鮨　あらい
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19 掲載終了

寿司職人、ホールスタッフなど、鮨　あらいの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

一瞬に集中できる本物の環境で働きませんか
更に上を目指す方、基礎から学びたい方必見
寮・家賃手当有！前職給与以上を保証！

多くの名店が立ち並ぶ銀座で、
予約の取れない人気店として高い評価を得ている江戸前鮨「鮨あらい」。
スタッフの独立に伴いスタッフ募集を行います。

ー店主・店舗紹介ー
銀座久兵衛・すし匠と、日本を代表する名店で研鑽を積んだ経験豊富な店主。
若干33才という若さで独立した実力派です！カウンター7席・個室（7席）と小規模なお店ですが、店の味や店主の人柄を求めて沢山のお客様にご来店いただいております。
頑張るスタッフは全力で応援してくれる、気さくで熱い性格なので定着率は抜群！
全員がノビノビ働ける環境のため、お客様だけでなくスタッフも肩肘張らず過ごせる雰囲気も魅力です。

ー「寿司」に集中できる環境ー
おかげさまで各種メディアからも注目され、高評価をいただく当店では、
いわゆる本物の経験を積むことが可能！
世界に誇れる「寿司」の技術を最短距離で身に付けましょう！

ー貯金もしっかりできますよ！ー
当店では寮・家賃手当を完備！店ではまかないもでますので、生活に必要な部分の大部分はカバーされます。食べ歩きに行く、しっかり貯金するなど、夢が広がる勤務環境です。
※遠方からのご応募も歓迎しています！

ー実力は給与還元…ですが経験は不問で募集！ー
何でも気軽に言い合える…そんな雰囲気が流れる、風通しの良い勤務環境も当店で働く魅力のひとつ！
店主自身も名店で修行し若くして独立したため、鮨の技術だけでなく独立のためのノウハウなど、実践的な経験を学ぶことができますよ！

◆担当者インタビュー
Q.どんな人に来てほしい？
経験や実力ではなく人柄採用をしているので、やる気がある方なら全員歓迎！
もちろん経験は給与に還元しますけどね！

私自身が常にお店に立っているので、聞きたいことは何でも聞いてください。
疑問点や質問をひとつずつ解決していくことが、技術向上への何よりの近道！
「見て覚える」のも大切ですが、「質問をどんどんする」ことも大切！貴方自身のためになる職場です。

その方の実力や希望を考慮し持ち場を決定。最も輝くステージをご用意いたしますので、将来を見据えて働きたい方に最適！
当店では前職給与以上を保証！安心して飛び込んできてください。
あなた次第で未来が変わる！「やる気」「元気」がある方は大歓迎です。

鮨　あらい求人

グルメキャリーが見た鮨あらい

取材に行かせていただいた際の感想は、「活気と高級感溢れる店内だなぁ」ということ。

元気に挨拶をしてくれる若手のスタッフさんから、
若手の方と笑顔で話をする中堅のスタッフさんまで、幅広い層のスタッフさんが元気に働く職場！
店主の方を待っている間も、スタッフ同士で楽しそうに話し合う声が聞こえてくるなど、
良い意味で業界のイメージとは違う雰囲気でした。

もちろん仕事はメリハリをつけて！
真剣にやるときは、集中した職人さんの目になっており、素直に「かっこいいな…」と思うほど！

職人としての一生モノの技術を習得したい方、カッコよく働きたい方には最適です。

企業情報

会社名	鮨あらい
HP	店舗詳細ページ当店ホームページ当店インスタグラムページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座、新橋
勤務地詳細	東京都中央区銀座8-10-2　ルアンビルB1F ※東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩5～6分

鮨　あらいの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　35万円～

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 基本的な調理業務を経験・希望を考慮しお任せ致します

payments 給与: 　35万円～
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※飲食業界未経験者は月給18万円～となります
※前職給与以上を保証！

person 求める人物像・資格: ■まったくの飲食店未経験者も大歓迎です。
■一流の技術を学びたい方
■和食・鮨経験者優遇
■独立を志している方
■遠方や地方からのご応募の方も大歓迎です。

sunny 休日・休暇: 水曜定休
※月曜日が祝日の場合は、水曜日とは別に定休日となります。（水曜+月曜）
夏季休暇
年末年始休暇
他休暇

schedule 勤務時間: 8:30～24:00の間

※休憩あり

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇社会保険完備
〇制服有
〇食事付
〇寮・住宅手当あり（面接時相談）
〇スタッフ食事会

ホールスタッフ

　20万円～

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験・希望を考慮しお任せ致します

payments 給与: 　20万円～
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※前職給与以上を保証！

person 求める人物像・資格: ■まったくの飲食店未経験者も大歓迎です。
■一流の技術を学びたい方
■和食・鮨経験者優遇
■独立を志している方
■遠方や地方からのご応募の方も大歓迎です。

sunny 休日・休暇: 水曜定休
※月曜日が祝日の場合は、水曜日とは別に定休日となります。（水曜+月曜）
夏季休暇
年末年始休暇
他休暇

schedule 勤務時間: 8:30～24:00の間

※休憩あり

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇社会保険完備
〇制服有
〇食事付
〇寮・住宅手当あり（面接時相談）
〇スタッフ食事会

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験・希望を考慮しお任せ致します

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※試用期間中は時給1000円となります

person 求める人物像・資格: ■まったくの飲食店未経験者も大歓迎です。
■一流の技術を学びたい方
■和食・鮨経験者優遇
■独立を志している方
■遠方や地方からのご応募の方も大歓迎です。

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

schedule 勤務時間: 8:30～24:00の間

※休憩あり
※勤務時間は上記の時間帯で応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
まかない

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/03/11～2021/03/25

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求人情報掲載期間：2021/02/25～2021/03/11

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求人情報掲載期間：2021/01/28～2021/02/11

求人情報掲載期間：2021/01/28～2021/02/11

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