青山 仁（じん）
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、青山 仁（じん）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【昼２組・夜２組限定】完全予約制の
日本料理店。若手向けポジションあり！
日曜・祝日定休でプライベートも◎
【昼２組・夜２組限定】完全予約制の
日本料理店。若手向けポジションあり！
日曜・祝日定休でプライベートも◎
完全予約制で、1日のお客様は4組のみ。旬の素材を活かした日本料理を提供しています。
伝統的な和食店とは一味違った、自由な風が流れる風土でヤル気次第でどんなことにもチャレンジしていける自由さがあるお店づくりをおこなっています。
今後の展開をみすえ、調理場の2番手候補と、次世代の若手ポジションを募集。
お店づくりから参加いただく新メンバーを積極採用！新しい経験を積みたい、和食希望者を歓迎いたします。
お店は完全予約制で一日４組限定。一組一組のお客様のために、時間をかけた準備ができます。
万全の状態でおいしい料理を提供することが、お客様のご支持にもつながり、宣伝広告などに頼ることなく、常連のお客様からのご予約を絶えずいただいています。
また、準備に時間をかけられるからこそ、料理について真剣に考える時間が生まれます。
和食・日本料理を今まで以上に学びたい方、独立を目指して料理以外も学びたい方が多くのことを吸収できるチャンスが多数あります。
・小さなお店だからこそ、何でも経験できる
ホテルや料亭とは違い、一つのポジションを専属で担当することはありません。
１日の中で焼き場や煮方、揚場など複数の仕事をしますし、仕上げた料理を直接お客様のお席に届けることもあります。
ポジションに縛られない幅広い経験ができるのは、小さなお店ならではです！
・資格取得も応援しています
独立前に働いていたお店を選んだ理由の一つが、ふぐ免許の資格支援をおこっていたことでした…。
私のお店でも、当時の自分と同じ志を持つ方を応援したいという気持ちから、ふぐ免許の支援をおこなっています！
独立のサポートなどもおこなっているので、将来を見据えて転職をお考えの期待にもきっと応えることができます。
-
和食・日本料理の技術を磨きたい方、大歓迎です。自由な発想も大切にしています。
-
２日４組の完全予約制の日本料理店。じっくりと料理、お客様と向き合うことができます。
-
店主 富井は、32歳で独立。これから独立を目指す方の支援・サポートもおこなっていきたいと考えています！
独立までの最短距離を。
そんな若い料理長が率いるからこそ、この「青山 仁」では、何でも経験することができる柔軟な風土となっています。
まずは「洗い場から…」のような古い慣習はありません。調理はもちろん、接客、仕入れまで、何でも経験できます。
確かな和食の技術を経験しながら学んでいく。さらには店舗運営、経営についても学んでいける…。
そんな、何でもできるこの環境で、独立を目指す方が最後のお店として幅広いことを学べることを大切にしています。
将来独立を目指す方は得られることも多いはず。まずはお気軽にご連絡ください。
企業情報
| 会社名 | 青山 仁 |
|---|---|
| 所在地 | 〒107-0062 東京都港区南青山3-9-1 |
| HP |
青山 仁 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 表参道 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都港区南青山3-9-1 |
青山 仁（じん）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2022/06/23～2022/07/07
求人情報掲載期間：2022/06/23～2022/07/07
青山 仁（じん）
表参道駅すぐ目の前の青山通りから一歩入った路地裏にある、静かな住宅街。その一角にモダンな黒塀に茶室のにじり口を思わせる木の戸口。知る人ぞ知る、隠れ家的な日本料理店「青山 仁」。
完全予... -
求人情報掲載期間：2022/06/09～2022/06/23
求人情報掲載期間：2022/06/09～2022/06/23
青山 仁（じん）
表参道駅すぐ目の前の青山通りから一歩入った路地裏にある、静かな住宅街。その一角にモダンな黒塀に茶室のにじり口を思わせる木の戸口。知る人ぞ知る、隠れ家的な日本料理店「青山 仁」。
完全予... -
求人情報掲載期間：2022/05/26～2022/06/09
求人情報掲載期間：2022/05/26～2022/06/09
青山 仁（じん）
表参道駅すぐ目の前の青山通りから一歩入った路地裏にある、静かな住宅街。その一角にモダンな黒塀に茶室のにじり口を思わせる木の戸口。知る人ぞ知る、隠れ家的な日本料理店「青山 仁」。
完全予...
-
