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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

Uoko Global 株式会社
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2019/01/24~2019/02/07 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、店長・店長候補など、Uoko Global 株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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荻窪・西荻窪の地域に根付く、居酒屋と鮨店
の2店舗合同募集!経験を活かしながらも
はたらき方を見直したい方にピッタリな募集

  • Uoko Global 株式会社 求人
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荻窪・西荻窪の地域に根付く、居酒屋と鮨店
の2店舗合同募集!経験を活かしながらも
はたらき方を見直したい方にピッタリな募集

鮮魚の小売販売を手掛けるグループの外食事業を担う「Uoko Global」。
海鮮居酒屋や鮨店をはじめ、カフェやラーメン店の直営店4ブランドを手掛けています。
今回、その内「海鮮 魚こう」「魚こう鮨」2店舗の募集です。

現在、最低限の人数は揃っていますが、事業拡大を見据え、経験者の力が必要です。

【募集のポイントをまとめると…】
☆握り経験のある、即戦力となり得る寿司職人積極採用中!
☆「料理長候補」や「店長候補」の主要ポストもあり!
☆生活の事情などで勤務時間を見直したい方も必見!
☆全員が週休2日制!夏・冬の長期休暇も充実しています!
☆社会保険完備はもちろん、整備された福利厚生も魅力!

Uoko Global 株式会社 求人

【募集ブランドについて】

<海鮮 魚こう>和食・居酒屋
客席数/120席
客単価/5,000円(夜)
☆料理長候補・店長候補を積極採用中!
☆和食経験者優遇!

<魚こう 鮨>寿司
客席数/32席
客単価/6,000~7,000円(夜)
☆握り経験者積極採用中!
☆和食経験者も歓迎!
  • Uoko Global 株式会社 求人 「魚こう鮨」では、ネタケースの無いカウンターでこだわりの鮨を提供しています。

    「魚こう鮨」では、ネタケースの無いカウンターでこだわりの鮨を提供しています。

  • Uoko Global 株式会社 求人 「海鮮 魚こう」は、ランチ~ディナータイムまで近隣の方で賑わうお店です。

    「海鮮 魚こう」は、ランチ~ディナータイムまで近隣の方で賑わうお店です。

  • Uoko Global 株式会社 求人 鮮魚専門店「魚耕」から新鮮な魚介を毎日仕入れており、素材の鮮度は抜群です。

    鮮魚専門店「魚耕」から新鮮な魚介を毎日仕入れており、素材の鮮度は抜群です。

【募集背景は…】
既存店の労働環境の整備と新規出店を目指していく上でのスタッフ補強です。
これまでにマイナスな理由で退職したスタッフはいません。
定年を迎えた社員からは定年退職後にも働きたいという要望を受けるほど。
お互いの能力を尊重し合う風土が根付いている点も働きやすい理由の1つです。

【お互いを認め合う関係性】
例えば、食材探しに積極的なスタッフ、新しいメニューを考えることが好きなスタッフ、
調理に加え管理能力に長けたスタッフなど、各々を必要とし合う関係性も魅力です。

Uoko Global 株式会社 求人

店舗責任者より

うちの会社は、確かに業界の中では労働環境が整っている方だと思います。ただ、余りにもそこに期待し過ぎてしまうと少しでも誤差があったとき、お互いのためにならないと考えます。なので、応募や面接の段階でも、気になることがあれば何でも聞いてください!オープンに答えます。

企業情報

会社名 Uoko Global 株式会社
所在地 〒167-0043
東京都杉並区上荻1-14-12
設 立 平成27年
資本金 1000万円
代表者 廣瀬 一郎
HP

Uoko Global株式会社

海鮮 魚こう

魚こう鮨

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 荻窪・西荻窪
勤務地詳細 【海鮮 魚こう】
東京都杉並区上荻1-14-1 1F
各線「荻窪駅」西口より徒歩3分

【魚こう鮨】
東京都杉並区西荻南2-23-8 1F
JR「西荻窪駅」南口より徒歩2分

Uoko Global 株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 35万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
「魚こう鮨(西荻窪)」のカウンターで握り業務をお任せします。
payments 給与

 35万円~45万円

※経験や年令を考慮し決定
person 求める人物像・資格
※握り経験者積極採用中
※鮨のほか、和食経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日制、夏季(3日)・冬季(3日)、年次有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制(終電考慮)
※9時間拘束・実働8時間(休憩1h)
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
交通費支給
賞与有
昇給有
制服貸与
JTBベネフィット制度

料理長・料理長候補

 35万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
「海鮮 魚こう(荻窪)」の調理全般をお任せします。
payments 給与

 35万円~45万円

※経験や年令を考慮し決定
person 求める人物像・資格
※和食経験者優遇
sunny 休日・休暇
週休2日制、夏季(3日)・冬季(3日)、年次有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制(終電考慮)
※9時間拘束・実働8時間(休憩1h)
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
交通費支給
賞与有
昇給有
制服貸与
JTBベネフィット制度

店長・店長候補

 35万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
「海鮮 魚こう(荻窪)」の店舗管理全般をお任せします。
payments 給与

 35万円~45万円

※経験や年令を考慮し決定
person 求める人物像・資格
※店長経験者優遇
sunny 休日・休暇
週休2日制、夏季(3日)・冬季(3日)、年次有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制(終電考慮)
※9時間拘束・実働8時間(休憩1h)
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
交通費支給
賞与有
昇給有
制服貸与
JTBベネフィット制度

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
「海鮮 魚こう(荻窪)」の基本的な調理をお任せします。
payments 給与

 25万円~30万円

※経験や年令を考慮し決定
person 求める人物像・資格
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日制、夏季(3日)・冬季(3日)、年次有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制(終電考慮)
※9時間拘束・実働8時間(休憩1h)
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
交通費支給
賞与有
昇給有
制服貸与
JTBベネフィット制度

ホールスタッフ

 25万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
「海鮮 魚こう(荻窪)」の接客業務をお任せします。
payments 給与

 25万円~30万円

※経験や年令を考慮し決定
person 求める人物像・資格
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日制、夏季(3日)・冬季(3日)、年次有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制(終電考慮)
※9時間拘束・実働8時間(休憩1h)
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
交通費支給
賞与有
昇給有
制服貸与
JTBベネフィット制度

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1,100円~1,800円
  • 社保完備
receipt_long 仕事内容
「海鮮 魚こう(荻窪)」の調理補助
payments 給与

 1,100円~1,800円

person 求める人物像・資格
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で、週3日~/1日5h~OK
volunteer_activism 待遇
交通費規定支給
昇給有
社会保険完備
日替わりまかない(持ち帰りもOK!)

【ア】ホールスタッフ

 1,100円~1,800円
  • 社保完備
receipt_long 仕事内容
「海鮮 魚こう(荻窪)」のホール業務
payments 給与

 1,100円~1,800円

person 求める人物像・資格
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で、週3日~/1日5h~OK
volunteer_activism 待遇
交通費規定支給
昇給有
社会保険完備
日替わりまかない(持ち帰りもOK!)
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  • 求人情報掲載期間:2019/05/23~2019/06/06

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    求人情報掲載期間:2019/05/23~2019/06/06

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