株式会社U-MORE
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/01/09～2025/02/13 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社U-MOREの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアある飲食店を展開／即役職採用あり
経験者月給32万円～｜月8日＋年11日休

どうせなら毎日ワクワクしながら仕事を楽しみたい
U-MOREなら、きっと満足する体験ができるはず！
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首都圏と沖縄を中心に飲食店を18店舗運営する当社。カフェ、ダイニングバー、シーフードバル、居酒屋など幅広く展開中。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っています。

●MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
私たちの生み出す施設・空間・商品・サービスにより、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けます！

＼人気ブランドを支えるトップポジションを積極採用／

MV・ドラマ・映画撮影でも使用される【dining & bar KITSUNE】の料理長
渋谷と恵比寿のちょうど真ん中にある大人の秘密基地的ダイニングバー。イタリアンをベースに、様々な要素を取り入れたオリジナルな料理を提供しています。各メディア撮影を多数行ったり、2ヶ月に一度程のペースで200人以上が集まるイベントを開催するなど、一般的なレストランとは一線を画した楽しさを持ったお店です。

希少な国産牛小腸のみを使用したもつ鍋専門店【もつ鍋黄金屋】の店長
こだわりのもつ鍋は、有名ECサイトで7冠を達成！自社のセントラルキッチンで鍋に使うもつやスープの製造や在庫管理をしており、催事出店や冷凍自販機での販売も行っています。1店舗の運営はもちろん、事業の要となるブランドを更に盛り上げていくやりがいもあります。

▶業者対応、マネジメント、評価など、決裁権を持ち店舗運営に関することが丸ごと経験できます！今後の事業拡大に伴い、新規出店やSVなどの新たなポジションへ挑戦できる可能性も◎

★収入UP＆働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
未経験でも月28万～、経験者は月32万～、店長・料理長は月35万～と高水準！休日も月8日+年間11日＋有給でプライベートも大切にできます。

「KITSUNE」では、牛ハラミやショートリブ、TVで紹介されたミートプラッターなど、肉料理のバラエティーが豊富！
決裁権のある料理長・店長候補募集！管理未経験の方もキャリアアップや独立に向けてしっかり学べる体制が整っています。
「黄金屋」のもつ鍋、「美神鶏」の水炊きはECサイトでも売上好調！全国各地の催事や肉フェスなどのイベントにも出展中。

株式会社U-MORE 求人

日々の仕事を楽しみましょう！

何より大切なことは、仕事を楽しみ、お客さまを喜ばせること＝おもてなしを自分の喜びにすること。心から「好き」と思える仕事であれば、きっと、高い壁でも乗り越えられるはずです。

意欲がある人には責任ある仕事を積極的に任せる風土なので、「こんなことをしたい」「こんな自分になりたい」と多くを望むほど、たくさんの「やりがい」を掴める環境です。

全体的にはアットホームな社風で、困ったときはそれぞれのお店・事業部で助け合いながら運営をしています。また、従業員が長く働ける環境作りを進めており、離職率が低いのも特徴です。一度入社したメンバーは、長くご活躍いただいています。

企業情報

会社名	株式会社 U-MORE
所在地	〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-10-20-2F
設　立	2017年8月10日
資本金	30,000,000円
代表者	代表取締役社長　山﨑基史
従業員数	300名
会社情報	【事業内容】飲食店の運営、EC販売事業、イベント催事販売事業、飲食店運営受託事業
HP	株式会社U-MORE（公式HP）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京都（渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿）神奈川県（横浜）沖縄県（那覇・恩納村）
勤務地詳細	＜東京都＞ ■dining & bar KITSUNE 東京都渋谷区東2-20-13 シャトレー渋谷B1 ■博多もつ鍋と九州創作料理黄金屋渋谷店東京都渋谷区道玄坂1-3-11 一番ビルB1F ■博多水炊きと炭火焼き鳥美神鶏東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F ■博多もつ鍋と九州創作料理黄金屋二子玉川店東京都世田谷区玉川3-10-11 TK第一ビルB1F ■hale'aina HOA 渋谷（ハレアイナ・ホア）東京都渋谷区渋谷2-17 1 渋谷アクシュ1F ■#uni Seafood 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木1F ＜神奈川県＞ ■昭和酒場めりけん食堂神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F ＜沖縄県＞ ■haleʼaina HOA（ハレアイナ・ホア）沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2159-1 ■焼肉・ホルモン名嘉真（なかま）沖縄県那覇市松尾2-10-20 ■島しゃぶしゃぶ NAKAMA 沖縄県那覇市久茂地3-3-1 ニューサンパルコビル B1F ■串ナカマ沖縄県那覇市松尾2-10-27 ■琉球焼肉 NAKAMA 沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2083-1 ■STEAK HOUSE NAKAMA 沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2247-1 ■レストランKafuka 花風香（かふか）沖縄県那覇市久米2-32-1 スマイルホテル那覇シティリゾート1F 続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

東京都（渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿）
神奈川県（横浜）
沖縄県（那覇・恩納村）

勤務地詳細

＜東京都＞
■dining & bar KITSUNE
東京都渋谷区東2-20-13 シャトレー渋谷B1

■博多もつ鍋と九州創作料理黄金屋渋谷店
東京都渋谷区道玄坂1-3-11 一番ビルB1F

■博多水炊きと炭火焼き鳥美神鶏
東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F

■博多もつ鍋と九州創作料理黄金屋二子玉川店
東京都世田谷区玉川3-10-11 TK第一ビルB1F

■hale'aina HOA 渋谷（ハレアイナ・ホア）
東京都渋谷区渋谷2-17 1 渋谷アクシュ1F

■#uni Seafood
東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木1F

＜神奈川県＞
■昭和酒場めりけん食堂
神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F

＜沖縄県＞
■haleʼaina HOA（ハレアイナ・ホア）
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2159-1

■焼肉・ホルモン名嘉真（なかま）
沖縄県那覇市松尾2-10-20

■島しゃぶしゃぶ NAKAMA
沖縄県那覇市久茂地3-3-1 ニューサンパルコビル B1F

■串ナカマ
沖縄県那覇市松尾2-10-27

■琉球焼肉 NAKAMA
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2083-1

■STEAK HOUSE NAKAMA
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2247-1

■レストランKafuka 花風香（かふか）
沖縄県那覇市久米2-32-1 スマイルホテル那覇シティリゾート1F

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株式会社U-MOREの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理責任者として、調理業務全般をお任せします。
店舗によってはデリバリー専門店の運営も行います。
各店での裁量度が高く、自分たちで考えながらお店を運営していけます。

payments 給与: 　35万円～45万円

詳細

基本給、役職手当、みなし残業代45h分を含む

※経験・能力・前職給与等を考慮の上、決定します
※試用期間6ヶ月（期間中同条件）
※沖縄エリアは、月給29万円～応相談

初年度想定年収: 年収　420万円～540万円

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証給与幅です。

※評価・業績により、決算賞与を別途支給します。
∟8月支給時点で入社6ヶ月以上の方が対象です。
その他、子供手当、結婚祝金、出産祝金、弔慰金あり

＜年収例＞
入社1年目キッチンチーフ職／年収420万円＋決算賞与
入社2年目料理長／年収500万円＋決算賞与
入社5年目統括店長／年収600万円＋決算賞与

person 求める人物像・資格: ■数年の実務経験がある方（料理長経験者優遇）
■新しいお店、料理を発信していきたい方
■何事も積極的に提案・行動してくださる方
☆学歴不問（中卒・高卒の方も歓迎します）

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■上期休暇6日（1月～6月に取得）
■下期休暇5日（7月～12月に取得）
■年次有給休暇（法令通り付与、年間5日以上取得必須）
■慶弔忌引休暇
■特別休暇（結婚休暇・産前産後休暇等）
☆連休取得も可！プライベートの時間も確保できます◎
ご家族の記念日や特別な日にはできる限り休んでもらっています。

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（実働8h・休憩1h）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給年1回（評価・業績により査定）
■決算賞与（評価・業績により決定）
■子供手当（一子/月5000円）
■結婚祝い金・出産祝い金
■弔慰金・傷病見舞金
■産休・育休制度あり
■資格支援制度
■定期健康診断
■予防接種補助
■社員割引（30％OFF）
■まかない無料
■制服貸与

店長・店長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般、店舗管理をお任せします。
スタッフ教育、シフト作成、モチベーション管理etc.
店舗によっては、調理業務にも携わっていただきます。
各店での裁量度が高く、自分たちで考えながらお店を運営していけます。

payments 給与: 　35万円～45万円

詳細

基本給、役職手当、固定残業代45h分を含む

※経験・能力・前職給与等を考慮の上、決定します
※試用期間6ヶ月（期間中同条件）
※沖縄エリアは、月給29万円～応相談

初年度想定年収: 年収　420万円～540万円

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証給与幅です。

※評価・業績により、決算賞与を別途支給します。
∟8月支給時点で入社6ヶ月以上の方が対象です。
その他、子供手当、結婚祝金、出産祝金、弔慰金あり

＜年収例＞
入社1年目ホールチーフ職／年収420万円＋決算賞与
入社2年目店長／年収500万円＋決算賞与
入社5年目統括店長／年収600万円＋決算賞与

person 求める人物像・資格: ■数年の実務経験がある方（店長経験者優遇）
■新しいお店、料理を発信していきたい方
■何事も積極的に提案・行動してくださる方
☆学歴不問（中卒・高卒の方も歓迎します）

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■上期休暇6日（1月～6月に取得）
■下期休暇5日（7月～12月に取得）
■年次有給休暇（法令通り付与、年間5日以上取得必須）
■慶弔忌引休暇
■特別休暇（結婚休暇・産前産後休暇等）
☆連休取得も可！プライベートの時間も確保できます◎
ご家族の記念日や特別な日にはできる限り休んでもらっています。

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（実働8h・休憩1h）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給年1回（評価・業績により査定）
■決算賞与（評価・業績により決定）
■子供手当（一子/月5000円）
■結婚祝い金・出産祝い金
■弔慰金・傷病見舞金
■産休・育休制度あり
■資格支援制度
■定期健康診断
■予防接種補助
■社員割引（30％OFF）
■まかない無料
■制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

　32万円～38万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をお願いします。
店舗によってはデリバリー専門店の運営も行います。
社歴・役職問わず、全員がメニュー考案に参加できます。
各店での裁量度が高く、自分たちで考えながらお店を運営していけます。

payments 給与: 　32万円～38万円

詳細

基本給、みなし残業代45h分を含む

※経験・能力・前職給与等を考慮の上、決定します
※試用期間6ヶ月（期間中同条件）
※未経験・経験の浅い方は、月給28万円～応相談
※沖縄エリアは、月給20.4万円～応相談

初年度想定年収: 年収　384万円～456万円

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証給与幅です。

※評価・業績により、決算賞与を別途支給します。
∟8月支給時点で入社6ヶ月以上の方が対象です。
その他、子供手当、結婚祝金、出産祝金、弔慰金あり

person 求める人物像・資格: ■数年の調理実務経験がある方（4～5年目安）
■新しいお店、料理を発信していきたい方
■何事も積極的に提案・行動してくださる方
☆学歴不問（中卒・高卒の方も歓迎します）

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■上期休暇6日（1月～6月に取得）
■下期休暇5日（7月～12月に取得）
■年次有給休暇（法令通り付与、年間5日以上取得必須）
■慶弔忌引休暇
■特別休暇（結婚休暇・産前産後休暇等）
☆連休取得も可！プライベートの時間も確保できます◎
ご家族の記念日や特別な日にはできる限り休んでもらっています。

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（実働8h・休憩1h）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給年1回（評価・業績により査定）
■決算賞与（評価・業績により決定）
■子供手当（一子/月5000円）
■結婚祝い金・出産祝い金
■弔慰金・傷病見舞金
■産休・育休制度あり
■資格支援制度
■定期健康診断
■予防接種補助
■社員割引（30％OFF）
■まかない無料
■制服貸与

調理見習い

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: まずは簡単な調理補助から担当していただき、
スキルに応じて少しずつお任せしていきます。
店舗によってはデリバリー専門店の運営も行います。
社歴・役職問わず、全員がメニュー考案に参加できます。
各店での裁量度が高く、自分たちで考えながらお店を運営していけます！

payments 給与: 　28万円～35万円

詳細

基本給、みなし残業代45h分を含む

※経験・能力・前職給与等を考慮の上、決定します
※試用期間6ヶ月（期間中同条件）
※沖縄エリアは、月給20.4万円～応相談

初年度想定年収: 年収　336万円～420万円

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証給与幅です。

※評価・業績により、決算賞与を別途支給します。
∟8月支給時点で入社6ヶ月以上の方が対象です。
その他、子供手当、結婚祝金、出産祝金、弔慰金あり

person 求める人物像・資格: ■調理未経験者歓迎（調理師学校卒業者優遇）
■新しいお店、料理を発信していきたい方
■何事も積極的に提案・行動してくださる方
☆学歴不問（中卒・高卒の方も歓迎します）

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■上期休暇6日（1月～6月に取得）
■下期休暇5日（7月～12月に取得）
■年次有給休暇（法令通り付与、年間5日以上取得必須）
■慶弔忌引休暇
■特別休暇（結婚休暇・産前産後休暇等）
☆連休取得も可！プライベートの時間も確保できます◎
ご家族の記念日や特別な日にはできる限り休んでもらっています。

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（実働8h・休憩1h）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給年1回（評価・業績により査定）
■決算賞与（評価・業績により決定）
■子供手当（一子/月5000円）
■結婚祝い金・出産祝い金
■弔慰金・傷病見舞金
■産休・育休制度あり
■資格支援制度
■定期健康診断
■予防接種補助
■社員割引（30％OFF）
■まかない無料
■制服貸与

ホールスタッフ

　32万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般をお任せします。
店舗によっては、調理業務にも携わっていただきます。
各店での裁量度が高く、自分たちで考えながらお店を運営していけます。

payments 給与: 　32万円～35万円

詳細

基本給、みなし残業代45h分を含む

※経験・能力・前職給与等を考慮の上、決定します
※試用期間6ヶ月（期間中同条件）
※未経験・経験の浅い方は、月給28万円～応相談
※沖縄エリアは、月給20.4万円～応相談

初年度想定年収: 年収　384万円～420万円

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証給与幅です。

※評価・業績により、決算賞与を別途支給します。
∟8月支給時点で入社6ヶ月以上の方が対象です。
その他、子供手当、結婚祝金、出産祝金、弔慰金あり

person 求める人物像・資格: ■数年の接客実務経験がある方（4～5年目安）
■新しいお店、料理を発信していきたい方
■何事も積極的に提案・行動してくださる方
☆学歴不問（中卒・高卒の方も歓迎します）
☆飲食業界未経験の方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■上期休暇6日（1月～6月に取得）
■下期休暇5日（7月～12月に取得）
■年次有給休暇（法令通り付与、年間5日以上取得必須）
■慶弔忌引休暇
■特別休暇（結婚休暇・産前産後休暇等）
☆連休取得も可！プライベートの時間も確保できます◎
ご家族の記念日や特別な日にはできる限り休んでもらっています。

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（実働8h・休憩1h）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給年1回（評価・業績により査定）
■決算賞与（評価・業績により決定）
■子供手当（一子/月5000円）
■結婚祝い金・出産祝い金
■弔慰金・傷病見舞金
■産休・育休制度あり
■資格支援制度
■定期健康診断
■予防接種補助
■社員割引（30％OFF）
■まかない無料
■制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

月８日休↑
社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: まずは簡単な調理補助から担当していただき、
スキルに応じて少しずつお任せしていきます。
店舗によってはデリバリー専門店の運営も行います。

payments 給与: ※時給や募集枠は各店舗により異なります。
[求人店舗]よりご確認をお願いいたします。

person 求める人物像・資格: 調理未経験者歓迎（学歴不問）
副業・WワークOK

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～応相談）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（1日3h～応相談）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給（社内規定内）
・各種社会保険完備
・昇給あり
・まかないあり
・給与前払い制度

【ア】調理見習い

月８日休↑
社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: まずは簡単な調理補助から担当していただき、
スキルに応じて少しずつお任せしていきます。
店舗によってはデリバリー専門店の運営も行います。

payments 給与: ※時給や募集枠は各店舗により異なります。
[求人店舗]よりご確認をお願いいたします。

person 求める人物像・資格: 調理未経験者歓迎（学歴不問）
副業・WワークOK

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～応相談）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（1日3h～応相談）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給（社内規定内）
・各種社会保険完備
・昇給あり
・まかないあり
・給与前払い制度

【ア】ホールスタッフ

月８日休↑
社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般をお願いします。
お客様のご案内・会計・ドリンク作成など
スキルに応じて少しずつお任せしていきます。

payments 給与: ※時給や募集枠は各店舗により異なります。
[求人店舗]よりご確認をお願いいたします。

person 求める人物像・資格: 未経験者歓迎（学歴不問）
副業・WワークOK

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～応相談）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（1日3h～応相談）
※一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給（社内規定内）
・各種社会保険完備
・昇給あり
・まかないあり
・給与前払い制度

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/03/05～2026/04/02

求人情報掲載期間：2026/03/05～2026/04/02

株式会社U-MORE

首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営！その他、EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営など、幅広いジャンルで事業拡大が進行中！！

MV・ドラマ・映画撮影でも使用される秘...
求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

株式会社U-MORE

毎年新規出店中のためポジション多数！経験を活かしてキャリアアップ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開して...
求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

株式会社U-MORE

毎年新規出店中のためポジション多数！経験を活かしてキャリアアップ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開して...