D'ORO
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備

求人情報掲載期間：2019/08/15～2019/08/29 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、D'OROの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

私達と一流の料理人を目指しませんか？
７年目のTORITSUDAI。３年目の
HATSUDAI。成長に合わせ店舗展開中

【若手へ積極的に活躍の場を譲り、実体験を通じた一人ひとりの成長を大切にするレストラン】
7年目の都立大学店、4年目の初台店。各店舗が常に新たなことにチャレンジし、毎年進化し続けるレストラン。
レストラン＝会社はチームです。
最高のチームを、そして、より良い環境を一緒につくってくれる仲間を探しております。
新店舗を視野に入れているので、シェフ候補、調理スタッフ、パティシエ、ソムリエ、サービススタッフと、幅広く募集しております。
イタリアン、フレンチの技法にイノベーティブ・フュージョン料理のエッセンスを加えた、自由な発想の料理が評判です。私達と一緒にさらなる高みを目指しませんか？

専門料理でも特集を組まれた実力のオーナーシェフ、最上翔が率いる「D’ORO」。
料理は、イタリアンとフレンチの技術を駆使し、ヨーロッパの食材から和の食材まで幅広く使い、自由な発想で楽しく調理しています。
ジビエ、1頭買いによる解体を得意とするHATSUDAIの嶽本シェフ、
クラシックなイタリアンを得意とし、自身の感性で表現するTORITSUDAIの渡邊シェフ。
そして、魚マニアのオーナーが自ら釣り上げた釣り魚は、調理の過程だけではなく、〆方、保存方法、熟成にまでこだわり最高の魚となります。
一流の技術と知識、独立、会社設立、経営、経理までレストランに必要なノウハウを一緒に学べます。

▲TORITSUDAI 渡邉シェフ率いる当社の初号店。独立者も輩出している実力店で腕も磨けます。
▲ジビエの時期は、鴨、鹿、猪、常時数種類用意しています。
▲HATSUDAI ベテランソムリエの彼ノ矢と感性豊かな嶽本シェフから、一流の技術を近い距離で学べる環境です。

D'ORO 求人

D'OROで一緒に働きませんか

私たちが求める人物像は、レストラン業界で活躍したい方、今までの経験を活かし、より高みを目指したい方、新しいことにも積極的に挑戦できる方、新店舗の立ち上げに興味がある方、会社とともに大きく成長したい方、何よりも、社会人として、人間として信用、信頼が出来る方、です。
明るく素直で、常に前向きに仕事に取り組める、チームワークを大切に出来る仲間を募集しております。
謙虚な姿勢と、学ぼうとする意欲があれば、職歴などは関係ありません。
大切なのは「今」と「未来」です。

企業情報

会社名	株式会社Lalapalooza
所在地	〒152-0031 東京都目黒区中根2-13-20レオナ都立大 1F
HP	公式HP 『魅せるメニュー』Arcon(アルコン) メニュー紹介『厨房に立つ経営者』最上シェフインタビュー

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	a.都立大学 b.初台
勤務地詳細	a.都立大学店東京都目黒区中根2-3-20 1F 東急東横線「都立大学駅」すぐ b.初台店東京都渋谷区本町2-40-1 京王新線「初台駅」徒歩4分

D'OROの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～

社保完備

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○レストランでスキルアップを目指す方も新店で活躍したい方も共に歓迎
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

調理見習い

　20万円～25万円

社保完備

payments 給与: 　20万円～25万円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○レストランでスキルアップを目指す方も新店で活躍したい方も共に歓迎
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○飲食業界未経験者や新卒、経験の浅い方も歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

店長・店長候補

　30万円～

社保完備

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

ホールスタッフ

　30万円～

社保完備

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

ソムリエ

　30万円～

社保完備

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

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