『プリンチピオ（Principio）』/ 株式会社Respiro
求人募集・採用情報
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グルメキャリー初登場。麻布十番イタリアン
『ミシュランガイド東京２０１８』掲載
６卓１２席の小さなお店で着実な成長を。
グルメキャリー初登場。麻布十番イタリアン
『ミシュランガイド東京２０１８』掲載
６卓１２席の小さなお店で着実な成長を。
白塗りの壁にアンティークの窓とイタリア製の椅子がオシャレで小さなイタリアン。料理は素材の持ち味を活かすため、なるべくシンプルに仕立てています。その上で、驚きや楽しさを感じていただけるアクセントを少しだけ忍ばせて、一品一品を丁寧に仕上げています。季節ごとに選び抜いた食材と、それに合わせて丁寧に作り上げる手打ちパスタは絶品。本物を追求していきたい方は最高の舞台です。
《ホスピタリティ溢れる目の行き届いたサービスや温かい雰囲気》
スタッフ1人ひとりが誇りを持ち、情熱と高い目標を持って仕事に取り組めます。感性や自主性が尊重される環境だからこそ、生き生きと高いモチベーションを維持できます。お客様へのホスピタリティはもちろん、スタッフへの思いやりがある職場だからこそ活気が生まれ、最高のレストランと評される秘訣なのです。
小さなお店ならではの“楽しさ”が「ぎゅっ！」と詰まったお店です》
麻布十番にひっそりと佇む小さなお店で「心に残るイタリア料理」をプロデュースするお仕事です。素材選びからじっくり時間をかけ、どんなに手間をかけてでも、絶対に喜んで頂けると思えるイタリア料理を提供しています。自分のスキルを磨きたい方、更なる高みを目指す方、歓迎いたします。飲食の素晴らしさ、イタリア料理の素晴らしさ、お客様への感謝の気持ちetc日々様々なことを感じながら「本質」を追求していきましょう。小さなお店ならではのスタッフみんなで創るオンリーワンのお店です。
《料理人として、ビジネスパーソンとして成長できるチャンスが沢山あります》
料理人として腕を磨いていくには、技術習得だけでなく他レストランに足を運び感性を養うことも重要です。定期的に開催する他店研修はもちろん、個人で行ったレストラン研修の費用も当店で負担します。なかなか普段行けないような高単価のイタリアンやフレンチ、和食、鮨etc様々なお店に足を運んで勉強できるのも魅力です。料理人として成長できる充実した職場環境をお約束いたします。
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みんなで創るレストランだからこそ、着実に実力が着きます。
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こだわり抜いた食材で作る料理は、自信と誇りが持てる環境です。
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人生で１番美味しかったと思える料理を追及していきましょう。
あなたの将来について一緒に考え、幸せな人生を共に築いていきましょう》
「将来独立を考えているけど不安がある」
「自分の将来を導いてくれる人と働きたい」
「目標が具体的に定まっていない」
今現在働いている方もこれから働く方も色々な悩み・不安・欲があると思います。
“何をするか”も大事だし、“誰とやるか”も大事ですよね。
人生の良きパートナーとして、ココに入社して良かった！
と思える瞬間がきっとあるはずです。是非私たちと最高のレストランを創っていきましょう！
オーナーシェフより一言
働きやすい職場環境を大事にしているので年令に関係なく1人ひとりの意見が通るのも魅力ですね。
面接を希望する方も、まずは話を聞いてみたいという方も歓迎致します。
お会いできることを楽しみにお待ち申し上げております。
[主な経歴]
南青山 al solito posto
外苑前 La Grotta
品川 Aromaclassico スーシェフとして
蒲田 Osteria Un Passo シェフとして
企業情報
| 会社情報 | 株式会社Respiro |
|---|---|
| HP |
Principio (プリンチピオ） |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 麻布十番 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都港区麻布十番2-4-8 麻布十番舘 2F |
『プリンチピオ（Principio）』/ 株式会社Respiroの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/01/18～2018/01/31
求人情報掲載期間：2018/01/18～2018/01/31
『プリンチピオ（Principio）』/ 株式会社Respiro
《『ミシュランガイド東京２０１８』一つ星獲得イタリアン》
白塗りの壁にアンティークの窓とイタリア製の椅子がオシャレで小さなイタリアン。料理は素材の持ち味を活かすため、なるべくシンプルに仕立て... -
求人情報掲載期間：2017/12/21～2018/01/17
求人情報掲載期間：2017/12/21～2018/01/17
『プリンチピオ（Principio）』/ 株式会社Respiro
《『ミシュランガイド東京２０１８』一つ星獲得イタリアン》
白塗りの壁にアンティークの窓とイタリア製の椅子がオシャレで小さなイタリアン。料理は素材の持ち味を活かすため、なるべくシンプルに仕立て...
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