鮨屋 小野
求人募集・採用情報
寿司職人、調理見習いなど、鮨屋 小野の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
セリエAのVIPルームで握ったり、
とびっきりの出会いが多数ある恵比寿の鮨店
7月新店舗オープンに伴い寿司職人募集！
セリエAのVIPルームで握ったり、
とびっきりの出会いが多数ある恵比寿の鮨店
7月新店舗オープンに伴い寿司職人募集！
世界を相手に握る楽しさを感じてみませんか？
恵比寿で12年目を迎える「鮨屋 小野」は、いわゆる正統派の鮨店で、伝統を大切にし、基本に忠実な本物の鮨を提供するお店として知られています。評判が広がり、今や各業界のトップやVIPが訪れ、予約必須の人気店へと成長しました。
今回は同ビル内に新店舗をオープンする事に伴う新メンバー募集です。ただ鮨を握るだけでない、人として成長できる環境が整っています。セカンドバッグを片手に…といった古い寿司職人ではなく、世界を相手に戦える“かっこいい寿司職人”になりませんか？
サッカーに詳しい方ならわかると思いますが、イタリアのサッカーリーグ・セリエAの強豪チーム・ユベントスの試合に招待され、VIPルームで世界の著名人の方々に鮨を振る舞いました。
●パリ出張にも行きました
9日間、フランス・パリに出張して鮨を握り、ついでに美術館巡りや、シャンパーニュ地方を訪問してきました。
●ニューヨークや香港でのプロデュース
いずれも日本の企業ですが、NY・香港に寿司店を出店したいという企業様の全面プロデュースを行っています。実際に現地に足を運び、こちらも仕事の後はしっかり観光してきました（笑）
●ゴルフスクールに無料参加できます
店主がゴルフ好きということもあり、会社でゴルフスクールと契約をしています。希望者は無料で参加することができますので、ゴルフを練習したいという方は必見です！お客様とコンペに行くと、様々な勉強ができます。ゴルフができると人脈が広がりますよ！
…まだまだありますが、とてもここには書ききれません（笑）
共通しているのは、お店での出会いがすべての始まりであったことです。
どんなお客様にも、丁寧に、誠実におもてなしをしてきた結果、様々な広がりを見せてきたと思っております。今後も国内外問わず、様々な仕事を行っていきたいと思っています！
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高級店でありながら、いつも元気な店主を中心に、笑顔の絶えないアットホームなお店です。
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海外出張時も観光は忘れません（笑） オンとオフの切り替えも寿司職人にとってはとても大切です！
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【新店舗】混雑時のウェイティングや、もう1杯や2軒目など、皆様に和んでいただける空間とサービスを提供します
店主より一言
●海外希望者へ…僕自身が海外で感じたことは「やっぱり本物の技術が必要」という事。海外で長く活躍したい、思い切り稼ぎたいなら、まずは確かな技術を身につけましょう！
●働くスタッフについて…現在在籍しているのは27歳・25歳の若手です。資格は一切問いませんし、年令・経験は不問です。未経験からでも成長できる環境は整っています！将来楽しむために、今一生懸命になってみませんか？
企業情報
| 所在地 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 B1F |
|---|---|
| HP |
鮨屋 小野 ホームページ 鮨屋 小野 店主ブログ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 恵比寿 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 B1F |
鮨屋 小野の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/05/01～2025/06/05
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鮨屋 小野／J-WORLD株式会社
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世界を相手に鮨を握る“カッコいい”職人になろう！
恵比寿で17年目を迎える「鮨屋 小野」は、
いわゆ... -
求人情報掲載期間：2025/04/03～2025/05/01
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求人情報掲載期間：2025/03/06～2025/04/03
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