株式会社 サイプレスの求人は、2022/08/11 ～ 2022/08/25まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
株式会社 サイプレスの求人を見ている人は以下の店舗も見ています。
株式会社 サイプレス／「ぐるめ回転寿司 炙り百貫 イオンモール伊丹店」など
- 中途50％↑
- 女性管理職
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
掲載期間：2022/08/11～2022/08/25 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 寿司職人、店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス
グルメ回転寿司ブランドの成長株★
10月『イオンモール伊丹』へオープン決定
【年収高水準】オープニングSTAFF募集
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グルメ回転寿司の成長株『ぐるめ回転寿司 炙り百貫』
朝獲れ鮮魚を使用した江戸前仕込みのネタはもちろん、手の込んだ「炙り寿司」がキーワードのグルメ回転寿司ブランドです。当事業は約3年前からスタートし現在7店舗を出店。秋葉原にオープンした旗艦店を皮切りに有明・新浦安・福岡（筑紫野・久留米）へ展開し、2022年に入ってからは、土浦・佐賀・岐阜・伊丹にてオープン！地方都市を中心に展開を続ける注目店舗で経験を活かしませんか。
寿司職人の即戦力からルーキーまで幅広いキャリアの方を採用します。店長候補やホールスタッフなど、調理以外のポジションでも積極採用中！ご希望の勤務地・店舗はご相談ください。
本当に美味しい寿司を知ってもらいたい。
手の届く贅沢で、感動と喜びを味わってもらいたい。
サイプレスの理念である、「食の喜びをすべての人へ」の考えのもと、『ABURI 百貫』というブランドが誕生しました。本当に美味しい寿司を回転寿司を知ってもらうために、厳選した仕入れ、店仕込み、職人の手握り、握りたて、ひと手間かけた本物の美味しさをお届けしています。常に感謝の気持ちを忘れず、一期一会の覚悟を持ち、一皿一皿を大切に、精一杯の誠意をもって、感動を与えられる寿司を作る。こうした理念やコンセプト、想いに共感いただける方を待ち望んでいます。
『ぐるめ回転寿司 炙り百貫』の大切なこだわり
■炙りへのこだわり
新鮮なネタをひと手間かけて「炙る」 ことで、そのまま食べるのとは違う新たな美味しさ、感動を与えます。
■徹底したマグロへのこだわり
世界一の豊洲市場で競り落とした、なかなか味わうことのできない最高級の生の本鮪をお手頃価格で提供します。
■徹底したシャリへのこだわり
何年も自社で開発を積み上げた、甘と酸の効いたシャリ酢。産地品質にこだわった米。そして人肌で握るシャリで、本当に美味しい寿司を知ってもらいます。
手の届く贅沢で、感動と喜びを味わってもらいたい。
サイプレスの理念である、「食の喜びをすべての人へ」の考えのもと、『ABURI 百貫』というブランドが誕生しました。本当に美味しい寿司を回転寿司を知ってもらうために、厳選した仕入れ、店仕込み、職人の手握り、握りたて、ひと手間かけた本物の美味しさをお届けしています。常に感謝の気持ちを忘れず、一期一会の覚悟を持ち、一皿一皿を大切に、精一杯の誠意をもって、感動を与えられる寿司を作る。こうした理念やコンセプト、想いに共感いただける方を待ち望んでいます。
『ぐるめ回転寿司 炙り百貫』の大切なこだわり
■炙りへのこだわり
新鮮なネタをひと手間かけて「炙る」 ことで、そのまま食べるのとは違う新たな美味しさ、感動を与えます。
■徹底したマグロへのこだわり
世界一の豊洲市場で競り落とした、なかなか味わうことのできない最高級の生の本鮪をお手頃価格で提供します。
■徹底したシャリへのこだわり
何年も自社で開発を積み上げた、甘と酸の効いたシャリ酢。産地品質にこだわった米。そして人肌で握るシャリで、本当に美味しい寿司を知ってもらいます。
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地方都市への展開が進む「ぐるめ回転寿司 炙り百貫」が、兵庫県伊丹市へオープン！オープニングスタッフ積極採用中！
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炙り百貫では、未経験のルーキーから経験豊富な職人さんまで広く歓迎！
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寿司経験者はもちろん和食経験を活かしたい方も歓迎します。
ABURI百貫の社員2名に取材しました！リアルな声をお届けます。
■Oさん（女性）中途入社
「異業種からの転職で約1年前にホールスタッフとして入社しました。現在は調理も担当するようになり日々新しいことにチャレンジしています。ABURI百貫は寿司を握る職人とお客様との距離が近いため、お食事されている時の反応を確かめられることが楽しいです！その日のオススメなどを自らアピールしオーダー頂ける場面も嬉しい瞬間です。また、社員だけでなくアルバイトスタッフもマルチに活躍できるように、成長機会をどんどん与える風土も魅力だと思います！」
■Sさん（男性）店長・中途入社
「ABURI百貫のスタッフ構成は、どちらかというと経験豊富なベテラン層の比率が高いですが、今はあえて若手やアルバイトの教育に力を入れることで組織力を底上げしています。若い方は元気さや吸収力がありますので経験よりもそっちの方に期待しています！経験者の方には、料理人としても人生の先輩としても豊富な知識を活かして頂きたいと思っています。サイプレスでは、いわゆる「見習期間」はありません。包丁の研ぎ方から扱い方、仕込みや切り身のおろし方、握りの実践に至るまで早ければ1ヶ月程でカタチになりますよ！」
取材担当者の感想
お店全体の雰囲気も穏やかで落ち着いた印象でした。若手はノビノビと仕事を覚えベテランはしっかりサポートするという好循環が生まれています。こうした育成の土壌があるからこそ、経験年数に関わらず成長できるのだと実感しました。
■Oさん（女性）中途入社
「異業種からの転職で約1年前にホールスタッフとして入社しました。現在は調理も担当するようになり日々新しいことにチャレンジしています。ABURI百貫は寿司を握る職人とお客様との距離が近いため、お食事されている時の反応を確かめられることが楽しいです！その日のオススメなどを自らアピールしオーダー頂ける場面も嬉しい瞬間です。また、社員だけでなくアルバイトスタッフもマルチに活躍できるように、成長機会をどんどん与える風土も魅力だと思います！」
■Sさん（男性）店長・中途入社
「ABURI百貫のスタッフ構成は、どちらかというと経験豊富なベテラン層の比率が高いですが、今はあえて若手やアルバイトの教育に力を入れることで組織力を底上げしています。若い方は元気さや吸収力がありますので経験よりもそっちの方に期待しています！経験者の方には、料理人としても人生の先輩としても豊富な知識を活かして頂きたいと思っています。サイプレスでは、いわゆる「見習期間」はありません。包丁の研ぎ方から扱い方、仕込みや切り身のおろし方、握りの実践に至るまで早ければ1ヶ月程でカタチになりますよ！」
取材担当者の感想
お店全体の雰囲気も穏やかで落ち着いた印象でした。若手はノビノビと仕事を覚えベテランはしっかりサポートするという好循環が生まれています。こうした育成の土壌があるからこそ、経験年数に関わらず成長できるのだと実感しました。
上場へのカウントダウン
「出店すれば必ず成功する」と言っても過言ではない程、高い確率で繁盛し利益をきちんと残す。それがサイプレスの真骨頂。外部関係者からは「財務上でこんなにクリーンな会社は珍しい」と評価されています。また一昨年、社屋が「アークヒルズ仙石山森タワー六本木」に移転したことも高い成長性を物語っています。
今期20店舗、来期も同じペースで新規出店を予定。そして3年後には計60店舗のお店を新たに増やそうと計画しています。今まさに「上場」という1つの到達点に向けた過渡期を迎えているのです。その一員として成長を肌で感じるには絶好のタイミング。すぐに入社できる方も在職中の方も歓迎します。
今期20店舗、来期も同じペースで新規出店を予定。そして3年後には計60店舗のお店を新たに増やそうと計画しています。今まさに「上場」という1つの到達点に向けた過渡期を迎えているのです。その一員として成長を肌で感じるには絶好のタイミング。すぐに入社できる方も在職中の方も歓迎します。
株式会社 サイプレス／「ぐるめ回転寿司 炙り百貫 イオンモール伊丹店」などが募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
兵庫県伊丹市（新店） ★以下、他エリアの同時募集 ▼東京都 秋葉原、有明 ▼千葉県 新浦安 ▼茨城県 土浦 ▼佐賀県 佐賀 ▼福岡県 筑紫野市、久留米市 ▼岐阜県 土岐市（2022年10月OPEN） ※勤務地は希望を優先いたします |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■ぐるめ回転寿司 炙り百貫 イオンモール伊丹店 兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1 ＜他エリアの勤務地詳細＞ ■ABURI百貫 秋葉原店 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX 3F ■ABURI百貫 有明ガーデン店 東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン5F ■ABURI百貫 新浦安店 千葉県浦安市入船1-4-1 イオン新浦安4F ■炙り百貫 イオンモール土浦店 茨城県土浦市上高津367 イオンモール土浦1F ■ABURI百貫 イオンモール筑紫野店 福岡県筑紫野市立明寺434番地1 ■ABURI百貫 ゆめタウン久留米店 福岡県久留米市新合川1丁目2-1 ■ABURI百貫 ゆめタウン佐賀店 佐賀県佐賀市兵庫北5-14-1 ゆめタウン佐賀1F |
店舗情報
| 客席数 | 店舗により異なる |
|---|---|
| 客単価 | 業態により異なる |
| 営業時間 | 店舗により異なる（全店舗深夜営業なし） |
| ホームページ | http://cyp-jp.com/ |
- 株式会社 サイプレス／「ぐるめ回転寿司 炙り百貫 イオンモール伊丹店」などの特徴
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- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 即管理職採用
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
| 応募方法 |
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|---|---|
| 面接地／交通 |
面接地／東京都港区六本木一丁目9-10 アークヒルズ仙石山森タワー40F（本社） └東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩5分 └東京メトロ日比谷線「神谷町駅」より徒歩8分 ◎本社より遠方エリアの場合、面接地は相談に応じます。 |
