原宿 東郷記念館
求人募集・採用情報
原宿 東郷記念館の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
今秋、原宿 東郷記念館敷地内に
料理専門の新店舗「至誠館」がオープン
同店を全て任せる料理長候補を募集します
今秋、原宿 東郷記念館敷地内に
料理専門の新店舗「至誠館」がオープン
同店を全て任せる料理長候補を募集します
原宿に広がる1万坪の杜「原宿 東郷記念館」は、結婚式をはじめ、人生の節目のイベントにおいて、長きにわたり愛され続けている神社として知られています。東郷記念館には6つのバンケットがあり、日本庭園を一望できる会場や、壁一面が西陣織の伝統とモダンが融合した会場、上質な英国スタイルの会場や、1日1組限定の一軒家など、それぞれが異なるコンセプトで運営しています。
■新店舗概要
今秋、原宿 東郷記念館の敷地内に料理専門の新店舗「至誠館」がオープンします。完全予約制・1日1組限定で、最大でも10名という小規模な一軒家で、上質な和食・懐石料理を提供いたします。レストラン営業としての機能に加え、少人数のウェディングにも対応いたします。※このオープニングスタッフ募集は、求人メディア初登場です
料理については、企画段階から携わっていただきたいと思います。
コース内容や器の選定、価格設定など一緒に考えましょう。
また料理を作るだけではなく、接客や装花、設えまで全てをお任せする予定です。
「料理は得意だけど、装花や設えは苦手」という方には、勉強の場がありますのでご安心ください。
自分のお店のような気持ちで、愛情をこめていただける方を求めています。
■調理スタッフの仕事内容
至誠館だけでなく、東郷記念館でのウエディングの調理も担当していただきます。
料亭やレストランにも負けないような料理を。そんな想いで日々調理をしています。
いずれも素材そのものの味を最大限に引き出した調理法を駆使しており、
ゲストの皆様に味と見た目の美しさで感動をしていただきたいと思っています。
選び抜かれた器、厳選された旬の素材、美しさで、香りで、心で味わう日本料理を作りませんか？
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【至誠館外観】都会とは思えない静寂に包まれた空間で、極上の料理を楽しんでもらえる場所を作ります
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コース内容の作成も一から携わる事ができます。食べるだけでなく、見ても楽しめる美しい料理を提案してください。
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料理専門の新店舗にふさわしい一流の食材を集めます。
今秋のオープンを予定しておりますが、即入社の方も対応いたします。
オープンまでは既存の原宿 東郷記念館において、ウェディングの調理に携わっていただきながら
新店舗のメニュー開発や企画を行っていただきたいと思っております。
料理の試作だけでなく、場合によっては調理器具の発注や仕入れ先の選定なども行う予定です。
■職場環境について
勤務時間については、月177時間の変形労働時間制を採用しています。
決して長い勤務時間ではないので、勤務時は集中して最高のパフォーマンスが発揮できます。
また週休2日制度導入しておりますので、プライベートに充てる時間も十分にあります。
採用担当者より一言
料理長経験者はもちろんですが、料理長としてやってみたいという意欲のある方をお待ちしています。
面接では、自分が思い描く理想のお店の話など、ぜひお聞かせください。
ご応募お待ちしています！
※「すぐには転職できないけど興味はある」という在職中の方、先に面接だけ行う事も可能です！
※掲載終了後も応募は可能です。03-3478-1288までご連絡ください（受付終了の場合もございます。予めご了承くださいませ）
企業情報
| 所在地 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-5-3 |
|---|---|
| 設 立 | 1977年4月 |
| 代表者 | 日下淳史 |
| 従業員数 | 150名 |
| HP |
原宿 東郷記念館 ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 原宿 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都渋谷区神宮前1-5-3 |
原宿 東郷記念館の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2019/12/19～2020/01/09
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■原宿 東郷記念館とは
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