「Ostrea（オストレア）」／株式会社オストレア
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
退職金

求人情報掲載期間：2019/06/20～2019/07/04 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、「Ostrea（オストレア）」／株式会社オストレアの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

新店誕生！新会社の今後を担う人財を募集！
即店長・SV就任可！将来を見据えて働ける
月8休、役職月30万以上保証等魅力多数！

イタリアン＆フレンチの融合…バルスタイルにて本物を提供する人気ブランド。
今後の更なる展開・勤務環境の向上を見据えた前向きな募集をスタートさせます！

現在は東京都内を中心に6店舗展開。
カジュアルなバルスタイルから、フルサービスのレストランスタイルのお店まで、
同ブランドながら、立地やスタッフによって異なる特色を活かして営業中。
“牡蠣”のポテンシャルをフルに活かす料理から、パスタやアヒージョといった料理まで、幅広いメニュー構成！
お客様も…働くスタッフも思いっきり楽しめる空間を提供しています。

▼更なる募集詳細は下記をご覧ください▼

◆着実な成長を続ける安定企業
今後はまず、来年の夏に新店オープンを予定！
スタッフの活躍の場を増やす意味合いでの出店を続けていくため、
店長・料理長といった役職のポジションを随時募集中。
オープニングスタッフの先行募集も兼ねており、キャリアアップを狙う方にも最適です！

◆働き方改革実施中！スタッフが安心できる環境を完備！
例えば月の公休は8日間。
勤怠システムを導入し、キッチリとシフト管理された勤務時間など、
スタッフ目線の環境を揃える当社では、将来を見据えて働くことができます。
外部に依頼をし、数値管理やマネジメントなど深い知識を得るための研修制度など、
1人ひとりの将来も考えた制度も完備されているので、
当社内でのスキル・キャリアアップ…だけでなく、
今後飲食業界で働いていくために必要な事が全て習得できる…そんな優しい会社です。

◆実力があればどんどん上を目指せる好環境！
「上が詰まっていて昇格できない…」そんなお悩みをよく聞きます。
だからこそ、当社では頑張る方に…より頑張る舞台をご用意しているんです。
店長や料理長といったポジションには、実力次第で即就任が可能！
働きながら徐々に慣れてくれればＯＫ！
20代の店長なども在籍しており、実力がキッチリ評価される社風も魅力の一つです。

面接終了後には店舗見学にお連れします！実際の雰囲気を感じながらざっくばらんにお話しましょう！要望や質問は歓迎！
母体がホールディングス化し、新会社として設立されたのが当社！今だからできる事が多数！新会社の今後を担う人財を募集！
どんな会社か知ってから面接を受けたい方の為に、「志望動機不要！0次面接」を開催しているのでお気軽にご質問ください。

「Ostrea（オストレア）」／株式会社オストレア求人

店長インタビュー（32歳）

新卒で飲食業界に入りましたが、正直大変で…。
結婚を機に飲食とは関係のない営業職に転職したところ、全然肌に合わなくて(笑)
やっぱり飲食が楽しかったなぁと思い、改めて飲食業に挑戦したいと思いました。
でも家族を守っていかなくてはならないので、安定感があり、
新しいことに挑戦できそうな会社を探していたところ当社に出会いました！

牡蠣という食材は最初覚えなければならないことも多いですが、
その分ヤリガイも感じられますし、店舗ごとの裁量権が大きいのも当社の魅力です。
各店ごとのカラーが店長によって変わるので、僕自身も他店から刺激を貰うことが多いですね！

企業情報

会社名	株式会社オストレア
所在地	〒106-0045 東京都港区麻布十番2-9-5
設　立	2018年10月1日
資本金	1,000万円
代表者	代表取締役藤野豊
従業員数	100名
会社情報	年間売上高 9億円事業内容オイスターバー＆レストラン・グリル事業の企画・開発、及び店舗運営
HP	株式会社バル・ホールディングスHP 株式会社オストレアHP 株式会社三六

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	渋谷、新橋、新宿三丁目、赤坂見附、六本木、銀座
勤務地詳細	■Ostrea（オストレア）渋谷店東京都渋谷区道玄坂1-22-12 長島第一ビル1階 →各線「渋谷駅」より徒歩4分 ■Ostrea（オストレア）新橋店東京都港区新橋2-10-1 カシマビル1F →各線「新橋駅」より徒歩3分　各線「内幸町駅」より徒歩2分 ■Ostrea（オストレア）新宿三丁目店東京都新宿区新宿3-3-5-1 1～3F →各線「新宿三丁目駅」より徒歩1分 ■Ostrea（オストレア）赤坂見附店東京都港区赤坂3-10-4 月世界ビル1F →各線「赤坂見附駅」より徒歩1分　各線「赤坂駅」より徒歩5分 ■Ostrea（オストレア）六本木店東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル1F →各線「六本木駅」より徒歩1分 ■Ostre a（オストレア）銀座コリドー通り店東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル 1F →各線「銀座駅」より徒歩3分　各線「有楽町駅」より徒歩5分　各線「日比谷駅」より徒歩5分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

渋谷、新橋、新宿三丁目、赤坂見附、六本木、銀座

勤務地詳細

■Ostrea（オストレア）渋谷店
東京都渋谷区道玄坂1-22-12 長島第一ビル1階
→各線「渋谷駅」より徒歩4分

■Ostrea（オストレア）新橋店
東京都港区新橋2-10-1 カシマビル1F
→各線「新橋駅」より徒歩3分
　各線「内幸町駅」より徒歩2分

■Ostrea（オストレア）新宿三丁目店
東京都新宿区新宿3-3-5-1 1～3F
→各線「新宿三丁目駅」より徒歩1分

■Ostrea（オストレア）赤坂見附店
東京都港区赤坂3-10-4 月世界ビル1F
→各線「赤坂見附駅」より徒歩1分
　各線「赤坂駅」より徒歩5分

■Ostrea（オストレア）六本木店
東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル1F
→各線「六本木駅」より徒歩1分

■Ostre

a（オストレア）銀座コリドー通り店
東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル 1F
→各線「銀座駅」より徒歩3分
　各線「有楽町駅」より徒歩5分
　各線「日比谷駅」より徒歩5分

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「Ostrea（オストレア）」／株式会社オストレアの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
退職金

receipt_long 仕事内容: ホール部門の統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客、シフト管理など

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: 〇飲食業界の経験がある方は優遇いたします
〇経験ジャンル不問！
〇将来独立したい方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（月8日）
・年末年始休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）
・育児介護休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）

※定休日の有無は店舗によって異なります

schedule 勤務時間: ☆営業時間に合わせてシフト制（早番・遅番のような形）

※変形労働時間制（月間勤務時間の規定の中でのシフト組みを致します）

＜勤務時間例＞※Ostrea（オストレア）赤坂見附店の例
【営業時間】
ランチ／11:30～14:30(L.O.14:00)　※月～金のみ
ディナー／17:00～23:30(L.O.22:30)　※月～土
※祝日は17:00～23:00(L.O.22:00)

※上記の間でシフト制
※勤務時間帯などは希望を考慮し相談の上決定いたしますのでご安心ください

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給有（業績や頑張りに合わせて随時）
・寮有
・充実した教育制度（入社時研修、生産地訪問、マネジメント研修等）
　※数値管理やマネジメントなどの知識を階層別に外部研修にて学んでいただきます
・優秀店舗表彰有
・懇親会
・レクリエーション（忘年会等）
・社員割引制度（グループ全社30％OFF）
・家族等招待制度
・退職金制度あり
・慶弔見舞金（結婚祝金、出産祝金、弔慰金　他）
　※結婚祝金→5万円（入社年数により変動）　出産祝金→第一子／10万円等
・食事付
・制服貸与
・定期健康診断

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
退職金

receipt_long 仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: 〇飲食業界の経験がある方は優遇いたします
〇経験ジャンル不問！
〇将来独立したい方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（月8日）
・年末年始休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）
・育児介護休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）

※定休日の有無は店舗によって異なります

schedule 勤務時間: ☆営業時間に合わせてシフト制（早番・遅番のような形）

※変形労働時間制（月間勤務時間の規定の中でのシフト組みを致します）

＜勤務時間例＞※Ostrea（オストレア）赤坂見附店の例
【営業時間】
ランチ／11:30～14:30(L.O.14:00)　※月～金のみ
ディナー／17:00～23:30(L.O.22:30)　※月～土
※祝日は17:00～23:00(L.O.22:00)

※上記の間でシフト制
※勤務時間帯などは希望を考慮し相談の上決定いたしますのでご安心ください

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給有（業績や頑張りに合わせて随時）
・寮有
・充実した教育制度（入社時研修、生産地訪問、マネジメント研修等）
　※数値管理やマネジメントなどの知識を階層別に外部研修にて学んでいただきます
・優秀店舗表彰有
・懇親会
・レクリエーション（忘年会等）
・社員割引制度（グループ全社30％OFF）
・家族等招待制度
・退職金制度あり
・慶弔見舞金（結婚祝金、出産祝金、弔慰金　他）
　※結婚祝金→5万円（入社年数により変動）　出産祝金→第一子／10万円等
・食事付
・制服貸与
・定期健康診断

ホールスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
退職金

receipt_long 仕事内容: 基本的なホール業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は月給22万円～となります

person 求める人物像・資格: 〇飲食業界の経験がある方は優遇いたします
〇経験ジャンル不問・業界未経験者･経験が浅い方も大歓迎！
〇将来独立したい方も歓迎
〇先ずは、アルバイトからスタートしたいという方ご相談下さい！

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（月8日）
・年末年始休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）
・育児介護休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）

※定休日の有無は店舗によって異なります

schedule 勤務時間: ☆営業時間に合わせてシフト制（早番・遅番のような形）

※変形労働時間制（月間勤務時間の規定の中でのシフト組みを致します）

＜勤務時間例＞※Ostrea（オストレア）赤坂見附店の例
【営業時間】
ランチ／11:30～14:30(L.O.14:00)　※月～金のみ
ディナー／17:00～23:30(L.O.22:30)　※月～土
※祝日は17:00～23:00(L.O.22:00)

※上記の間でシフト制
※勤務時間帯などは希望を考慮し相談の上決定いたしますのでご安心ください

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給有（業績や頑張りに合わせて随時）
・寮有
・充実した教育制度（入社時研修、生産地訪問、マネジメント研修等）
　※数値管理やマネジメントなどの知識を階層別に外部研修にて学んでいただきます
・優秀店舗表彰有
・懇親会
・レクリエーション（忘年会等）
・社員割引制度（グループ全社30％OFF）
・家族等招待制度
・退職金制度あり
・慶弔見舞金（結婚祝金、出産祝金、弔慰金　他）
　※結婚祝金→5万円（入社年数により変動）　出産祝金→第一子／10万円等
・食事付
・制服貸与
・定期健康診断

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
退職金

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理、仕込み、新メニューの考案など

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は月給22万円～となります

person 求める人物像・資格: 〇飲食業界の経験がある方は優遇いたします
〇経験ジャンル不問・業界未経験者･経験が浅い方も大歓迎！
〇将来独立したい方も歓迎
〇先ずは、アルバイトからスタートしたいという方ご相談下さい！

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（月8日）
・年末年始休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）
・育児介護休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）

※定休日の有無は店舗によって異なります

schedule 勤務時間: ☆営業時間に合わせてシフト制（早番・遅番のような形）

※変形労働時間制（月間勤務時間の規定の中でのシフト組みを致します）

＜勤務時間例＞※Ostrea（オストレア）赤坂見附店の例
【営業時間】
ランチ／11:30～14:30(L.O.14:00)　※月～金のみ
ディナー／17:00～23:30(L.O.22:30)　※月～土
※祝日は17:00～23:00(L.O.22:00)

※上記の間でシフト制
※勤務時間帯などは希望を考慮し相談の上決定いたしますのでご安心ください

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給有（業績や頑張りに合わせて随時）
・寮有
・充実した教育制度（入社時研修、生産地訪問、マネジメント研修等）
　※数値管理やマネジメントなどの知識を階層別に外部研修にて学んでいただきます
・優秀店舗表彰有
・懇親会
・レクリエーション（忘年会等）
・社員割引制度（グループ全社30％OFF）
・家族等招待制度
・退職金制度あり
・慶弔見舞金（結婚祝金、出産祝金、弔慰金　他）
　※結婚祝金→5万円（入社年数により変動）　出産祝金→第一子／10万円等
・食事付
・制服貸与
・定期健康診断

SV

　40万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
退職金

receipt_long 仕事内容: 統括マネージャーとしての業務を経験や希望に合わせてお任せ致します
→3店舗前後を統括して、マネジメントをしていただきます。

※入社時は店長スタートとなります（実力に応じて即就任も可能）

payments 給与: 　40万円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: 〇3店舗以上のマネジメント経験3年以上ある方（※業態不問）
〇客単価5000円以上の飲食店でのサービス経験5年以上ある方

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（月8日）
・年末年始休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）
・育児介護休暇（取得後職場復帰している社員実績も有）

※定休日の有無は店舗によって異なります

schedule 勤務時間: ☆営業時間に合わせてシフト制（早番・遅番のような形）

※変形労働時間制（月間勤務時間の規定の中でのシフト組みを致します）

＜勤務時間例＞※Ostrea（オストレア）赤坂見附店の例
【営業時間】
ランチ／11:30～14:30(L.O.14:00)　※月～金のみ
ディナー／17:00～23:30(L.O.22:30)　※月～土
※祝日は17:00～23:00(L.O.22:00)

※上記の間でシフト制
※勤務時間帯などは希望を考慮し相談の上決定いたしますのでご安心ください

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給有（業績や頑張りに合わせて随時）
・寮有
・充実した教育制度（入社時研修、生産地訪問、マネジメント研修等）
　※数値管理やマネジメントなどの知識を階層別に外部研修にて学んでいただきます
・優秀店舗表彰有
・懇親会
・レクリエーション（忘年会等）
・社員割引制度（グループ全社30％OFF）
・家族等招待制度
・退職金制度あり
・慶弔見舞金（結婚祝金、出産祝金、弔慰金　他）
　※結婚祝金→5万円（入社年数により変動）　出産祝金→第一子／10万円等
・食事付
・制服貸与
・定期健康診断

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/12/16～2021/12/30

求人情報掲載期間：2021/12/16～2021/12/30

「Ostrea（オストレア）」／OSTREA Co., Ltd

〇「Ostrea」をご紹介！
現在、東京23区に7店舗展開する人気ブランド。
新鮮さにこだわり豊富な種類を取り揃える牡蠣を始めとし、
その時期1番の食材を用いた料理はどれも絶品！
バ...
求人情報掲載期間：2021/12/02～2021/12/16

求人情報掲載期間：2021/12/02～2021/12/16

「Ostrea（オストレア）」／OSTREA Co., Ltd

〇「Ostrea」をご紹介！
現在、東京23区に7店舗展開する人気ブランド。
新鮮さにこだわり豊富な種類を取り揃える牡蠣を始めとし、
その時期1番の食材を用いた料理はどれも絶品！
バ...
求人情報掲載期間：2021/11/18～2021/12/02

求人情報掲載期間：2021/11/18～2021/12/02

「Ostrea（オストレア）」／OSTREA Co., Ltd

〇「Ostrea」をご紹介！
現在、東京23区に7店舗展開する人気ブランド。
新鮮さにこだわり豊富な種類を取り揃える牡蠣を始めとし、
その時期1番の食材を用いた料理はどれも絶品！
バ...