料理人のいる魚屋　かず家、他
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/04/18～2019/05/23 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、料理人のいる魚屋　かず家、他の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

5月新店開店決定！立ち上げ人材先行募集！
魚介特化居酒屋で貴方の強みを1つ作ろう！
昇給速度抜群！最低月35万保証！本文へ！

◇当店紹介
老舗魚屋の3代目が立ち上げた、魚介特化型の本格居酒屋。
母体の強みが活きる、鮮魚を用いた和ベース料理は絶品！
噂が噂を呼び、各種メディアも注目する大人気店へと成長することができました。

毎朝仕入れる鮮度抜群の食材がメインだからこそ、
あえて手を加えないシンプルな料理や、当店オリジナルメニュー迄幅広く提供中。
常連さん～新規のお客様にも、新鮮さを感じさせるラインナップも魅力です！

「旨いものが食べたい！」「ちょっと変わった料理がいい」…etc。
舌の肥えた方にも満足いただける…、そんな料理と接客、
雰囲気を提供し続ける隠れ家的名店です。

◇5月新店が「国分寺」に誕生！
ジャンルは既存店同様、鮮魚のポテンシャルを活かした魚介居酒屋！
今回は既存店+新店のオープニングスタッフの募集。
0からのスタートだからこその働きやすさもきっとあるはず！

◇スタッフ目線の勤務環境！！
当店では勤務時間はシフトにて管理し、休憩はしっかり取得！
遅い勤務時間帯の勤務の場合でも「終電に間に合わない！」なんてことは絶対にありません。
※希望をすれば、週休2日制・短縮勤務時間制・週4日勤務も可能。
売り上げ好調につき、インセンティブ等も毎月キッチリ支給しています。
現在在籍中のスタッフには全員月給30万円以上支給しており、昇給スピードにも自信あり！
頑張る理由に溢れる環境が揃っていますよ！

◇将来確実に役立つ技術・知識の習得をお約束！
魚介にとことんこだわる当店では、
「魚介なら任せろ！」と言えるだけの技術と知識が確実に身につきます！
先代から数え、100年以上の付き合いになる仲卸業者もおり、
他店には卸さない上質食材も手に入る当店。
店内で捌き、調理する当店の環境＋「まずはやってみろ！」という代表の考えがあるから、
将来の選択肢が確実に増える…そんな「働く意味」のある好環境！
独立志向のある方や、「何か強みが欲しい！」という方にはこれ以上ない職場です。

提供する料理はどれも一手間かけたモノ！新メニューも続々追加していきます。
時間を作って勉強会も開催！アットホームな環境が魅力。50代後半のスタッフも活躍中！年齢不問で募集をしています。
お客様の反応が直に伝わるオープンキッチンなのでやりがい溢れる環境！

料理人のいる魚屋　かず家、他求人

グルメキャリーインタビュー

僕自身が営業するうえで大切にしているのは、“遠慮させないこと”。
それはお客様にだけでなく、スタッフに対しても意識をしています。
何かを決めるときも僕1人で決定することはなくて、まずは聞く、そして意見を貰い最終決定します。
勝手に決めちゃうなんて有り得ないじゃないですか！

営業をしていく中で出てきた改善・疑問点はその場で解決する…店主との距離が近い分、
言いたいことも気軽に言える雰囲気が流れてるんだと思います。
営業終わりに食事に行くことも！勿論強制じゃないのでご安心ください！（笑）

ご質問は随時歓迎！体験入店制度もありますのでお気軽にどうぞ！

企業情報

所在地	〒184-0011 東京都小金井市東町4-38-17水沢ビル　B1F
HP	star魚's man Twitterページ真打かず家国分寺店食べログページはコチラ star魚's man ホームページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東小金井駅（既存店）、国分寺駅（新店舗）
勤務地詳細	＜料理人のいる魚屋　かず家＞東京都小金井市東町4-38-17 B1F ※JR中央本線「東小金井駅」徒歩2分＜新店舗＞国分寺近辺

料理人のいる魚屋　かず家、他の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・仕込み・仕入れなど

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給（985円）

＜給与例＞
キッチンスタッフ 59才（1年目）　月給30万円+インセンティブ＝月給40万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問

sunny 休日・休暇: ■月6～8日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能（面接時にご相談ください）
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり（面接時にご相談ください）

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（勤務年数1年経過後）
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり（1～3日）
■社員旅行

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せします
→調理・仕込みなど

payments 給与: 　27万円～35万円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給（985円）
※月給27万円はあくまで研修期間中の給与となります（面接時に説明）

＜給与例＞
キッチンスタッフ 59才（1年目）　月給30万円+インセンティブ＝月給40万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: ■月6～8日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能（面接時にご相談ください）
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり（面接時にご相談ください）

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（勤務年数1年経過後）
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり（1～3日）
■社員旅行

【ア】ホールスタッフ

　1000円～

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せします

payments 給与: 　1000円～
※経験・能力を最大限考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
まかない
バイク通勤可

この企業が募集した過去の求人情報

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