原宿 東郷記念館
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓など、原宿 東郷記念館の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
原宿に広がる1万坪の杜「東郷記念館」にて
料理人・パティシエ募集！
週休2日・月平均177時間勤務も魅力
原宿に広がる1万坪の杜「東郷記念館」にて
料理人・パティシエ募集！
週休2日・月平均177時間勤務も魅力
原宿に広がる1万坪の杜「原宿 東郷記念館」は、結婚式をはじめ、人生の節目のイベントにおいて、長きにわたり愛され続けている神社として知られています。東郷記念館には6つのバンケットがあり、日本庭園を一望できる会場や、壁一面が西陣織の伝統とモダンが融合した会場、上質な英国スタイルの会場や、1日1組限定の一軒家など、それぞれが異なるコンセプトで運営しています。
■料理内容
正統派の日本料理をコースで提供しています。大量調理というイメージがあるかもしれませんが、当社では平日の仕込みから一つひとつの食材に想いを込めた丁寧な仕事を心がけています。また、味だけでなく見た目の美しさも大切にしているため、器にもこだわっています。フランスのミシュラン御用達の器や、全国の窯元を巡り集めた器などを使い、食べるだけでなく、見ても楽しめる美しい料理を提供しています。（詳細はホームページ欄よりご覧ください）
料亭やレストランにも負けないような料理を。そんな想いで日々調理をしています。いずれも素材そのものの味を最大限に引き出した調理法を駆使しており、ゲストの皆様に味と見た目の美しさで感動をしていただきたいと思っています。とても穏やかで優しい料理長が毎日厨房にいますので、経験の浅い方でも、マンツーマンでしっかりと学ぶことができます。経験ある方には、即戦力としての活躍を期待しています。選び抜かれた器、厳選された旬の素材、美しさで、香りで、心で味わう日本料理を作りませんか？
■パティシエも募集中です
ウエディングのパティシエは、新郎新婦の想いを「ケーキ」という形で表現できるとてもやりがいある仕事です。当社では正統派のウエディングケーキ作成はもちろんですが、新郎新婦とゲストにまつわる遊び心あふれるウエディングケーキまで幅広く作成しています。ある程度仕事に慣れていただいた後に、新郎新婦と直接打ち合わせを行っていただき、企画や提案などにも参加することが可能です。また宴会・パーティーなどの需要もありますので、皿盛りのデザート作成もお願いします。ぜひケーキを通して幸せな瞬間のお手伝いをしてみませんか。
-
都会のど真ん中・原宿にあるとは思えないほど静寂に包まれた空間です
-
新郎新婦の想いを「ケーキ」という形で表現できるとてもやりがいある仕事！
-
食べるだけでなく、見ても楽しめる美しい料理を提案してください。
勤務時間については、月177時間の変形労働時間制を採用しています。
平日は基本的に18時までとなっており、仕込みの量や進み具合によっては15時上がりなどもあります。
飲食業界ではなかなか難しいアフター5を楽しむことができます。
また火曜日と毎週1日お休みがありますので、趣味や勉強に有意義に使ってください。
■スタッフについて
スタッフの定着率が非常に高い職場です。そのためあまり一般公募をしておりません。
厨房はピンと張りつめた空気ではなく、時に冗談を言い合ったりするなど笑顔にあふれています。
もちろん仕事は真剣に丁寧に行っていますが、このメリハリが定着率の高さに繋がっていると思います。
厨房には3～4名の正社員と、数名の調理補助がいますが、
今回新たに正社員を採用することで、より働きやすい勤務体系にしていければと思っています。
採用担当者より一言
新郎新婦と親族などのご要望があれば、なるべく叶えるのが当社の方針です。
料理・ケーキを作るだけでなく「幸せな瞬間のお手伝いをしたい」という想いをお持ちの方をお待ちしています。
※「すぐには転職できないけど興味はある」という在職中の方、先に面接だけ行う事も可能です！
※掲載終了後も応募は可能です。03-3478-1288までご連絡ください（受付終了の場合もございます。予めご了承くださいませ）
企業情報
| 所在地 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-5-3 |
|---|---|
| 設 立 | 1977年4月 |
| 代表者 | 日下淳史 |
| 従業員数 | 150名 |
| HP |
原宿 東郷記念館 ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 原宿 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都渋谷区神宮前1-5-3 |
原宿 東郷記念館の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2024/05/23～2024/06/20
求人情報掲載期間：2024/05/23～2024/06/20
かおりひめ
アンテナショップ『香川・愛媛せとうち旬彩館』
香川・愛媛の魅力を発信していく、新しいメンバーを大募集！
新橋駅からすぐの好立地エリアにあり、瀬戸内の魅力で幅広いお客様に愛されるアンテナ... -
求人情報掲載期間：2020/01/09～2020/01/23
求人情報掲載期間：2020/01/09～2020/01/23
原宿 東郷記念館
■原宿 東郷記念館とは
原宿に広がる1万坪の杜「原宿 東郷記念館」は、結婚式をはじめ、人生の節目のイベントにおいて、長きにわたり愛され続けている神社として知られています。東郷記念館には6つのバンケ... -
求人情報掲載期間：2019/12/19～2020/01/09
求人情報掲載期間：2019/12/19～2020/01/09
原宿 東郷記念館
■原宿 東郷記念館とは
原宿に広がる1万坪の杜「原宿 東郷記念館」は、結婚式をはじめ、人生の節目のイベントにおいて、長きにわたり愛され続けている神社として知られています。東郷記念館には6つのバンケ...
-
