株式会社うかい洋食事業部（ジャスダック上場企業）
求人募集・採用情報

上場企業
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務

求人情報掲載期間：2019/02/21～2019/03/07 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、パティシエ・製菓など、株式会社うかい洋食事業部（ジャスダック上場企業）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

月8～9日休み。年間休日107日。
鉄板料理のうかい亭では、
様々な職種・ポジションで活躍できます。

国内外の著名人が訪れる「うかい亭」。日本を代表するレストランとして確固たる地位を築いてきた鉄板料理のお店です。キッチン、鉄板調理、パティシエなど調理職からサービス、ソムリエ、レセプショニストなどのサービス職で正社員、アルバイト共に希望のポジションで働けるチャンスがあります。
また、当社では「人が感動を覚える特別なレストラン」をテーマに人材教育と労働環境の整備に力を注ぎ、スタッフが成長を感じ、長く働ける組織作りを進めています。海外2店舗目、台北（台湾）への出店が決定するなど成長を続ける会社でもあります。やりがいある仕事と安心できる生活のバランスを保ちながら充実した毎日を過ごしませんか。

"うかいグループ”では鉄板料理、グリル料理、ブラッスリー、
パティスリーと様々なフィールドで活躍できる環境があります。

●日本のレストランの地位と待遇向上に全力で取り組む企業です●
＜生活の安定も大切な使命です＞
入社後50歳迄毎年、昇給が続く会社です。
40歳、マネージャークラスで年収600万円程度が給与の目安。更に役職が上がれば、
当然給与も上がります。※全20店舗を展開。キャリアUPできるので安心して下さい。

＜2018年3月より休日大幅UP！月8～9日休み、年間107日休めます＞
各店舗ごと休日スケジュールは異なりますが2018年3月より年間休日107日へ
改定しました。働き方改革を実践中です。
技術を身に付けながらプライベートを充実できる環境です。

＜皆さん安心して活躍できるようにバックアップは惜しみません＞
1店舗で10～30人程の社員が働いているため、入社時のフォローをしっかりと
行えます。経験段階に合わせて仕事がスタートできるので、キャリアがある方は
存分にそのスキルを活かせます。また、未経験の方には教育担当がしっかりと
対応しますので解りやすく当社の仕事を覚えていくことが可能です。
（※給与は一律のスタートではなく、前職までの経験や収入を踏まえ決定しています。

トランプ大統領が食したメニューです。最高級の食材を世界中から集めています。
最上級の黒毛和種うかい特選牛を使用したステーキ。香りや音までも楽しめる臨場感を提供しています。
パティシエとして活躍したい方も大歓迎です。各レストランでパティシエが腕を磨いています。

株式会社うかい洋食事業部（ジャスダック上場企業）求人

沢山の仲間と共に働けます。

株式会社うかいでは学校を卒業したばかりの方から50代のスタッフまで親子ほど年が離れたメンバーが一緒に働いてます。年長者は後進の指導に力を注ぎ、若いメンバーは経験豊富な先輩の技を学び、尊敬と信頼を養います。
もちろん、年功序列ではなく、能力によって役職は決まっていきますが、その一方でファミリー的な要素溢れる人間関係も当社の大きな魅力ではないかと思います。高いホスピタリティとは「人を思いやる気遣い」。それは、お客様だけでなくスタッフ間の中にも活かされています。

企業情報

所在地	〒106-0044 東京都港区東麻布1-10-12 カメダビル7階
設　立	1982年8月31日
資本金	12億9100万円
代表者	大工原正伸
会社情報	■事業内容　飲食店の経営、美術館の経営 ■売上高　125億720万円（2017年3月期） ■営業利益 4億5400万円(2017年3月期)
HP	http://www.ukai.co.jp

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座、六本木、大手町、表参道、横浜、あざみ野、丸の内、八王子
勤務地詳細	【銀座うかい亭】東京都中央区銀座5-15-8　時事通信ビル／日曜定休・年末年始【六本木うかい亭】東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り2F／月曜定休・年末年始【表参道うかい亭】東京都渋谷区神宮前5-10-1　表参道ジャイル5F／水曜定休・年末年始【横浜うかい亭】神奈川県大和市つきみ野6-5-2／月曜定休・火曜不定休・年末年始【あざみ野うかい亭】神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-14-3／水曜定休・木曜不定休・年末年始【ル・プーレブラッスリーうかい】東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビルディング 1F／日曜定休【グリルうかい丸の内店】東京都千代田区丸ノ内2-6-1　丸の内パークビルディング丸の内ブリックスクエア2F 【八王子うかい亭】東京都八王子市暁町2-14-6／火曜定休・水曜不定休・年末年始続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

銀座、六本木、大手町、表参道、横浜、あざみ野、丸の内、八王子

勤務地詳細

【銀座うかい亭】
東京都中央区銀座5-15-8　時事通信ビル／日曜定休・年末年始
【六本木うかい亭】
東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り2F／月曜定休・年末年始
【表参道うかい亭】
東京都渋谷区神宮前5-10-1　表参道ジャイル5F／水曜定休・年末年始
【横浜うかい亭】
神奈川県大和市つきみ野6-5-2／月曜定休・火曜不定休・年末年始
【あざみ野うかい亭】
神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-14-3／水曜定休・木曜不定休・年末年始
【ル・プーレブラッスリーうかい】
東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビルディング 1F／日曜定休
【グリルうかい丸の内店】
東京都千代田区丸ノ内2-6-1　丸の内パークビルディング丸の内ブリックスクエア2F
【八王子

うかい亭】
東京都八王子市暁町2-14-6／火曜定休・水曜不定休・年末年始

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株式会社うかい洋食事業部（ジャスダック上場企業）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　22万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 調理場での料理、仕込み及び盛り付けなど。
経験を積んだ後は、お客様の前で接客調理を行っていただきます。

payments 給与: 　22万円～40万円
※年齢・経験・キャリア等を考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ・料理を通じて、お客様を喜ばせたい気持ちを強く持てる方。
・料理のプロを目指したい気持ちがある方。
・向上心を持って仕事に打ち込める方。

sunny 休日・休暇: 月8～9日休み。年間休日107日
有給休暇(1年目入社日より10日間)
※年間107日の休日取得方法は各店舗により異なる。

schedule 勤務時間: 10：00～23：00（店舗による・シフト制）
所定1日・8時間
休憩1h～

volunteer_activism 待遇: ●定期昇給制度(年1回・50歳迄)
●賞与年2回（7月・12月）
●各種社会保険完備
●慶弔見舞金
●住宅手当有（満26歳迄）
●食事付き
●制服貸与
●社員持株会制度
●定期健康診断
●子供手当
●退職金制度
●産休・育休制度
●交通費全額支給

ホールスタッフ

　22万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務

receipt_long 仕事内容: ・お客様のご案内
・料理、お飲み物の提供
・セッティング、片付け
・接客、サービス全般など
※レセプショニスト、ソムリエも募集中！

payments 給与: 　22万円～40万円
※年齢・経験・キャリア等を考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ・料理やサービスを通じて、お客様を喜ばせたい気持ちを強く持てる方。
・サービスのプロを目指したい気持ちがある方。(経験は問いません。)
・向上心を持って仕事に打ち込める方。
☆経験やスキルに自信が無い方もご安心下さい。長期的なスパンで採用を
行っていますので、成長する気持ちがある未経験者も歓迎しています。
・飲食店未経験者可

sunny 休日・休暇: 月8～9日休み。年間休日107日
有給休暇(1年目入社日より10日間)
※年間107日の休日取得方法は各店舗により異なる。

schedule 勤務時間: 10：00～23：00（店舗による・シフト制）
所定1日・8時間
休憩1h～

volunteer_activism 待遇: ●定期昇給制度(年1回・50歳迄)
●賞与年2回（7月・12月）
●各種社会保険完備
●慶弔見舞金
●住宅手当有（満26歳迄）
●食事付き
●制服貸与
●社員持株会制度
●定期健康診断
●子供手当
●退職金制度
●産休・育休制度
●交通費全額支給

パティシエ・製菓

　22万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
海外勤務

receipt_long 仕事内容: レストラン内でのパティシエのお仕事（ケーキ、デザートの仕込みなど）になります。四季折々のスイーツ製造に携われます。

payments 給与: 　22万円～40万円
※年齢・経験・キャリア等を考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ・スイーツやサービスを通じて、お客様を喜ばせたい気持ちを強く持てる方。
・プロを目指したい気持ちがある方。
・向上心を持って仕事に打ち込める方。

sunny 休日・休暇: 月8～9日休み。年間休日107日
有給休暇(1年目入社日より10日間)
※年間107日の休日取得方法は各店舗により異なる。

schedule 勤務時間: 10：00～23：00（店舗による・シフト制）
所定1日・8時間
休憩1h～

volunteer_activism 待遇: ●定期昇給制度(年1回・50歳迄)
●賞与年2回（7月・12月）
●各種社会保険完備
●慶弔見舞金
●住宅手当有（満26歳迄）
●食事付き
●制服貸与
●社員持株会制度
●定期健康診断
●子供手当
●退職金制度
●産休・育休制度
●交通費全額支給

【ア】調理見習い

　983円～1500円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: ・調理場でのお料理の下ごしらえ、盛り付けなど

payments 給与: 　983円～1500円
※時給は店舗により異なります。
※年齢・経験・キャリア等を考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ※調理経験者優遇します。
※未経験者可

sunny 休日・休暇: スケジュール申告によるシフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23：00の間のシフト制（店舗による）

volunteer_activism 待遇: 交通費規定内支給
有給休暇

【ア】ホールスタッフ

　983円～1500円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: ・お客様のご案内
・料理、飲み物の提供
・セッティング、片付け
・接客、サービス全般など

payments 給与: 　983円～1500円
※時給は店舗により異なります。
※年齢・経験・キャリア等を考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ※サービス経験者優遇します。
※未経験者可

sunny 休日・休暇: スケジュール申告によるシフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23：00の間のシフト制（店舗による）

volunteer_activism 待遇: 交通費規定内支給
有給休暇

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/01/07～2021/01/21

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求人情報掲載期間：2020/12/31～2021/01/14

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求人情報掲載期間：2020/12/17～2020/12/31

求人情報掲載期間：2020/12/17～2020/12/31

株式会社うかい洋食事業部（ジャスダック上場企業）

国内外の著名人が訪れる「うかい亭」。日本を代表するレストランとして確固たる地位を築いてきた鉄板料理のお店です。キッチン、鉄板調理、パティシエなど調理職からサービス、ソムリエ、レセプショニストなどの...