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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2018/10/11~2018/10/24 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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メディアで話題の日本酒ブルワリーパブ♪
店長&調理長・調理人 大募集!
ランチ無、日祝&月2回休、長期休暇あり!

  • にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人

メディアで話題の日本酒ブルワリーパブ♪
店長&調理長・調理人 大募集!
ランチ無、日祝&月2回休、長期休暇あり!

東京初の日本酒ブルワリーパブとして、業界でも注目のお店!
自家製のフレッシュなどぶろくと全国の銘酒50種、そしてレベルの高い和肴。
こだわり満載のユニークなお店「ほたる」で、他店ではできない経験しませんか?
※8月には赤坂に2号店オープンで、成長中!

◆ランチ営業なし(お昼すぎの出勤で体力十分!)
◆日本酒も和食もしっかり学べます!
◆日本酒ファンをガンガン増やして、日本酒をもっともっと盛り上げよう!
★店長/調理長/調理スタッフを中心に正社員&アルバイトを大募集!★

【都内初!日本酒ブルワリーパブ】
メディアでも話題!「にほんしゅ ほたる」は、どぶろくをその場で自家醸造する日本酒バルです!
できたてのどぶろくを、フレッシュな状態のまま店内で提供します。
さらに、全国から集めた銘酒50種類を常備し、リーズナブルな均一価格で提供。

【本店の幹部を大募集!(店長/料理長/調理スタッフ)】
幹部として、お店と会社の成長に貢献してください!
今後もユニークな店舗展開をしていきますので、一緒に成長していきましょう!
長期勤務者には独立支援やのれん分け制度も用意しています!

【学びの機会も豊富!】
働きながら和食や日本酒を学ぶ機会も豊富。OJTや試飲会参加や酒蔵見学なども予定しています。
さらに、店舗運営などマネジメントも学ぶことができます。
  • にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人 カウンター席には白木の一枚物を利用。カッコよさにこだわります(写真は神田本店)

    カウンター席には白木の一枚物を利用。カッコよさにこだわります(写真は神田本店)

  • にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人 日本酒とのペアリングを考え調理します。

    日本酒とのペアリングを考え調理します。

  • にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人 自家製どぶろく「神田マドンナ」に加えて、全国選りすぐりの銘酒50種を揃えます。

    自家製どぶろく「神田マドンナ」に加えて、全国選りすぐりの銘酒50種を揃えます。

にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人

お店よりメッセージ

【”楽しい店”を作ろう!本店幹部を大募集!】
お客様は楽しくて気持ちの良い店に集まります。その為にはまずスタッフが楽しく仕事をすること。重要なのは、周囲に対する思いやり、協調性、そして学ぼうとする前向きな姿勢。
ほたるは小さなお店なので、スタッフ一人一人が重要なメンバーであり主役。サービスや料理で腕を磨きながら、チームワークを発揮して、キャリアアップを図って下さい!積極的に提案・行動する方、大歓迎!日本酒や和食を学ぶ機会も沢山あります。長期勤務者には独立支援やのれん分け制度も用意!今後もユニークな店舗展開をしていきますので、一緒に成長していきましょう!

企業情報

所在地
東京都千代田区内神田1-17-1
設 立 平成26年10月
会社情報 運営店舗: 東京初日本酒ブルワリーパブ「にほんしゅほたる」(神田)
HP

にほんしゅ ほたる

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 神田
勤務地詳細 神田(本店)
所在地/東京都千代田区内神田1-17-1
各線「神田駅」より徒歩5分

にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

 30万円~40万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
payments 給与

 30万円~40万円

上記に加えインセンティブ有
<経験・能力・ポテンシャル等しっかりと考慮の上決定します>
<がんばりにはインセンティブできちんと還元しますよ♪>
person 求める人物像・資格
★チームワーク/協調性重視
★未経験者も歓迎
★未経験または経験の浅い方はポテンシャルに期待/経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
※最長10日の長期休暇が毎年あります
週休2日制(日・祝、その他月2日)、ゴールデンウィーク、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
13:00-24:00の間でシフト制勤務
volunteer_activism 待遇
☆長期勤務手当あり。長く勤めてくれる人は優遇します♪
昇給、賞与、交通費支給(規定有)、社会保険完備、制服貸与、各種手当(深夜、残業など)、インセンティブ制度、独立支援制度、蔵元研修、日本酒試飲会、長期勤務手当あり

料理長・料理長候補

 30万円~40万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
payments 給与

 30万円~40万円

上記に加えインセンティブ有
<経験・能力・ポテンシャル等しっかりと考慮の上決定します>
<がんばりにはインセンティブできちんと還元しますよ♪>
person 求める人物像・資格
★チームワーク/協調性重視
★未経験者も歓迎
★未経験または経験の浅い方はポテンシャルに期待/経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
※最長10日の長期休暇が毎年あります
週休2日制(日・祝、その他月2日)、ゴールデンウィーク、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
13:00-24:00の間でシフト制勤務
volunteer_activism 待遇
☆長期勤務手当あり。長く勤めてくれる人は優遇します♪
昇給、賞与、交通費支給(規定有)、社会保険完備、制服貸与、各種手当(深夜、残業など)、インセンティブ制度、独立支援制度、蔵元研修、日本酒試飲会、長期勤務手当あり

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~30万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
payments 給与

 25万円~30万円

上記に加えインセンティブ有
<経験・能力・ポテンシャル等しっかりと考慮の上決定します>
<がんばりにはインセンティブできちんと還元しますよ♪>
person 求める人物像・資格
★チームワーク/協調性重視
★未経験者も歓迎
★未経験または経験の浅い方はポテンシャルに期待/経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
※最長10日の長期休暇が毎年あります
週休2日制(日・祝、その他月2日)、ゴールデンウィーク、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
13:00-24:00の間でシフト制勤務
volunteer_activism 待遇
☆長期勤務手当あり。長く勤めてくれる人は優遇します♪
昇給、賞与、交通費支給(規定有)、社会保険完備、制服貸与、各種手当(深夜、残業など)、インセンティブ制度、独立支援制度、蔵元研修、日本酒試飲会、長期勤務手当あり

ホールスタッフ

 25万円~30万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
payments 給与

 25万円~30万円

上記に加えインセンティブ有
<経験・能力・ポテンシャル等しっかりと考慮の上決定します>
<がんばりにはインセンティブできちんと還元しますよ♪>
person 求める人物像・資格
★チームワーク/協調性重視
★未経験者も歓迎
★未経験または経験の浅い方はポテンシャルに期待/経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
※最長10日の長期休暇が毎年あります
週休2日制(日・祝、その他月2日)、ゴールデンウィーク、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
13:00-24:00の間でシフト制勤務
volunteer_activism 待遇
☆長期勤務手当あり。長く勤めてくれる人は優遇します♪
昇給、賞与、交通費支給(規定有)、社会保険完備、制服貸与、各種手当(深夜、残業など)、インセンティブ制度、独立支援制度、蔵元研修、日本酒試飲会、長期勤務手当あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1200円~2000円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
payments 給与

 1200円~2000円

※研修期間(最初の70時間)は時給マイナス50円。未経験者の場合は1050円~。
<経験・能力・ポテンシャル等しっかりと考慮の上決定します>
person 求める人物像・資格
★チームワーク/協調性重視
★未経験者も歓迎
★未経験または経験の浅い方はポテンシャルに期待/経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
※最長10日の長期休暇が毎年あります
週休2日制(日・祝、その他月2日)、ゴールデンウィーク、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
18:00-23:00の間でシフト制
※週1回、1日3時間位から曜日時間はご相談ください。
volunteer_activism 待遇
☆長期勤務手当あり。長く勤めてくれる人は優遇します♪
昇給、賞与、交通費支給(規定有)、社会保険完備、制服貸与、各種手当(深夜、残業など)、インセンティブ制度、独立支援制度、蔵元研修、日本酒試飲会、長期勤務手当あり

【ア】ホールスタッフ

 1200円~1500円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
payments 給与

 1200円~1500円

※研修期間(最初の70時間)は時給マイナス50円。未経験者の場合は1050円~。
<経験・能力・ポテンシャル等しっかりと考慮の上決定します>
person 求める人物像・資格
★チームワーク/協調性重視
★未経験者も歓迎
★未経験または経験の浅い方はポテンシャルに期待/経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
※最長10日の長期休暇が毎年あります
週休2日制(日・祝、その他月2日)、ゴールデンウィーク、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
18:00-23:00の間でシフト制
※週1回、1日3時間位から曜日時間はご相談ください。
volunteer_activism 待遇
☆長期勤務手当あり。長く勤めてくれる人は優遇します♪
昇給、賞与、交通費支給(規定有)、社会保険完備、制服貸与、各種手当(深夜、残業など)、インセンティブ制度、独立支援制度、蔵元研修、日本酒試飲会、長期勤務手当あり
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2018/10/18~2018/10/31

    にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2018/10/18~2018/10/31

    にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社

    東京初の日本酒ブルワリーパブとして、業界でも注目のお店!
    自家製のフレッシュなどぶろくと全国の銘酒50種、そしてレベルの高い和肴。
    こだわり満載のユニークなお店「ほたる」で、他店ではでき...

  • 求人情報掲載期間:2018/10/11~2018/10/24

    にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2018/10/11~2018/10/24

    にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社

    東京初の日本酒ブルワリーパブとして、業界でも注目のお店!
    自家製のフレッシュなどぶろくと全国の銘酒50種、そしてレベルの高い和肴。
    こだわり満載のユニークなお店「ほたる」で、他店ではでき...

  • 求人情報掲載期間:2018/06/28~2018/07/11

    にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2018/06/28~2018/07/11

    にほんしゅ ほたる/SAKE REVOLUTION 株式会社

    ※赤坂見附に新店オープン予定(H30/7月末)
    東京初の“日本酒ブルワリーパブとして、メディア/業界で話題のお店!
    自家製のフレッシュどぶろくと全国から取り寄せた50種以上の銘酒を提供。
    ...

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