株式会社フォンス(吉谷様)の求人は、2023/05/11 ~ 2023/06/08まで掲載されていました。
現在掲載中の求人はこちらからご覧ください。
株式会社フォンス
- 中途50%↑
- 女性管理職
- 月8日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
掲載期間:2023/05/11~2023/06/08 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、調理スタッフ、蕎麦職人・うどん職人、調理見習い・調理補助、ブーランジェ・パン製造、パティシエ・製菓製造、販売、ホールサービス、バリスタ、店長・店長候補
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
株式会社フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なジャンルのブランドを展開しています。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
【数々の注目ブランドで一斉募集START】
和食・洋食・ベーカリー&カフェ・工房・セントラルキッチンなど多岐に渡るステージあり!
豊富なポジションで社員、アルバイトの新メンバーを募集します。
◎キッチンやホールポジションをはじめ、蕎麦職人・製パン・製菓、バリスタといった専門職も積極採用中!
【古き良き日本の”食”を守り、現代へ伝えていく和食店】
蕎麦屋でお酒を飲むことが粋とされていた江戸時代の蕎麦屋酒文化に共鳴し、”現代にそんなお店があったら素敵だな”という想いから生まれた和食・蕎麦「川上庵」。日本人の食のベースとなる、醤油、味噌、米に重きを置いた「酢重」。どちらのブランドも、料理一品一品を盛り付ける器など細部からこだわり、前菜、焼物、煮物、揚げ物、そして〆の蕎麦やごはんまで、季節の食材を使用し、素材を活かした料理を提供しています。それでいて肩ひじはらず、ゆっくりお食事ができる。そんな少し贅沢なお店です。
【NY発祥のベーカリーなど、パンが主役のレストラン&カフェ】
日本人の食生活に深く入り込んでいる『パン』をメインに始まった「沢村」。お店で毎日焼き上げるパンを、時にはコーヒーと、時にはワインと共に、モーニングからディナーまで1日楽しんでいただける洋食ブランドです。「パンに合う料理」を軸に、素材重視、全て手作りを基本に、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど各国の調理法を用いた料理を提供しています。
◎NY発祥のベーカリーカフェ「THE CITY BAKERY」は2013年大阪に初上陸し、国内出店・運営を当社が行っています!
蕎麦屋でお酒を飲むことが粋とされていた江戸時代の蕎麦屋酒文化に共鳴し、”現代にそんなお店があったら素敵だな”という想いから生まれた和食・蕎麦「川上庵」。日本人の食のベースとなる、醤油、味噌、米に重きを置いた「酢重」。どちらのブランドも、料理一品一品を盛り付ける器など細部からこだわり、前菜、焼物、煮物、揚げ物、そして〆の蕎麦やごはんまで、季節の食材を使用し、素材を活かした料理を提供しています。それでいて肩ひじはらず、ゆっくりお食事ができる。そんな少し贅沢なお店です。
【NY発祥のベーカリーなど、パンが主役のレストラン&カフェ】
日本人の食生活に深く入り込んでいる『パン』をメインに始まった「沢村」。お店で毎日焼き上げるパンを、時にはコーヒーと、時にはワインと共に、モーニングからディナーまで1日楽しんでいただける洋食ブランドです。「パンに合う料理」を軸に、素材重視、全て手作りを基本に、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど各国の調理法を用いた料理を提供しています。
◎NY発祥のベーカリーカフェ「THE CITY BAKERY」は2013年大阪に初上陸し、国内出店・運営を当社が行っています!
【軽井沢エリアでの取り組み】
私たちは代表 小山の故郷である「旧軽井沢エリア」だけでも多くのお店を展開しています。創業当初、旧軽井沢エリアは活気がなくなりつつありました。そこで「長野県の商材を使用し、自分たちの手で”にぎわいを作り、町を盛り上げるキッカケ”になれないか。地域に貢献できないか」と考え、これまで旧軽井沢エリアでお店を多数出店してきました。エリアで長い時間過ごしていただき、もっと旧軽井沢の魅力を知ってほしい、”食べる”以外にも目的を持って来てもらいたい、という想いもあり、「グリーンフォグ」や「ダークアイズ」というアパレルや食器・家具を販売するお店も軽井沢のみオープンしました。
私たちが出店し街に賑わいを作ることによって、他企業様にもそのエリアに魅力を感じ、参入していただけることで町の活性化に繋がると思っています。当社では長野県の良いものを多数使用しており、軽井沢以外の地域にも出店していくことで、他の地域の多くの方へ知って頂く機会になればいいなと考えています。
私たちは代表 小山の故郷である「旧軽井沢エリア」だけでも多くのお店を展開しています。創業当初、旧軽井沢エリアは活気がなくなりつつありました。そこで「長野県の商材を使用し、自分たちの手で”にぎわいを作り、町を盛り上げるキッカケ”になれないか。地域に貢献できないか」と考え、これまで旧軽井沢エリアでお店を多数出店してきました。エリアで長い時間過ごしていただき、もっと旧軽井沢の魅力を知ってほしい、”食べる”以外にも目的を持って来てもらいたい、という想いもあり、「グリーンフォグ」や「ダークアイズ」というアパレルや食器・家具を販売するお店も軽井沢のみオープンしました。
私たちが出店し街に賑わいを作ることによって、他企業様にもそのエリアに魅力を感じ、参入していただけることで町の活性化に繋がると思っています。当社では長野県の良いものを多数使用しており、軽井沢以外の地域にも出店していくことで、他の地域の多くの方へ知って頂く機会になればいいなと考えています。
唯一無二のサービスで急成長!
「あなたらしく働き」「あなたらしく成長する」そんな環境が、ここにはあります。
多様性を受入れフラットな環境が作りを社歴、年齢、雇用形態、役職にとらわれず、
若年層からベテラン層まで、活躍できる環境があります!
”否定しない”文化があるため、誰もが声を上げやすい環境です。
★月8~12日休みやリフレッシュ休暇(年4日)の取得など働きやすさも◎
多様性を受入れフラットな環境が作りを社歴、年齢、雇用形態、役職にとらわれず、
若年層からベテラン層まで、活躍できる環境があります!
”否定しない”文化があるため、誰もが声を上げやすい環境です。
★月8~12日休みやリフレッシュ休暇(年4日)の取得など働きやすさも◎
株式会社フォンスが募集する職種
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
【川上庵】 軽井沢、青山、麻布十番 【酢重正之・酢重ダイニング】 軽井沢、丸の内、六本木、渋谷、名古屋、シンガポール ※長野県・小諸市(新規開業) 【銀座 真田】 銀座 【鎌倉 松原庵】 鎌倉 【HOTEL AO KAMAKURA】 鎌倉 【文楽 東蔵】 上尾 【小布施 蔵部】 長野県・小布施町 【THE CITY BAKERY】 渋谷(新店)、品川、広尾、銀座、中目黒、吉祥寺、赤坂、青山、代官山、永田町、丸の内、八重洲、横浜、梅田、茶屋町、高槻市、京都、名古屋(則武新町・栄・鳥見町)、福岡(天神・平和) 【沢村】 軽井沢、丸の内、広尾、新宿、中目黒、虎ノ門ヒルズ、名古屋(名駅) 【軽井沢ロースタリー】 軽井沢 【三田製麺室】 三田 【セントラルキッチン】 長野県・小諸市(新規開業) |
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勤務地詳細 | ★勤務地詳細は「店舗情報」よりご確認ください。 |
店舗情報
ホームページ | https://www.fonz.jp/ |
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- 株式会社フォンスの特徴
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- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
- 10名以上の採用
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
応募方法 |
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面接地/交通 |
ご希望の店舗にて実施いたします。 ご応募頂きましたら、その際に詳細をお伝えいたします。 |