有限会社SLBカンパニー
求人募集・採用情報
有限会社SLBカンパニーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
埼玉県で多様な業態を展開する会社！
料理人・職人が多数在籍するのにはワケが
あります◎埼玉料理人は要チェック！
埼玉県で多様な業態を展開する会社！
料理人・職人が多数在籍するのにはワケが
あります◎埼玉料理人は要チェック！
創業から24年、現在埼玉県内に「地域密着で個性的な店舗」を8店舗を展開中。
和・洋・中、様々な業態を展開しており、それぞれ専門分野に長けたスタッフが質の高い料理とサービスを提供しています。多店舗化はせず、1店舗ごとの個性を大切にし、庭園を備えた一軒屋レストランが基本で、空間を贅沢に用いて特別なひとときを演出しています。
＜募集背景＞
これまで数々の独立者を輩出し、会社も24年間安定的な成長を続けてきました。
しかし、来て下さるお客様にもっともっと喜んでもらえるお店になるよう、1店舗1店舗をさらに磨いていきたいと思っています！
そのためには、他店で経験を積んだ新しい風をもたらしてくれる料理人が必要です。
都内等で培った経験を埼玉に展開する当社で発揮してくれる方を求めています！！
料理人にとって何よりも大事なことは、「美味しい料理をお客様に食べてもらいたい！」という気持ちだと思います。
そして、美味しい料理を作るには、食材も大切ですし、それを食べてもらう空間も大切ですし、料理人自身が万全の状態で料理に臨んでいることが大切ではないかと思います。
SLBカンパニーでは、そのために以下のような取り組みをしています。
＜食材＞
魚については24年間社長自ら毎日市場に通い、天然もののみを使用しています。
また、野菜においては専任の担当をたて、早朝から契約農家を回って新鮮な野菜を仕入れています。
＜空間＞
お店を建てる際、必ず庭をつくるようにしています。
せっかく土地をゆったりと使える埼玉でお店を展開しているので、窓から見える景色もごちそうに感じてもらえるような演出を心がけています。
また、1席1席もスペースを十分にとり、お客様が寛げる席配置をしています。
＜料理人が万全の状態で働く＞
モチベーションを高くもって働けるよう、「達成手当」というものを設けています。
月の目標額に対して発生する手当なので、毎月頑張りを評価できるものになっています。
複数の業態をそれぞれが専門性高く運営しているのが魅力だと思います。
ジャンルにとらわれず、やりたいことがやれるので、専門外の料理も身につけられ、偏らず色々覚えられます。
また、社長との距離も非常に近いので、自分が出してみたい料理やメニューを気軽に相談できるのも当社のいい部分だと感じています。正直、お店はめちゃくちゃ忙しいので、大変な部分もありますが、お客様の反応を見ることができるので、やりがいを十分感じることができます！
代表：坂本より一言
私たちが運営するお店は、それぞれに裁量権がとても大きいのが特徴です。
SLBカンパニーが店舗を運営しているのではなく、
それぞれの独立店舗が集まってSLBカンパニーを形成しているという表現が正しいかもしれません。
店舗の個性もそのお店で働くスタッフの個性も、どちらも大切にし、
そしてそれがお客様に喜んでもらえることに繋がればと考えています。
企業情報
| 会社名 | 有限会社 SLBカンパニー |
|---|---|
| 所在地 | 〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-192 |
| 設 立 | 1994年11月 |
| 代表者 | 坂本進 |
| 会社情報 | 事 業／一軒家レストランを中心とした飲食店経営 |
| HP |
【ASIAN FRENCH DINING 味市場 本店】ぐるなびページ 【KAISEKI 鉄板 寿An】ぐるなびページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | さいたま市見沼区大和田、大宮、川越、さいたま新都心 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
＜寿司・和食＞ 【KAISEKI 鉄板 寿An】 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-700 交通／東武野田線(東武アーバンパークライン)「大和田駅」より 車で5分 【風凛 大宮】 埼玉県さいたま市大宮区大門町3-103-2 1F 交通／各線「大宮駅」 東口より徒歩7分 【和創菜と四季のすし 風凛】 埼玉県川越市仲町6-4 交通／西武新宿線「本川越駅」より徒歩10分 東武バス 仲町停留所 徒歩1分 【風凛(新店・さいたま新都心)】 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル内 交通／JR「さいたま新都心駅」直結 ＜中華・創作＞ 【ASIAN FRENCH DINING 味市場 本店】 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-192 交通／東武
野田線(東武アーバンパークライン)「 大和田駅」 東口より車5分
JR東北本線 大宮駅 東口より車10分 【ASIAN FRENCH DINING 味市場 蓮田店】 埼玉県蓮田市本町3-5 蓮田オークプラザ駅前温泉館1F 交通／JR東北本線「蓮田駅」西口より徒歩1分 【香麦（シャンマイ）】 埼玉県川越市福田59-1 交通／JR川越線「川越駅」東部バス「福田」より 徒歩3分 |
有限会社SLBカンパニーの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/03/13～2025/04/10
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有限会社 SLBカンパニー
【当社、SLBカンパニーとは！？】
創業30年、埼玉県内に「地域密着で個性的な店舗」を6店舗展開中。
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和食・洋... -
求人情報掲載期間：2024/06/13～2024/07/11
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求人情報掲載期間：2024/02/29～2024/03/28
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