銀座コバウ／株式会社ザイコン
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2024/03/21～2024/04/18 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフ、料理長・料理長候補など、銀座コバウ／株式会社ザイコンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

銀座並木通りにオープンした“新生”コバウ
完全週休2日制で働く環境も◎未経験からの
参加も歓迎！ここでしかできない経験を。

★☆銀座並木通りの新築ビルにオープンした『銀座コバウ』。
銀座を代表する高級焼肉店で新しい経験を積みませんか。
最高峰の食材と空間で、今までの飲食経験を活かしましょう！
東京・銀座で、確立された高級焼肉“コバウ”のブランド。“焼肉”の常識を覆すスタイルを作りあげた“コバウ”は、グルメ雑誌などのメディアでも取り上げられるお店へと成長しました。2022年11月、銀座に誕生した新築ビルに移転オープン。新店舗として生まれ変わりました。高級感ある落ち着いた雰囲気の中、厳選した最高級の食材を贅沢に楽しめる他にはないレストランです。

新たな展開にむけ、新規メンバーを募集！
安心して働ける環境で、新たな経験を積みませんか？
「完全週休２日制⇒月8日の休日を保証」安定した働き方もつくっています。プライベートを大切にしたい方の希望にも応えることができます。焼肉店での経験をお持ちの方は、前職も考慮してしっかりと優遇。キャリアＵＰを目指せます！

銀座コバウ／株式会社ザイコン求人

★☆社員が中心となって運営するからこそ約束できる、月8日の休日。
土日休みの希望もOK！一人ひとりのプライベートを大切にしています。

当店では、一人ひとりの希望を考慮したシフトを作成。全員が取得する月8日の休みはもちろん、曜日などもできる限り希望に合わせています。冠婚葬祭や家族・子供のイベント（学芸会、発表会、入学式、卒業式など）も気軽に相談できる環境です。みんなで協力しながら、働きやすい環境をつくっています。
「仕事も、プライベートも両方大切にしたい！」
そんな希望をお持ちの方も、ぜひご応募ください。

★☆「銀座コバウ」について

焼肉業界では珍しかったコース料理を全国でいちはやく取りいれた、高級焼肉の先駆者的なお店です。
時代や流行に流されず、本当に美味しい私たちが考える“最高の焼肉”を伝えたい…。そんな気持ちを込めて毎日お客様をお迎えしています。私たちと一緒に最高のお店をつくっていきましょう！

★☆未経験の参加も大歓迎！

素材や提供方法にこだわった高級焼き肉店ですが、働く上でのハードルは高くありません。
未経験からの参加も大歓迎です。飲食店でのアルバイト経験も活かせますよ！

今までの調理・接客経験は問いません。どんなジャンルの経験でも活かすことができます。
新店だからこその働きやすさ！きれいでおしゃれなお店で働きませんか？
特別室では、よりハイクオリティな料理、接客を提供。銀座ならではハイエンドな経験を積める環境です。

▶▶▶ボーナスもしっかり支給！利益をしっかりと還元します。
中途入社の方には、2年目からボーナスを満額支給。初年度でも寸志として一部ボーナスを支給しています。
その他、年1回の昇給もしっかり実施しています。
私たちが一番大切にすることは「社内で理不尽なことがなくストレスなく働ける環境をつくる」こと。

飲食業界で働くなら、こんな会社がよかった。
そう思える環境を作り続けるため、日々改善を進めています！

前職の給与もしっかりと考慮いたします。

▶▶▶本店は生まれ変わったばかりの新店舗！おしゃれで、きれいな新店で働きませんか？
コバウ本店は、銀座並木通りの新築ビルに移転。スタイリッシュで、高級感ある雰囲気を演出しています。
扱う肉は、「産地」、「牧場」、「月齢」にまでこだわった雌牛のみを厳選して仕入れ、各部位を最適な味付けで提供しています。
シンプルだからこそ、肉の切り方や調味料、仕込みで大きく味わいが変わります。
最高級の素材を扱うので、「美味しい料理」を追求したい方にもぴったりの環境です。

銀座コバウ／株式会社ザイコン求人

さあ、一緒に働きましょう！

「銀座の高級店」と思われることも多いですが、働くうえでの敷居は高くありません。調理もサービスも、アットホームな雰囲気で取り組んでいます。
中途入社のメンバーがほとんどなので、新しく入ってきた皆さんもすぐに馴染んでいただけると思います。仕事の合間の談笑や、スタッフ同士のコミュニケーションも大切にしています。簡単なお仕事からお願いしていくので、飲食経験が浅い方もご安心ください！

今後は東京都内での新規出店も視野に入れています。最高のお店を一緒につくりませんか。
安定した環境と、今後の展開に期待が持てる、他にはない環境がありますよ！

企業情報

会社名	株式会社ザイコン（銀座焼肉コバウ）
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & newGINZA NAMIKI6　５F
設　立	2004年9月9日
代表者	鈴木　和樹
HP	食べログホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座（有楽町）
勤務地詳細	■焼肉銀座コバウ　銀座並木通り店東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & newGINZA NAMIKI6 5F 各線「銀座駅」B5出口から徒歩約2分 ■焼肉銀座コバウ　銀座特別室東京都中央区銀座6-7-6ラペビル8F 各線「銀座駅」B5出口から徒歩約2分

銀座コバウ／株式会社ザイコンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

接客業務全般を担当していただきます。
ワインの管理や、おすすめなども、順を追って覚えていただきます。
売上管理やシフト調整など、店長業務全般を担当いただきます。

payments 給与: 　35万円～

詳細

※みなし残業を含みます

★前職給与を考慮いたします
※店長・マネージャー経験をお持ちの方
※経験・能力を考慮いたします
※試用期間中の条件の変更はありません
※試用期間終了後、再査定で給与がUPする可能性もあります

入社2年独身（30歳）／年収４２０万円(その他家賃補助あり）
入社４年既婚（３３歳）／年収５０４万円

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休み～（完全週休2日制）
年末年始・夏季休暇あり
慶弔休暇
結婚休暇（新婚旅行もゆっくり行ってきてください！）
出産休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）
シフト例 13:00～23:30など
※終電考慮します。
※仕込み状況により、１１：００～などの勤務もあります。
（早出代、残業代として支給）

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
交通費全額支給
食事付き
制服貸与
家族手当（配偶者1万円、子供５０００円）
役職手当
誕生日月食事紹介制度あり
※誕生日月に家族、恋人、友人との食事をサービス
家族、恋人、友人食事招待制度あり
※料理を一品サービス、など
慶弔見舞金手当あり（結婚、出産等）
スタッフ紹介手当制度あり
社員割引あり（最高級のお肉を原価で購入可）
遠方からの引っ越しサポートあり
健康診断費用全額補助制度あり
資格手当
資格取得援助制度あり
友人紹介制度（社員5万円、アルバイト2万円）
ほか

ホールスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ホールスタッフ・サービススタッフ・接客】
接客業務全般を担当していただきます。
ワインの管理や、おすすめなども、順を追って覚えていただきます

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

※みなし残業を含みます

★前職給与を考慮いたします
※ジャンルを問わず、接客経験をお持ちの方
※経験・能力を考慮いたします
※経験の浅い方、未経験者、若年者の場合は月給26万円～
※試用期間中の条件の変更はありません
※試用期間終了後、再査定で給与がUPする可能性もあります

入社2年独身（30歳）／年収４２０万円(その他家賃補助あり）
入社４年既婚（３３歳）／年収５０４万円

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休み～（完全週休2日制）
年末年始・夏季休暇あり
慶弔休暇
結婚休暇（新婚旅行もゆっくり行ってきてください！）
出産休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）
シフト例 13:00～23:30など
※終電考慮します。
※仕込み状況により、１１：００～などの勤務もあります。
（早出代、残業代として支給）

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
交通費全額支給
食事付き
制服貸与
家族手当（配偶者1万円、子供５０００円）
役職手当
誕生日月食事紹介制度あり
※誕生日月に家族、恋人、友人との食事をサービス
家族、恋人、友人食事招待制度あり
※料理を一品サービス、など
慶弔見舞金手当あり（結婚、出産等）
スタッフ紹介手当制度あり
社員割引あり（最高級のお肉を原価で購入可）
遠方からの引っ越しサポートあり
健康診断費用全額補助制度あり
資格手当
資格取得援助制度あり
友人紹介制度（社員5万円、アルバイト2万円）
ほか

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

調理業務全般を担当していただきます。
メニューの考案や若手メンバーへの調理指導など、経験を活かせる業務が中心です

payments 給与: 　35万円～

詳細

※みなし残業を含みます

★前職給与を考慮いたします
※焼肉店での調理経験をお持ちの方
※経験・能力を考慮いたします
※試用期間中の条件の変更はありません
※試用期間終了後、再査定で給与がUPする可能性もあります

入社2年独身（30歳）／年収４２０万円(その他家賃補助あり）
入社４年既婚（３３歳）／年収５０４万円

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休み～（完全週休2日制）
年末年始・夏季休暇あり
慶弔休暇
結婚休暇（新婚旅行もゆっくり行ってきてください！）
出産休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）
シフト例 13:00～23:30など
※終電考慮します。
※仕込み状況により、１１：００～などの勤務もあります。
（早出代、残業代として支給）

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
交通費全額支給
食事付き
制服貸与
家族手当（配偶者1万円、子供５０００円）
役職手当
誕生日月食事紹介制度あり
※誕生日月に家族、恋人、友人との食事をサービス
家族、恋人、友人食事招待制度あり
※料理を一品サービス、など
慶弔見舞金手当あり（結婚、出産等）
スタッフ紹介手当制度あり
社員割引あり（最高級のお肉を原価で購入可）
遠方からの引っ越しサポートあり
健康診断費用全額補助制度あり
資格手当
資格取得援助制度あり
友人紹介制度（社員5万円、アルバイト2万円）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

調理業務全般を担当していただきます。
調理の経験に応じて、出来るポジションから担当。徐々にできることを増やしていくイメージです。

payments 給与: 　30万円～

詳細

※みなし残業を含みます

★前職給与を考慮いたします
※ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方
※経験・能力を考慮いたします
※試用期間中の条件の変更はありません
※試用期間終了後、再査定で給与がUPする可能性もあります

入社2年独身（30歳）／年収４２０万円(その他家賃補助あり）
入社４年既婚（３３歳）／年収５０４万円

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休み～（完全週休2日制）
年末年始・夏季休暇あり
慶弔休暇
結婚休暇（新婚旅行もゆっくり行ってきてください！）
出産休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）
シフト例 13:00～23:30など
※終電考慮します。
※仕込み状況により、１１：００～などの勤務もあります。
（早出代、残業代として支給）

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
交通費全額支給
食事付き
制服貸与
家族手当（配偶者1万円、子供５０００円）
役職手当
誕生日月食事紹介制度あり
※誕生日月に家族、恋人、友人との食事をサービス
家族、恋人、友人食事招待制度あり
※料理を一品サービス、など
慶弔見舞金手当あり（結婚、出産等）
スタッフ紹介手当制度あり
社員割引あり（最高級のお肉を原価で購入可）
遠方からの引っ越しサポートあり
健康診断費用全額補助制度あり
資格手当
資格取得援助制度あり
友人紹介制度（社員5万円、アルバイト2万円）
ほか

調理見習い

　26万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助

調理補助や洗い物など、簡単な調理業務から担当していただきます。
調理の経験に応じて、出来るポジションから担当。徐々にできることを増やしていくイメージです。
調理業務全般を担当していただきます。
調理の経験に応じて、出来るポジションから担当。徐々にできることを増やしていくイメージです。

payments 給与: 　26万円～

詳細

※みなし残業を含みます

★前職給与を考慮いたします
※経験の浅い方、未経験者、若年者の場合
※経験・能力を考慮いたします
※試用期間中の条件の変更はありません
※試用期間終了後、再査定で給与がUPする可能性もあります

入社2年独身（30歳）／年収４２０万円(その他家賃補助あり）
入社４年既婚（３３歳）／年収５０４万円

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日休み～（完全週休2日制）
年末年始・夏季休暇あり
慶弔休暇
結婚休暇（新婚旅行もゆっくり行ってきてください！）
出産休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）
シフト例 13:00～23:30など
※終電考慮します。
※仕込み状況により、１１：００～などの勤務もあります。
（早出代、残業代として支給）

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
交通費全額支給
食事付き
制服貸与
家族手当（配偶者1万円、子供５０００円）
役職手当
誕生日月食事紹介制度あり
※誕生日月に家族、恋人、友人との食事をサービス
家族、恋人、友人食事招待制度あり
※料理を一品サービス、など
慶弔見舞金手当あり（結婚、出産等）
スタッフ紹介手当制度あり
社員割引あり（最高級のお肉を原価で購入可）
遠方からの引っ越しサポートあり
健康診断費用全額補助制度あり
資格手当
資格取得援助制度あり
友人紹介制度（社員5万円、アルバイト2万円）
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1500円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【調理スタッフ・キッチンスタッフ・焼肉調理・調理サポート】
調理業務全般を担当していただきます。
調理の経験に応じて、出来るポジションから担当。徐々にできることを増やしていくイメージです。

payments 給与: 　1500円～
※千葉山王町店に関しては、時給1100円～

person 求める人物像・資格: 〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週5日～、1日8ｈの勤務が基本です

schedule 勤務時間: ■シフト制です
週5日～、1日8ｈの勤務が基本です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■制服貸与
■試用期間あり
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1500円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【ホールスタッフ・サービススタッフ・接客】
接客業務全般を担当していただきます。
ワインの管理や、おすすめなども、順を追って覚えていただきます

payments 給与: 　1500円～
※千葉山王町店に関しては、時給1100円～

person 求める人物像・資格: 〇人と接することが好きな方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週3日～、1日4ｈ～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制です
週3日～、1日4ｈ～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■制服貸与
■試用期間あり
ほか

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求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/08/07

求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/08/07

銀座コバウ／株式会社ザイコン

★☆銀座並木通りの新築ビルにオープンした『銀座コバウ』。
銀座を代表する高級焼肉店で新しい経験を積みませんか。
最高峰の食材と空間で、今までの飲食経験を活かしましょう！
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求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/21

求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/21

銀座コバウ／株式会社ザイコン

★☆銀座並木通りの新築ビルにオープンした『銀座コバウ』。
銀座を代表する高級焼肉店で新しい経験を積みませんか。
最高峰の食材と空間で、今までの飲食経験を活かしましょう！
東京・銀座...
求人情報掲載期間：2024/09/19～2024/10/17

求人情報掲載期間：2024/09/19～2024/10/17

銀座コバウ／株式会社ザイコン

★☆銀座並木通りの新築ビルにオープンした『銀座コバウ』。
銀座を代表する高級焼肉店で新しい経験を積みませんか。
最高峰の食材と空間で、今までの飲食経験を活かしましょう！
東京・銀座...