ぼんてんグループ
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、ぼんてんグループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
飲食経験の中でも、どんな方が
ベストフィットしやすいか。
ベテラン社員2名に徹底取材しました!
飲食経験の中でも、どんな方が
ベストフィットしやすいか。
ベテラン社員2名に徹底取材しました!
*元々働いていたホテルの待遇や手当が安定しなくなってきたことをキッカケに、Wワークでのアルバイトをスタート
*洋食の料理人という経験を頼られ、当時ぼんてんグループに無かった洋業態の立ち上げの為に力を貸して欲しいとのオファーを受ける
→ぼんてんグループへ転職。当時40代半ば。
*メニュー開発や日々の運営に関わること以外に、経営面にも携わるようになる
そこで感じたぼんてんグループの魅力は
↓
①店舗の立ち上げに携わる機会が多い →トップダウンな環境とは違い、自分の経験を頼られることも多く、中心となって店づくりに携わることでまた新たなキャリアを築ける。
②数字面に強くなる →経営するための判断力も培われるため、自己成長をより体感しやすい。
③組織としての安心感がある。この規模だからこそ経験できる業務があり、使命感も生まれることで新たなやりがいと出会える。
◇入社8年目 新規業態開発部 課長のぼんてん人生◇
*ホテルで中華を経験する中で、洋食への興味が芽生える。洋業態を持つ飲食企業へ転職し7年勤めたのち、縁がありぼんてんグループへ転職
*入社直後からビストロ業態の立ち上げに深く携わる
*店舗の売上が下がってきた事を機に、価格帯を下げた店を提案。料理人ではなくても回せる店づくりを行う。→売上も徐々に安定
*更なる新業態のメニューやスタッフ育成、オペレーションなどもを任され、現在オープンへ向け準備中!
~そこで感じたぼんてんグループで活躍できる人材とは~
トップダウンの環境が肌に合わない方や、経験を重ねて得た技術やノウハウを生かすステージを探している方など、常に変化や挑戦を求めている方が活躍できる会社です。
-
現在、自分がいる意味を感じられない職場で悶々としている方は是非お会いしましょう。
-
店舗毎に主体性を持って動けるのが「ぼんてんグループ」。業界経験者から転職先として選ばれる理由を面接でもお伝えします
-
料理人積極採用!和食・居酒屋経験者歓迎です。
入社される方に期待すること
スタッフ全員が意識の高い最高のお店を常に目指しています。
新たに入って頂いた方には、私たちには無い目線で客観的にお店を見て頂き、改善点や提案も積極的に行って頂きたいと考えています。
実際これまでにも入社したてのスタッフからの提案で『サービス向上委員会』というものを立ち上げました。リピーターを増やす為にまだまだできる事があるという意見の元、より良い店づくりの為に生まれたものなので、こういった提案が増えていく事はとてもありがたい事と考えています。
企業情報
会社名 | 株式会社ぼんてん |
---|---|
所在地 | 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目7-30 角川ビル2階 |
設 立 | 1987年1月16日 |
代表者 | 安部 昭彦 |
会社情報 | 事業内容 飲食店経営 |
HP |
会社ホームページ |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
「ぼんてん漁港」 宮城野区(仙台東口、苦竹) 青葉区(上杉、一番町芭蕉の辻、宮町、中央2丁目、北仙台、東照宮、勾当台) 泉区(泉中央) 太白区(長町) 「梵天食堂」 泉区(泉中央) 青葉区(南吉成) 宮城野区(中野栄) 名取市(名取) 「Bistro Bonten(ビストロ ボンテン」 宮城野区(榴ヶ岡) 青葉区(花京院、本町、朝市通) 泉区(泉中央) 「洋食酒場ぐりる ぼんてん仙台駅前店」 青葉区 最寄駅/各線「仙台駅」 |
---|---|
勤務地詳細 |
【ぼんてん漁港(苦竹店)】宮城野区苦竹10-15アスコット苦竹 【ぼんてん漁港(上杉店)】 仙台市青葉区上杉1丁目4-30 【ぼんてん漁港(一番町芭蕉の辻)】 仙台市青葉区一番町3丁目3-19 【ぼんてん漁港(泉中央店)】 仙台市泉区泉中央1丁目14-9 【ぼんてん漁港(仙台東口)】 仙台市宮城野区榴岡1丁目6-10 【ぼんてん漁港(宮町店)】 仙台市青葉区宮町2丁目2-16 【ぼんてん漁港(中央2丁目店)】 仙台市青葉区中央2丁目11-11 【ぼんてん漁港(長町店)】 仙台市太白区長町3-5-3 ライオンズプラザ長町中央1F 【ぼんてん漁港(北仙台店)】 仙台市青葉区昭和町5-38 FROMONE 2F 【ぼんてん漁港(東照宮店)】 仙台市青葉区宮町5丁目7-35 升沢ビル1F 【ぼんてん
漁港(勾当台店)】 仙台市青葉区国分町3-6-12
【梵天食堂(泉中央駅ビル店)】 仙台市泉区泉中央1丁目7-1 地下鉄泉中央駅ビル3F 【梵天食堂(南吉成店)】 仙台市青葉区南吉成2丁目17-8 【梵天食堂(中野栄店)】 仙台市宮城野区出花2丁目4-1 【梵天食堂(名取店)】 名取市手倉田字諏訪532-1 ラスティコート1F 【Bistro Bonten(ビストロ ボンテン仙台駅東口店】仙台市宮城野区榴ヶ岡1-7-5ルピナス仙台東口2F 【Bistro Bonten(ビストロ ボンテン仙台本町店】仙台市青葉区本町2-14-1 【Bistro Bonten(ビストロ ボンテン仙台朝市通店】仙台市青葉区中央4-4-4 【洋食酒場ぐりる ぼんてん仙台駅前店】仙台市青葉区花京院1-1-6 |
ぼんてんグループの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
「梵天食堂」「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」
《仙台の人気店「居酒屋ブランド」の合同募集START》
私たちは、仙台エリアで「梵天食堂」「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」など居酒屋ブランドを展開しており、事業部の中枢を担う新メンバーを募集します... -
求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
株式会社ぼんてん
仙台を代表する安心・安定の優良成長企業!
焼鳥業態新店オープンに伴いオープニングスタッフ募集
当社は、イタリアンブランド「OSTERIA CANTABILE de CIAORO」や居酒屋ブランド「ぼんてん漁港」「... -
求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
OSTERIA CANTABILE de CIAORO
~ぼんてんグループが手掛ける洋業態~
仙台エリアで上質な本場のイタリアンを創りたい…そんな思いからを「OSTERIA CANTABILE de CIAORO」は誕生しました。クオリティを追求しながらも気軽に楽しんで頂け...
-