「Che Voglia!（ケヴォーリア!）」「OSTERIA BARABABAO（オステリアバラババオ）」／株式会社ミックマム
求人募集・採用情報

「Che Voglia!（ケヴォーリア!）」「OSTERIA BARABABAO（オステリアバラババオ）」／株式会社ミックマム求人情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2022/01/06～2022/01/20 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ピッツァイオーロ、ホールスタッフなど、「Che Voglia!（ケヴォーリア!）」「OSTERIA BARABABAO（オステリアバラババオ）」／株式会社ミックマムの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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イタリア政府や大手不動産会社も認める
イタリアン2店舗の募集！週休2日勤務可☆
極薄ミラノピッツァを覚えたい方も必見！

在日イタリア商工会議所からAQI（イタリアンレストラン品質認証マーク）を授与されたピッツェリア「ケヴォーリア」と、イタリア政府認定レストラン"MOI"に選ばれている「バラババオ」の各店同時募集。両店とも、選ばれし企業しか出店できないといわれる三井不動産の商業施設内にお店を構えています。

【求人のポイント】
◎Che Voglia!では、本格ミラノピッツァの技術を習得できる！
◎ライフスタイルに応じ、月6日または月8日の休みを選択できます！
◎各店、イタリア人の社員・アルバイトが在籍。イタリア好きが楽しめる環境です！
◎年齢に関わらず、昇給・昇格のチャンスが多数あります！

【ケヴォーリア】
日本でこんな本格ピッツァが楽しめる？！と驚かれるほどの高いクオリティのミラノピッツァ。「粉」からイタリア産にこだわり、イタリア直送の石釜の中で豪快に焼き上げています。極薄生地が最大の特徴で成型・焼き方など特別な技術が必要となり、独立希望者にとっても武器になります。

【バラババオ】
イタリアの水の都ヴェネチアに400年以上も続く伝統的なイタリアンレストラン『バーカロ』を忠実に再現したレストラン。イタリア・パルマ産の生ハムをはじめとする前菜からパスタやリゾットなど、豊富な種類のアラカルトをご用意。ソムリエ厳選のワインが120種！イタリア国内の名店でも取り扱うワインは料理との相性も抜群です！

【ここがオススメ】
◎美味しいまかないが付き！⇒忙しい合間をぬって一息の休息で楽しめる絶品料理
◎チームワーク抜群！一体感のある職場！⇒ 調理もホールも垣根なく、協力しながら日々の仕事を楽しんでいます
◎学べる環境あり！⇒ ワイン試飲会、ソムリエ資格支援を完備しています。つねに学びたい方には必見

【休日数をお選びいただけます】
◎月6日休み…基本的な勤務スタイル。しっかりと稼ぎ、短期的にスキルアップを目指せます。
◎週休2日制（月8日休み）…ライフスタイル重視の働き方。自身のスタイルに合わせて働きたい、月6日休みだと都合が合わないという方にオススメです。

▲ミラノ極薄ピッツァはすぐにチャレンジできますが、技術習得には時間を要する貴重な調理技術です。
▲こだわりのベネツィア郷土料理を提供する、イタリア政府認定レストラン「バラババオ」。
▲オープンキッチン完備の「Che Voglia!」は、ライブ感あふれる店内も魅力のお店です。

「Che Voglia!（ケヴォーリア!）」「OSTERIA BARABABAO（オステリアバラババオ）」／株式会社ミックマム求人

採用担当者より

イタリア人スタッフが在籍している為、本場の様々な知識、イタリア語も学べます。「イタリアの雰囲気が好き」「イタリアを感じられるお店で働きたい」そのような方にはピッタリです！また、昇給や昇格の機会にも恵まれている環境で、3ヶ月で店長に昇格したスタッフや、給与が7万円UPしたというスタッフもいます。女性社員の場合は時短勤務も相談に応じています。希望がありましたらお聞かせください。

企業情報

会社名	株式会社ミックマム
所在地	〒171-0031 東京都新宿区下落合2-19-13-202
HP	「ケヴォーリア!」ページリンク「オステリアバラババオ」ページリンク

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	日本橋（三越前駅も最寄）、銀座 ※希望考慮
勤務地詳細	【ケヴォーリア】住所／東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町2F 東京メトロ銀座線「三越前駅」A5番出口直結東京メトロ半蔵門線「三越前駅」より徒歩2分東京メトロ東西線「日本橋駅」より徒歩3分 JR各線「神田駅」より徒歩7分【オステリアバラババオ】住所／東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス9F 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩1分東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩5分各線「有楽町駅」より徒歩5分

勤務地エリア・最寄駅

日本橋（三越前駅も最寄）、銀座 ※希望考慮

勤務地詳細

【ケヴォーリア】
住所／東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町2F
東京メトロ銀座線「三越前駅」A5番出口直結
東京メトロ半蔵門線「三越前駅」より徒歩2分
東京メトロ東西線「日本橋駅」より徒歩3分
JR各線「神田駅」より徒歩7分

【オステリアバラババオ】
住所／東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス9F
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩1分
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩5分
各線「有楽町駅」より徒歩5分

「Che Voglia!（ケヴォーリア!）」「OSTERIA BARABABAO（オステリアバラババオ）」／株式会社ミックマムの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～43万円

社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 前菜、ピッツァ、パスタ、メインなどの各ポジションの営業と準備、オススメメニューの提案など

payments 給与: 　25万円～43万円
※年令や経験に応じて決定
※想定年収300万円～516万円

person 求める人物像・資格: ○イタリアンの各種ポジション経験者は尚歓迎
○極薄ミラノピッツァ習得に興味ある方（ケヴォーリアの場合）
○経験年数不問
○他ジャンル出身者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日～8日、有給休暇、慶弔休暇、他
※週休2日（月8日休み）の働き方も歓迎
※上記の公休に有給休暇を連結させて夏季・冬季の長期休暇取得可

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
※休憩有・終電考慮
※時短勤務も選択可能

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給（面接時の交通費も全額支給）
■社会保険完備
■昇給随時
■賞与（実績に応じ）
■食事付
■制服貸与
■グループ店割引制度
■ワイン試飲会
■ソムリエ資格支援
※独立応援

ピッツァイオーロ

　25万円～43万円

社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 前菜、ピッツァ、パスタ、メインなどの各ポジションの営業と準備、オススメメニューの提案など

payments 給与: 　25万円～43万円
※年令や経験に応じて決定
※想定年収300万円～516万円

person 求める人物像・資格: ○イタリアンの各種ポジション経験者は尚歓迎
○極薄ミラノピッツァ習得に興味ある方（ケヴォーリアの場合）
○経験年数不問
○他ジャンル出身者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日～8日、有給休暇、慶弔休暇、他
※週休2日（月8日休み）の働き方も歓迎
※上記の公休に有給休暇を連結させて夏季・冬季の長期休暇取得可

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
※休憩有・終電考慮
※時短勤務も選択可能

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給（面接時の交通費も全額支給）
■社会保険完備
■昇給随時
■賞与（実績に応じ）
■食事付
■制服貸与
■グループ店割引制度
■ワイン試飲会
■ソムリエ資格支援
※独立応援

ホールスタッフ

　22万円～43万円

社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内、ホール接客、ドリンク業務など

payments 給与: 　22万円～43万円
※年令や経験に応じて決定
※想定年収264万円～516万円

person 求める人物像・資格: ○接客経験のある方歓迎（販売職経験者もOK）
○経験年数不問
○他ジャンル出身者も歓迎
○業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日～8日、有給休暇、慶弔休暇、他
※週休2日（月8日休み）の働き方も歓迎
※上記の公休に有給休暇を連結させて夏季・冬季の長期休暇取得可

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
※休憩有・終電考慮
※時短勤務も選択可能

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給（面接時の交通費も全額支給）
■社会保険完備
■昇給随時
■賞与（実績に応じ）
■食事付
■制服貸与
■グループ店割引制度
■ワイン試飲会
■ソムリエ資格支援
※独立応援

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求人情報掲載期間：2022/01/06～2022/01/20

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在日イタリア商工会議所からAQI（イタリアンレストラン品質認証マーク）を授与されたピッツェリア「ケヴォーリア」と、イタリア政府認定レストラン"MOI"に選ばれている「バラババオ」の各店同時募集。...