「ブルペン」「鮨 りんだ」「らんまる」／株式会社ショートストップ
求人募集・採用情報
寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、「ブルペン」「鮨 りんだ」「らんまる」／株式会社ショートストップの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
新ブランド誕生！立ち上げメンバー募集中！
若手が“即戦力”になれ・活躍できる環境有
完全週休2日…など、新時代型の働きやすさ
新ブランド誕生！立ち上げメンバー募集中！
若手が“即戦力”になれ・活躍できる環境有
完全週休2日…など、新時代型の働きやすさ
「美味しくて、楽しいお店！」と、称される名店が久しぶりの募集を開始。
『本格江戸前鮨×ハイブリッド鮨』と呼ばれる革新的な鮨を提供し、
各界の著名人の舌を唸らせる人気店が、今後を見据え、新たな取り組みを始動！
業界のイメージを“進化”させ続ける当店だからこそ、
他ではできない、“特別”な経験ができること間違いなし！
ーオープニングスタッフ募集！ー
オープン日は9月17日。
当社としても初の試みとなる“立ち食い鮨”。
高級店で提供されるクオリティの敷居を、良い意味で下げ、
「時間がない中でも美味しい鮨を食べたい」
「店内はハードルが高くいので長居をしたくない」…なんて意見に応えたお店！
扱う食材などは、既存店と同様の為、そういった部分のクオリティは、
一切下げず、誇りをもって“本物”を、より多くの方に楽しんでいただく為、
この度、オープンをする事となりました。
大切にしていることは、誰もが向上心を持って働ける雰囲気を守り続ける事。
「職人として大切なのは、年齢や経験ではない！」と大将が語っており、
その方の熱意を大切にし、一人ひとりの「やりたい」という意欲を活かした店づくりを実現！
そんな想いを具現化させた、新たな取り組みとして『ブルペン』が誕生します。
入社した後、なかなか食材に触れない…、
「握るなんて、いつになるんだろう…」なんて方や、
朝から晩まで、休みなく働き通しで修業…、なんて事が多い業界。
そんな、修業は長く・辛いもの…といった概念を、当店では一切無くしたいと思っています！
様々な食材に触れられ、握れる環境を作り、
しっかりと打ち込める職場があるからこそ、意欲があれば、
3ヶ月で一人前になっていただける制度・環境がございます！
仕込みや握りなどに慣れてきたら、『りんだ』や『らんまる』といった高級店への道もあり、
1つの会社で様々な価格帯・雰囲気を経験できる、職場環境を整えました！
入社半年・23才で『らんまる』の店長に抜擢された者もおり、
現実的に、意欲や実力を最大限考慮する雰囲気・制度があります！
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『ブルペン』内装！開放的な空間の中、本当に美味しい鮨を提供する人気ブランドを一緒に創っていきましょう！
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未経験入社の者もカウンター内で活躍中。当店入社希望のアルバイトも板場で職人のサポート！やる気次第で上を目指せる！！
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女性スタッフも活躍中！スタッフの人柄・人間性は業界でもトップクラスを自負しており、そういった面の働きやすさも抜群！
ご経験がある方や、希望により、上記の既存店ももちろん同時募集中！
応募時や面接時に、お気軽にお伝えください！
▶現状以上を叶え、将来の貯えができる給与制度
独立資金やご家族の為に、給与の面を転職理由に挙げる方も多いのでは？
そういった面で、当店への入社を諦めてほしくないから！
ご入社いただく事が決まった方には、前職給与以上を保証しています。
※原稿に記載されている給与以上もOK！
▶全店舗で完全週休2日制を徹底！
営業に集中した分、私生活は思いっきりくつろいでほしい…。
そんな想いから、導入した新休暇制度！
定休日制なのでお店自体がお休みだから、店舗のことを気にせずに、
ゆっくりと休暇を楽しむことができますよ！
▶一人ひとりに持ち場があり責任感を持って働ける好環境！
常に実践的な環境で働けるから、成長速度が段違い！
若手でも経験が浅くても、大将が「イケる」と思えば、
カウンター内でお客様を担当させることも！
大将独自の柔軟な発想で、今の時代のスタッフに合う環境となっているので、
やりがいも十分！
▶経験年数・ジャンルは不問
業界での経験はもちろん、例えば、
「スーパーの鮮魚コーナーで勤務しており、魚は捌けます！」なんて方や、
「基礎から学びたい！」という方も、当店では歓迎しています。
常に先を見据えた店づくりを実行
そんな大将の想いがあるから、スタッフの成長に合わせて、
次の持ち場に移っていただいたり…等、
常に実践的かつ学びの多い環境で働くことが可能な事も、働く魅力の一つ！
新店舗がオープンした際は、勿論、最初は大将もサポートしますが、
後は、その店の大将にお任せしています。
それは、自由度高く働いてほしいという想いや、スタッフの成長を止めたくないから！
だから、「鮨 りんだ」もいつかはスタッフに任せたいという想いもあるんです。
多数メディアに注目される名店で、即戦力として働ける…そんな道がココに！
企業情報
| 会社名 | 株式会社ショートストップ |
|---|---|
| 所在地 | 〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-24-12イメージスタジオ109 1F |
| HP |
「鮨 りんだ」食べログページはコチラ ブランド紹介ページはコチラ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 戸越銀座・目黒・不動前 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
「ブルペン」★新店舗 東京都品川区荏原4-6-1 103 交通／各線「戸越銀座駅」より徒歩10分 各線「武蔵小山駅」より徒歩11分 各線「西小山駅」より徒歩12分 「鮨 りんだ」 東京都目黒区下目黒2-24-12 イメージスタジオ109 1F 交通／JR「目黒駅」西口より徒歩10分 東急目黒線「不動前駅」より徒歩7分 東急バス「不動尊参道」下車 目の前 「らんまる」 東京都目黒区下目黒3-16-2 1F 交通／東急目黒線「不動前駅」より徒歩8分 バス亭「目黒不動尊」より徒歩30秒 |
「ブルペン」「鮨 りんだ」「らんまる」／株式会社ショートストップの求人情報
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