Maison Landemaine Japon（メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポン）
求人募集・採用情報

Maison Landemaine Japon（メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポン）求人情報

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2020/01/09～2020/01/23 掲載終了

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、パン職人・パン製造など、Maison Landemaine Japon（メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポン）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【月９日休み】パリ発のブーランジェリー！
パン職人、ビストロ調理、店長、販売の全体
募集です。赤坂での勤務は土日祝日が定休◎

【メゾン・ランドゥメンヌ】
”美味しいクロワッサンと美味しいパンを、毎日、世界中の人々へ”
フランスの食文化を通じて、美味しいの先にある時間を作るお手伝いをしたい。そんな職人の想いから「メゾン・ランドゥメンヌ」は生まれました。

メゾンランドゥメンヌはルドルフと芳美夫婦が２００７年にパリでオープンし、現在フランスで１６店舗、東京で２店舗展開するブーランジェリー・パティスリーです。
フランス伝統製法を使った職人の手仕事にこだわり、「シンプルで美味しく、価値の高い商品を。」というコンセプトの元、素材・季節感を重視した商品作りを心がけています。

◆パンづくりの経験を活かして、新たな挑戦を！
経験や年令はもちろん、前職の給与なども含めて、スタート給与から考慮。
経験豊富な方には、メニュー開発や調理指導などもお任せいたします。

★伝統的製法＝低温長時間発酵について
低温長時間発酵はこの１０年余りフランスで最も優れた製パンの製法として定着。この発酵には、生地のまま低温で寝かせる（ポワンタージュバック製法）、成形後低温で発酵させる（プースラント製法）の２つのタイプがあり、低温にパン生地を置くことで発酵がゆっくりと進み、小麦粉はゆっくりと水分を吸収していきます。

◆店長希望者も大歓迎！
経験ジャンルを問わず、店長経験者も歓迎しています！
店舗全体の管理、マネジメントを担い、
フランス発のブーランジェリーブランドを一緒に作り上げるポジションです。
入社後は、グランドマネージャーの研修もあるので、経験値に不安をお持ちの方もご安心を！

◆ビストロ・フレンチ経験者も大歓迎！
本店では料理人も活躍！フランス仕込みのパンに合わせた料理を提供します。
フレンチなど、洋食経験者はもちろん、これから学びたい方も歓迎です。
フランスに本店を構えるお店ならではの、本格的な料理を提供していきましょう！
もちろん、経験を活かしたメニュー開発のチャンスもありますよ。

ジャンルを問わず、販売経験をお持ちの方も歓迎いたします。月9日休みなので、安心して働けますよ！
フランス伝統製法を使った職人の手仕事にこだわる「クロワッサン」。ここでしかできない経験を積みませんか？
本店では、料理人も活躍しています。フレンチやビストロ経験者を歓迎！フランス仕込みのパンに合わせた料理を提供します。

Maison Landemaine Japon（メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポン）求人

月9日休みでプライベートも充実

良い仕事をするため、休日はきちんと取得。お客様だけでなく、働くスタッフが居心地が良いと思えるようなお店づくりを実践しています。
店長を含め社員希望の方なら月9日休みの体制。女性の方やブランクのある方も働きやすい職場なので、必要な技術を身に付けながら、腰を据えて働くことができます。

2007年パリからはじまり、2015年に日本へ初出店した「メゾン・ランドゥメンヌ」。今後はヨーロッパ・アジアを中心にさらなる海外展開を計画中です。
フランスの文化を取り入れ、日本の皆様に長く愛されるブーランジェリー、パティスリー、カフェレストランの未来を作っていきたいと考えています！

企業情報

会社名	Maison Landemaine Japon（メゾンランドゥメンヌジャポン）
所在地	〒106-0041 東京都港区麻布台3-1-5 麻布日ノ樹ビル1F
会社情報	【会社概要】株式会社 Maison Landemaine Japon 本社所在地／港区麻布台3-1-5 麻布日ノ樹ビル1F 代表取締役／石川芳美事業内容／パン製菓販売製造　及び　留学事業部【仏法人】 SAKURA INVEST ホールディングス会社所在地／54 bis rue de Clichy, 75009 Paris 代表取締役／ロドルフ・ランドゥメンヌ/石川芳美・ランドゥメンヌ ■Formation France （フランス　パリ）会社名／SAS Formation France 代表取締役社長／石川　芳美
HP	食べログ Maison Landemaine Japon

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	六本木一丁目、溜池山王
勤務地詳細	麻布台本／東京都港区麻布台3-1-5 ※ブーランジェ・パティシエなど、製造部門は麻布台での勤務赤坂／東京都港区赤坂2-10-5

Maison Landemaine Japon（メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポン）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 販売や売上、人事など、店舗全体の管理・マネジメントを担当いただきます。
入社後は、グランドマネージャーの研修もあるので、経験値に不安をお持ちの方もご安心ください。
飲食だけでなく、物販などの店長経験も活かすことができます。

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力を考慮し、スタートの給与を決定します
※試用期間3カ月あり／給与などの変動はありません

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、店長経験1年以上の方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制　※年間休日108日
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
他

schedule 勤務時間: 6:00～15:00／11:30～20:30
※シフト制・休憩あり
※6:00～20:30の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給あり(業績・能力による)
■賞与あり（業績による）
■役職手当
■深夜手当
■制服貸与
■食事付き（まかない制度／月5000円負担）
■研修制度あり
■制服貸与
■産休・育児休暇取得実績あり
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ※麻布台での勤務です
サンドイッチ製造／シェフのサポート／レストランで提供するビストロ料理の調理
経験よりもやる気重視！調理に興味がある、または好きな方を歓迎します。
まずは基礎的なスキルを学んでいただき、次第に社員の中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。

ジャンルを問わず「調理経験がある」という方も歓迎いたします。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力を考慮し、スタートの給与を決定します
※固定残業代（25時間）含む
※25時間を超過した場合は、別途残業代を支給いたします
※経験の浅い方は月給21万円～25万円
※試用期間3カ月あり（給与などの変動はありません）

person 求める人物像・資格: ■調理経験1年以上の方
■フレンチ・ビストロ経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制　※年間休日108日
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
他

schedule 勤務時間: 6:30～15:30
※休憩1時間、実働8時間

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給あり（業績・能力による）
■賞与あり（業績による）
■役職手当
■残業手当
■深夜手当
■制服貸与
■食事付き（まかない制度／月5000円負担）
■研修制度あり
■制服貸与
■産休・育児休暇取得実績あり
ほか

パン職人・パン製造

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ブーランジェ】【クロワッサン製造スタッフ】※麻布台での勤務です
仕込みから仕上げ作業にいたるまで、すべて店内での手づくりにこだわっています。
「仕込み」「成形」「焼成」「仕上げ」というように、各ポジションの担当を決め、分担して業務に取り組んでいます。
担当ポジションは、不定期で交代することもありますので、いずれはすべての業務に携わっていくことができます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力を考慮し、スタートの給与を決定します
※固定残業代（25時間）含む
※25時間を超過した場合は、別途残業代を支給いたします
※経験の浅い方は月給21万円～25万円
※試用期間3カ月あり（給与などの変動はありません）

person 求める人物像・資格: 【ブーランジェ】
ブーランジェ仕込み、成形焼成２年以上の方

【クロワッサン製造スタッフ】
製パン経験が1年以上ある方
※ヴィエノワズリー、フィユタージュ、タルトフォンサージュなど、ラミノワ経験1年以上の方歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休2日制　※年間休日108日
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
他

schedule 勤務時間: 8時間のシフト制、休憩1時間
※勤務時間は業種によって異なります。
※希望を考慮してシフトを作成いたします。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給あり（業績・能力による）
■賞与あり（業績による）
■役職手当
■残業手当
■深夜手当
■制服貸与
■食事付き（まかない制度／月5000円負担）
■研修制度あり
■制服貸与
■産休・育児休暇取得実績あり
ほか

パティシエ・製菓

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【パティシエ】※麻布台での勤務です
仕込みから仕上げ作業にいたるまで、すべて店内での手づくりにこだわっています。
「仕込み」「焼き」「仕上げ」というように、各ポジションの担当を決め、分担して業務に取り組んでいます。
担当ポジションは、不定期で交代することもありますので、いずれはすべての業務に携わっていくことができます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力を考慮し、スタートの給与を決定します
※固定残業代（25時間）含む
※25時間を超過した場合は、別途残業代を支給いたします
※経験の浅い方は月給21万円～25万円
※試用期間3カ月あり（給与などの変動はありません）

person 求める人物像・資格: ■製菓経験が1年以上ある方
※ヴィエノワズリー、フュタージュ、タルトフォンサージュなど、ラミノワ経験1年以上の方歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休2日制　※年間休日108日
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
他

schedule 勤務時間: 7:00～19:00のシフト制
※希望を考慮してシフトを作成いたします。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給あり（業績・能力による）
■賞与あり（業績による）
■役職手当
■残業手当
■深夜手当
■制服貸与
■食事付き（まかない制度／月5000円負担）
■研修制度あり
■制服貸与
■産休・育児休暇取得実績あり
ほか

ホールスタッフ

　23万円～28万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: パンの販売/レジ打ち/商品陳列/レジ締め/店内清掃etc.

「接客経験が1年以上ある！」という方を大歓迎！
即戦力としての仕事も任せますし、給与も優遇します。

payments 給与: 　23万円～28万円
※経験・能力を考慮し、スタートの給与を決定します
※固定残業代（25時間）含む
※25時間を超過した場合は、別途残業代を支給いたします
※経験の浅い方は月給21万円～
※試用期間3カ月あり（給与などの変動はありません）

person 求める人物像・資格: ■接客経験もしくは、サービス経験１年以上の方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制　※年間休日108日
※赤坂店での勤務は土日祝休み
※休日調整の為に土日祝に麻布台勤務の場合もあり
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
他

schedule 勤務時間: 6:00～15:00／11:30～20:30
※シフト制・休憩あり
※6:00～20:30の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給あり（業績・能力による）
■賞与あり（業績による）
■役職手当
■残業手当
■深夜手当
■制服貸与
■食事付き（まかない制度／月5000円負担）
■研修制度あり
■制服貸与
■産休・育児休暇取得実績あり
ほか

販売

　23万円～28万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: パンの販売/レジ打ち/商品陳列/レジ締め/店内清掃etc.

「接客経験が1年以上ある！」という方を大歓迎！
即戦力としての仕事も任せますし、給与も優遇します。

payments 給与: 　23万円～28万円
※経験・能力を考慮し、スタートの給与を決定します
※固定残業代（25時間）含む
※25時間を超過した場合は、別途残業代を支給いたします
※経験の浅い方は月給21万円～
※試用期間3カ月あり（給与などの変動はありません）

person 求める人物像・資格: ■接客経験、もしくはサービス経験１年以上の方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制　※年間休日108日
※赤坂店での勤務は土日祝休み
※休日調整の為に土日祝に麻布台勤務の場合もあり
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
他

schedule 勤務時間: 6:00～15:00
11:30～20:30
※シフト制・休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給あり（業績・能力による）
■賞与あり（業績による）
■役職手当
■残業手当
■深夜手当
■制服貸与
■食事付き（まかない制度／月5000円負担）
■研修制度あり
■制服貸与
■産休・育児休暇取得実績あり
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: サンドイッチの調理やビストロ料理の仕込みなど、簡単な調理業務を担当いただきます

payments 給与: 　1300円～
※研修期間（3ヶ月）は時給1200円～

person 求める人物像・資格: ■カフェ・ビストロでの調理経験者歓迎
■フランスの食文化が好き、興味がある方
※飲食業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制
※土日どちらかを含む週2日以上で応相談

schedule 勤務時間: 6:30～15:30
※休憩1時間、実働8時間

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給随時あり
■制服貸与
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: パンの販売/レジ打ち/商品陳列/レジ締め/店内清掃etc.
「接客経験が1年以上ある！」という方を大歓迎！

payments 給与: 　1300円～
※研修期間（3ヶ月）は時給1200円～

person 求める人物像・資格: ■接客・サービス経験1年以上の方

sunny 休日・休暇: 週3日以上から応相談

schedule 勤務時間: 6:00～20:30（シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給随時あり
■制服貸与
ほか

【ア】販売

　1300円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: パンの販売/レジ打ち/商品陳列/レジ締め/店内清掃etc.
「接客経験が1年以上ある！」という方を大歓迎！

payments 給与: 　1300円～
※研修期間（3ヶ月）は時給1200円～

person 求める人物像・資格: ■販売経験1年以上の方

sunny 休日・休暇: 週3日以上から応相談

schedule 勤務時間: 6:00～20:30（シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費支給（5万円まで）
■昇給随時あり
■制服貸与
ほか

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