新道山家（しんどうやまや）
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2018/11/15～2018/12/05 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、女将・和装ホールなど、新道山家（しんどうやまや）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

和食調理経験を評価します！月給30万円～
伝統を大切にしつつ新しい感覚を取入れ、
心に残るおもてなしを追及！週休2日・寮有

旬の味覚を五感で楽しめる会席料理と、真心の伝わる「おもてなし」。
◆30代の若い調理長と共にお店を盛上げ、自身の和食スキルを磨きませんか？
貴方の感覚と長所を伸ばしたい想いで優しく、時に厳しくも適切なアドバイスをしますが、和食特有の厳しすぎる縦社会は一切なし！お互い切磋琢磨できる環境を心がけています。

創業明治21年、大宮の老舗料亭旅館。老舗というとハードルが高いというイメージをお持ちかもしれませんが、そんなことはありません！新しい事に挑戦するの姿勢が求められる今、あなたの経験が必要です！色々な角度からの意見、アイデアをスタッフみんなでカタチにしていきましょう！

◆料亭と旅館の２つの面を持つ！会席料理をメインに宴会料理・盛り込み料理、旅館の和定食や朝食など幅広いメニューを提供。部分のみではなくオールマイティに調理に取り組め、総合的にスキルアップ可！献立作成や原価計算、仕入れ等も携われ、独立志向の方もプラスに！

【明確に実感できる働きさすさ、成長のしやすさが魅力です！】
◆勤務時間が安定しています。
通常は21:00までの勤務ですので、比較的体の負担少なく長く腰を据えて働けます。
寮もありますので、希望の方はご相談ください。

◆河豚免許・おもてなし検定などスキルアップの受験サポートも有！
経験が浅い方でも当店で基本から身に着け、今ではバリバリ活躍しているスタッフ多数です！
伝統と新しい感覚を同時に吸収していける貴重な環境です！
実際に入社してから調理長にまで成長した方や、独立して日本料理の店舗を構えた方もいますよ。

◆業績を上げ、スタッフの皆さんへ還元できる環境を整えます。
やりがいを感じ、モチベーションを保てるよう人間関係も良好です。

◆現場見学は大歓迎！ご相談ください。
転職する前に、お店やスタッフの雰囲気を実際に見て感じてください。
お互い納得いただいた上で、気持ちよく働いて頂きたいので質問もどんどんしてくださいね。

伝統と旬を感じられながら、新しいチャレンジを忘れずにつくる料理の数々。
経験したきたことを尊重して、個々の長所を伸ばし、和食調理スキルをアップできる職場です。
ひとつひとつ丁寧に、接客と合わせて心に残るおもてなしを追及しています。

新道山家（しんどうやまや）求人

担当者からひとこと

「大宮で心に残るおもてなし」を目指し、総数17名のスタッフが活躍中！個々の長所を伸ばし、創意と工夫を持ち柔軟に取り組める職場です。少人数のお店で食材や演出にもこだわりを追及することができ、新感覚の会席料理にもチャレンジできます。様々な仕事にも取り組め、総合的に仕事をつかめる感覚も身に付きます。日本料理の味・色彩・季節感に興味がある方、お客様へのおもてなし技術を高めたい方、若い力で新道山家を盛り上げていきましょう！

★和装ホールスタッフ、調理スタッフのアルバイトも同時募集中です！「まずはアルバイトから」とお考えの方も歓迎します。

企業情報

会社名	新道山家
所在地	〒330-0804 埼玉県さいたま市大宮区堀の内町3-110
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	大宮
勤務地詳細	住所／埼玉県さいたま市大宮区堀の内町3‐110 交通／各線「大宮駅」東口より　東武バス「岩槻または宮下行」８分「鹿島橋」下車０分

新道山家（しんどうやまや）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理業務をメインに器管理・調理場整備などをお願いします。

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力等を考慮して優遇します。
※経験が浅い方、未経験の方は応相談。

person 求める人物像・資格: 【必須】
調理師免許
和食・会席料理経験2年以上

※下記に当てはまる方であれば、大歓迎します
・お料理・調理が好きな方
・会席料理の調理スキルを高めたい方
・日本料理の味・色彩・季節感に興味がある方
・お客様へのおもてなし技術を高めたい方
・何事にも創意と工夫をもって柔軟に取り組める方
・地元埼玉で働きたい方

sunny 休日・休暇: 週休２日・年始・慶弔
店舗は水曜日定休（状況により曜日の変更有）

schedule 勤務時間: 9:00～21:00
※休憩有
※予約状況により残業有

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給年1回（業績による）
交通費支給（規定内）
他店勉強会
早朝出社手当有（月2～3回）
寮有
スキルアップの受験サポート有（河豚免許／1年以上の勤務の方）
食事付
制服貸与
試用期間有

【ア】調理見習い

　1200円～1500円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 調理補助をメインに、器管理・調理場整備・洗い場も担当していただきます。

payments 給与: 　1200円～1500円
※経験・能力を考慮して決定します。

person 求める人物像・資格: ※下記に当てはまる方であれば、大歓迎します
・お料理・調理が好きな方
・会席料理の調理スキルを高めたい方、本格的に学びたい方
・日本料理の味・色彩・季節感に興味がある方
・お客様へのおもてなし技術を高めたい方
・何事にも創意と工夫をもって柔軟に取り組める方
・地元埼玉で働きたい方

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: 9:00～21:00
※シフト制／実働6時間

volunteer_activism 待遇: 労災保険
昇給（業績による）
交通費支給（規定内）
食事付
他店勉強会
早朝出社手当有（月2～3回）
食事付
制服貸与
試用期間有

【ア】女将・和装ホール

　1000円～1300円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 料亭と旅館の接客をメインに、開店準備、アテンド（案内）、提供、清掃などをお願いします。

payments 給与: 　1000円～1300円
※土日祝100円アップ
※経験・能力を考慮して決定します。

person 求める人物像・資格: ※下記に当てはまる方であれば、大歓迎します
・日本料理の味・色彩・季節感に興味がある方
・お客様へのおもてなし技術を高めたい方
・何事にも創意と工夫をもって柔軟に取り組める方
・地元埼玉で働きたい方

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～22:00
※シフト制／実働6時間

volunteer_activism 待遇: 労災保険
昇給（業績による）
交通費支給（規定内）
他店勉強会
スキルアップの受験サポート有（おもてなし検定／1年以上の勤務の方）
制服貸与
試用期間有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2018/11/15～2018/12/05

求人情報掲載期間：2018/11/15～2018/12/05

新道山家（しんどうやまや）

旬の味覚を五感で楽しめる会席料理と、真心の伝わる「おもてなし」。
◆30代の若い調理長と共にお店を盛上げ、自身の和食スキルを磨きませんか？
貴方の感覚と長所を伸ばしたい想いで優しく、時に厳...
求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14

求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14

新道山家（しんどうやまや）

旬の味覚を五感で楽しめる会席料理と、真心の伝わる「おもてなし」。
◆30代の若い調理長と共にお店を盛上げ、自身の和食スキルを磨きませんか？
貴方の感覚と長所を伸ばしたい想いで優しく、時に厳...
求人情報掲載期間：2018/08/16～2018/08/29

求人情報掲載期間：2018/08/16～2018/08/29

新道山家（しんどうやまや）

旬の味覚を五感で楽しめる会席料理と、真心の伝わる「おもてなし」。
◆30代の若い調理長と共にお店を盛上げ、自身の和食スキルを磨きませんか？
貴方の感覚と長所を伸ばしたい想いで優しく、時に厳...