出来る限りワンポジションには入らず、店舗全体を俯瞰で見ていただき、お店の改善に取り組んでいただけることを期待しています。
また、料理場と連動してメニュー考案などにも参加できる環境です。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　35万円～50万円
※上記給与＋業績給
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・ジャンルを問わず、店長経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（週約48時間勤務）

完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

料理長・料理長候補

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

メニュー考案や厨房アルバイトのシフト管理など、調理場全体の管理を担当。
営業中の調理や仕込みにも参加していただきます。
調理の自由度も高いので、料理のクオリティ向上や調理作業の効率化にも経験を活かしていただき、より働きやすい環境をつくってください。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　35万円～50万円
※上記給与＋業績給
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
■イタリアン・ビストロでの調理経験者、料理長経験者を歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（週約48時間勤務）

完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ

営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。

payments 給与: 　1200円～
※22時以降は時給1500円～（25％UP）
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆業態・ジャンルを問わず、飲食店でのアルバイト経験のある方

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制
※17:00～翌5:00の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■制服貸与
■食事付き
■社員登用制度あり
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス

営業中の接客を中心に、ホール業務全般を担当していただきます。
接客経験に応じたポジションからお願いいたします。

payments 給与: 　1200円～
※22時以降は時給1500円～（25％UP）
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆業態・ジャンルを問わず、飲食店でのアルバイト経験のある方

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制
※17:00～翌5:00の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■制服貸与
■食事付き
■社員登用制度あり
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年2月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...
求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年1月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...
求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年1月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...