長谷川レストランクリエイツ株式会社（長谷川トラストグループ）
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、長谷川レストランクリエイツ株式会社（長谷川トラストグループ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
鎌倉にオープンした和食店と、都内近郊にて
オープンが決定した新ブランドの同時募集
料理長クラスや店長クラスの力が必要です！
鎌倉にオープンした和食店と、都内近郊にて
オープンが決定した新ブランドの同時募集
料理長クラスや店長クラスの力が必要です！
新たに設立した「長谷川トラストグループ」のレストラン事業部として、2018年から新規出店プロジェクトがスタート！衣・食・住に関わるサービスを総合的に展開していく中で事業部が発足しました。今回、鎌倉エリアに出店した和食レストランと、都内近郊でオープンが決定した新ブランドの同時募集！
【鎌倉和食 楠の木】
和食隠れ家レストランが鎌倉に誕生！地元の新鮮魚介や鎌倉野菜を使った和食レストラン。身近に溢れた地元食材を使用し、鎌倉の旬を感じてもらうことがテーマ。良質な食材で料理をしたい！そんな熱い想いを持った料理人の方、都心に近い非日常空間でサービスをしたい方、アナタの経験を存分に活かしてください。
■次期料理長／調理スタッフ
経験者を優遇します！
食材の選定にはじまり、コース料理の組み立てなど調理業務全般をお任せします。
メニュー考案などの意見交換も行っていってください。
経験者に限らず、他ジャンルで活躍してきた方も技術を発揮できます。
蕎麦の経験をお持ちの方は、そのまま経験を活かしてください！
☆次なる新業態のオープンが決定！（詳細は面接にて詳しくお伝えします）
…その為、現在から料理長クラスの採用を積極的に行っています。
■店長／ホールスタッフ
店長職の経験者も未経験者も歓迎します！
企画・販促やマネジメント業務、管理面全般をお任せします。
ジャンルを問わず、レストランでのサービス経験者も大歓迎！
調理、ホールともに「鎌倉」という場所が好きな方も、もちろん歓迎です！
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▲お客様全てに「笑顔」になってもらえる事を考えたサービスを心がけ、日々行動します。
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▲さまざまな蔵元から届くお酒を厳選して月替わりに提供します。
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▲お酒に合う肴や季節感あふれる一品料理、そば、デザートなど、豊富なメニューを用意します。
今回は和食レストランの募集ですが、今回の募集を皮切りに、今後は、別ジャンルでの展開も予定しています。現在、案が挙がっているのがイタリアンやフレンチの他、焼鳥店などの専門店といった業態です。
先々のオープニングで、経験を活かしたい方もご相談ください。新規出店の案件に応じ、入社時期を決定することも可能です！（2025年までに50店舗の展開をめざしています！）
日本の伝統文化を守りたい…
企業情報
| 会社名 | 長谷川レストランクリエイツ株式会社 |
|---|---|
| 設 立 | 2017年11月1日 |
| 従業員数 | 社員15名、アルバイト60名 |
| 会社情報 |
商号／長谷川レストランクリエイツ株式会社 所在地／〒170-6057 東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 10F 代表者／代表取締役 清水 孝芳 事業内容／ 飲食店の経営、企画及び経営コンサルティング レストラン、バー、カフェ等飲食店全般の運営受託 食料品、酒類及び各種物品の販売並びに輸出入 各種イベントの企画、製作 前各号に付随する一切の業務 事業部／ 銀座BAR「NOKKTON」 鎌倉和食「楠の木」 |
| HP |
会社ホームページ 鎌倉和食 楠の木 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 鎌倉、都内近郊（新店） |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【鎌倉和食 楠の木】 神奈川県鎌倉市小町2-6-5 ※各線「鎌倉駅」徒歩5分 【都内近郊にて新店オープン予定】 ※場所等の詳細は面接時にお話します。 |
長谷川レストランクリエイツ株式会社（長谷川トラストグループ）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2019/04/18～2019/05/23
求人情報掲載期間：2019/04/18～2019/05/23
長谷川レストランクリエイツ株式会社（長谷川トラストグループ）
日本の伝統文化を守りたいという思いから誕生した「鎌倉和食 楠の木」。創立したばかりの事業を、一緒に創っていきましょう。今後の当社の未来を創る、店長・料理長候補の募集です。
新たに設立し...
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