「独立人材採用プロジェクト事業部」／株式会社エー・ピーホールディングス
求人募集・採用情報
SV、料理長・料理長候補、店長・店長候補など、「独立人材採用プロジェクト事業部」／株式会社エー・ピーホールディングスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
「若手」も独立を目指すスタッフ急増中
今期、社内独立で「相模原・橋本」に開業
今後も郊外出店で独立者が続々と誕生予定
「若手」も独立を目指すスタッフ急増中
今期、社内独立で「相模原・橋本」に開業
今後も郊外出店で独立者が続々と誕生予定
私たちは、鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約２００店舗運営しています。今回、 独自のキャリアステップの仕組みを立ち上げ、独立を目指す社員を支援する新たなプラットフォームをスタートしました。当社が誇る6次産業だからこその差別化された食材と、エッジの効いた商品・業態開発力を生かし、これまで出店をしていなかった郊外商圏で勝負できるフォーマット・業態を、社員独立に適した形で開発をしていきます。将来的にそれらの店舗の経営委託を受ける、あるいは候補地に適したリブランディングを一緒に行っていくということをしながら、夢をかなえるキャリアステップです。既存店での運営実績や新店舗の立ち上げなど様々な経験と実績を積んだ上で、独立への階段をのぼっていきましょう。将来を見据えて必要な経営ノウハウや確かな技術をしっかり学ぶことができます。
今期、社内独立モデルの１号店「焼き鳥 すず喜」がオープンしました。鹿児島県”黒さつま鶏”、福島県”伊達鶏”を中心に提供するこだわりの焼鳥店として連日多くのお客様で賑わっています。「独立をもっと身近に、将来の夢を現実に」していける環境があるため、独立を目指すスタッフが増えています。あなたは将来どんなお店を開業したいですか？焼鳥・鮨・和食・鶏料理専門店・フレンチ・中華など様々なブランドを展開している当社で実績を積み、独立の夢を一緒に叶えましょう！
圧倒的なこだわり食材で続々と新ブランドを立ち上げている成長企業です
料理人が活躍できるプロフェッショナルなブランドを開発しており、特に「地鶏」「魚」をテーマにエッジの効いた業態を続々と立ち上げています。そのため新たに鮨の技術や焼鳥の技術のスペシャリストを養成するプロジェクト「養成カレッジ」を開設。実践的な研修を通じて、今後様々な新ブランドの立ち上げにも適応出来るよう開設しました。将来、独立を考えている方は、新店舗の立ち上げを経験したり、養成カレッジを通して鮨や焼鳥の技術を習得したり、必要なノウハウすべてを習得できる環境です。
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「焼き鳥 すず喜」の立ち上げに参加しています。連日多くのお客様で賑わっていて充実しています！
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当社独自の独立システムは多くの反響を呼んでおり、様々なジャンルの経験者が入社を希望しています。
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今後も専門性の高いブランドを立ち上げていきます。あなたの経験を当社は必要としています。
私たちは「食のあるべき姿を追求する」をミッションに、食材の生産（１次産業）から流通（２次産業）、販売（３次産業）に至るまでの全てを一貫して手がける独自の『生販直結』という６次産業化ビジネスモデルを確立しました。全国各地の生産者や地方の行政と直接提携・取引関係を構築することで、質の高い食材を市場より安く仕入れ、より安全な食を提供しています。最高級の食材を、できるだけ多くの人に。可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらえている理由が、ここにあります。
《「未利用魚」も仕入れ、埋もれた食材も発掘しています》
漁師と直結しているからこそ、地元で愛される地魚や様々な理由で流通してこなかった「未利用魚」と呼ばれる魚など、全国の地域に埋もれている食材を発掘していきます。地元漁師の協力の元、魚が水揚げされた直後から、魚のコンディションを整える「活け越し」や、血抜きや「神経〆」などの締め方を工夫し、輸送方法の技術改善を行っています。他店では見かけないような産地神経〆の魚を仕入れています。食材の流通を学ぶことは独立する上で大きな強みとなるはずです。
独立という夢を現実に
企業情報
| 会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
|---|---|
| 所在地 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階 |
| 設 立 | 2001年10月29日 |
| 資本金 | 495,517,700円 |
| 代表者 | 米山 久 |
| 従業員数 | 正社員690名 / パート・アルバイト1,068名 （パート・アルバイト数は1日8時間換算した当期中の平均人員数） |
| 会社情報 |
飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏場及び牧場の経営 漁業 農業 食鳥の処理、加工及び販売 食品の加工、流通、輸出入及び販売 |
| HP |
HPはこちら グルメキャリー企画ページ「Featuring Company」 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 東京、神奈川、埼玉、千葉、他 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京、神奈川、埼玉、千葉、他 ※あなたがお住まいの地域から、通いやすい店舗を選択可能です。 家から通いやすい勤務地などがあれば、ぜひお聞かせ下さい。 |
「独立人材採用プロジェクト事業部」／株式会社エー・ピーホールディングスの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/08/08～2024/09/12
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株式会社エー・ピーホールディングス
飲食店の経験を活かして
握り未経験から将来のキャリアに繋げませんか？
『飲食店で経験を積んだけど、次のキャリアステップが不安』そんな方へ！これまでの飲食経験を活かして、寿司ビジネスにチ... -
求人情報掲載期間：2024/07/11～2024/08/08
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株式会社エー・ピーホールディングス
4月、新宿にOPEN！更に6月17日、八重洲「ヤエチカ」OPEN
出店が続いている当社では、あなたのスキル・感性を必要としています
食の持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を広く世の中に行き... -
求人情報掲載期間：2024/06/13～2024/07/11
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