いかの墨大宮店／いかの墨 CIAL横浜ANNEX店／新宿駅南口店、他／よね蔵グループ
求人募集・採用情報

いかの墨大宮店／いかの墨 CIAL横浜ANNEX店／新宿駅南口店、他／よね蔵グループ求人情報

中途50％↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2021/12/02～2021/12/16 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、いかの墨大宮店／いかの墨 CIAL横浜ANNEX店／新宿駅南口店、他／よね蔵グループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

17店舗展開中の安定企業が新メンバー募集
事業拡大計画！先を見据えた希少なオファー
月8日休・賞与年2回等魅力多数！年齢不問

◇当社グループ紹介
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開する“よね蔵グループ”。
落ち着いた雰囲気の癒しの空間で、
四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する本格和食居酒屋。

各店舗がメニュー・内装・雰囲気など、個性や特色を活かし、
グループながら、“個人店”の様な心持ちで営業中、
新潟の新鮮な海の幸を、存分に提供する、
こだわりの詰まったブランドを展開しています！

◇募集背景
今後も更に事業拡大を見据え準備を進める…等、
時代に負けぬ強さを持つ当社では、第二期創業人材として、
一緒に会社を大きくしていってくれる…そんな新メンバーを募集中。

役職やオープニングスタッフ就任等、今後もチャンスがやってくる…。
この時期では珍しい、安定感抜群の母体を持つからこその、
好環境を揃えてお待ちしています。

いかの墨大宮店／いかの墨 CIAL横浜ANNEX店／新宿駅南口店、他／よね蔵グループ求人

▶スタッフが安心できる環境づくりを徹底
月８日の公休やシフト制の勤務時間、午後からの出勤…など、
安心して働ける環境づくり徹底しているからこそ、
プライベートを大切に働きたい方から、
ご家族がいらっしゃる方まで、幅広い層の方に最適の環境が揃っています！
スタッフ増員に伴い、更なる環境向上も見据え動いているので、
より良い職場を一緒に作っていきましょう！

▶キャリアアップを狙う方にも！
現段階でも、各種ブランドを展開しており、
今後スタッフの活躍の場を増やしていけるように、今後“独立支援制度”も設ける予定。
役職・オープニングスタッフ就任のチャンスだけでなく、
社内ステップアップの道もあるからこそ、
そういった意味での現状以上を狙う方にもご納得いただけるかと思います！

ノドグロやまぐろは毎朝、佐渡沖直送！新鮮な魚介をメインに、情実な食材を扱える職場です！
開放感のある店内だから、お客様の反応が直に伝わるやりがいもあり！得られる経験も段違いです。
雪蔵仕込み氷温熟成！特A佐渡コシヒカリ使用のかまど炊き土鍋ご飯をご堪能して頂きます！

▶活躍中のスタッフについて
当社では20代～70代スタッフまで、幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
それぞれの年齢層に合った活躍の舞台があると考え、
その舞台を用意しているので、年齢不問！
年齢で不採用…なんて事はありません！
今までのご経験を活かし、全員が納得の上で楽しく働いてくれていますが、
特に居酒屋・和ジャンルの経験を持つ方は、
即戦力として、のびのびと活躍できる環境が揃っています！

▶ご経験を活かせる環境を完備！
食材や調理法にこだわり、
落ち着いた空間の中で、食事を楽しんでいただくスタイルの当社店舗では、
前職でのご経験をしっかりと活かせる環境が揃っています！
「しっかりと料理ができる環境を探している」という方にも、
ご納得いただいた上で、働いていただける職場なので、
そういったご意見をお持ちの方も、歓迎しています！

ー今の時期だからこそ、将来を見据えて働ける職場選びをー
母体企業の安定感だけでなく、実際に働く勤務環境・給与提示なども含め、
コロナ禍においても、スタッフを大切にしてきた会社だからこそ、
“これから”を見据えて動いていくこのタイミングで、
より一層の魅力が詰まったレア募集！　

ご質問やご相談などございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。
最大限ご納得の上、入社いただける様、サポートをさせていただきます！

いかの墨大宮店／いかの墨 CIAL横浜ANNEX店／新宿駅南口店、他／よね蔵グループ求人

★「いかの墨」のこだわり

今まで、時間を区切ってお客様に帰って頂く事に心苦しさを感じた経験はありませんか？

新潟店で時間を気にせずゆっくりと食事を楽しんでいたお客様が、
大宮店や東京店でも同じような時間を過ごすことを目的として来店してくださいます。

私たちはその想いに応える為、一人ひとりのお客様へ丁寧な接客を心がけ、
1組ずつのお客様を大切に、日々の営業を行っています。

お客様に満足していただける空間を提供する為、
人材育成にも力を入れ「教える環境」を整えている当社だから、
いきなり「見て覚えろ」ということはありません！
安心してご応募くださいね！

企業情報

会社名	株式会社いかの墨
所在地	〒959-0113 新潟県燕市笈ケ島字一ノ山848-1
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	大宮・横浜・新宿・新潟（勤務地は希望制）
勤務地詳細	＜勤務地は希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください＞「いかの墨 CIAL横浜ANNEX店」　神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目66-9　CIAL横浜ANNEX2階 →各線「横浜駅」直結「いかの墨新宿南口店] 東京都渋谷区代々木2-6-3 2・3階 →各線「新宿駅」南口より徒歩2分「いかの墨新宿南口マインズタワー店」東京都渋谷区代々木2-1‐1　マインズタワー地下１階 →各線「新宿駅」南口より徒歩3分「いかの墨大宮店」埼玉県さいたま市大宮区大門町1-48 →各線「大宮駅」東口より徒歩1分＜下記店舗も同時募集中！希望者はお気軽にお問い合わせください＞ ※I・Uターン歓迎「いかの墨新潟駅前店」新潟県新潟市中央区東大通1-5-2 4 まるよし第8ビル１棟 →各線「新潟駅」より徒歩2分「えびす鯛新潟駅前店」新潟県新潟市中央区弁天1-3-3 →各線「新潟駅」万代口より徒歩1分「ICHIE」新潟県新潟市中央区天神2-137-37 →各線「新潟駅」南口より3分「たこの壺」新潟県長岡市城内町2-2-2 →各線「長岡駅」西口より徒歩1分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

大宮・横浜・新宿・新潟（勤務地は希望制）

勤務地詳細

＜勤務地は希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください＞

「いかの墨 CIAL横浜ANNEX店」　
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目66-9　CIAL横浜ANNEX2階
→各線「横浜駅」直結

「いかの墨新宿南口店]
東京都渋谷区代々木2-6-3 2・3階
→各線「新宿駅」南口より徒歩2分

「いかの墨新宿南口マインズタワー店」
東京都渋谷区代々木2-1‐1　マインズタワー地下１階
→各線「新宿駅」南口より徒歩3分

「いかの墨大宮店」
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-48
→各線「大宮駅」東口より徒歩1分

＜下記店舗も同時募集中！希望者はお気軽にお問い合わせください＞
※I・Uターン歓迎

「いかの墨新潟駅前店」
新潟県新潟市中央区東大通1-5-2

4 まるよし第8ビル１棟
→各線「新潟駅」より徒歩2分

「えびす鯛新潟駅前店」
新潟県新潟市中央区弁天1-3-3
→各線「新潟駅」万代口より徒歩1分

「ICHIE」
新潟県新潟市中央区天神2-137-37
→各線「新潟駅」南口より3分

「たこの壺」
新潟県長岡市城内町2-2-2
→各線「長岡駅」西口より徒歩1分

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掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・仕込み、調理全般
・メニュー考案
・仕入れ、在庫管理
・人材育成、シフト管理
・人件費、原価率管理など

payments 給与: 　30万円～40万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給25万円～月給35万円

person 求める人物像・資格: ・魚の扱いが得意な方歓迎
・年齢一切不問です
・コミュニケーションが得意な方歓迎
・管理が得意な方歓迎

sunny 休日・休暇: 年間休日78日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

＜新潟店勤務希望者＞
年間休日78日（月6日～7日）

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

店長・店長候補

　30万円～40万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・接客業務全般
・人材育成、シフト管理
・人件費、備品管理など

payments 給与: 　30万円～40万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給25万円～月給35万円

person 求める人物像・資格: ・教えるのが得意な方歓迎
・管理が得意な方歓迎
・年齢不問
・コミュニケーションが得意な方歓迎
・女将、仲居経験者優遇

sunny 休日・休暇: 年間休日78日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

＜新潟店勤務希望者＞
年間休日78日（月6日～7日）

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・仕込み、調理全般
※意欲があればメニュー考案にも参加可能

payments 給与: 　25万円～30万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給20万円～月給25万円

person 求める人物像・資格: ・魚の処理が出来る方歓迎
・業態問わず調理経験者歓迎
・業界未経験者や経験が浅い方も大歓迎です
・年齢不問

sunny 休日・休暇: 年間休日78日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

＜新潟店勤務希望者＞
年間休日78日（月6日～7日）

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

ホールスタッフ

　25万円～30万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・接客業務全般
・人材育成など

payments 給与: 　25万円～30万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給20万円～月給25万円

person 求める人物像・資格: ・コミュニケーションが好きな方歓迎
・接客にやりがいを感じたい方
・仲居経験者優遇
・業界未経験者や経験が浅い方も大歓迎です
・年齢不問

sunny 休日・休暇: 年間休日78日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

＜新潟店勤務希望者＞
年間休日78日（月6日～7日）

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

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求人情報掲載期間：2023/10/12～2023/11/09

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求人情報掲載期間：2023/10/05～2023/11/02

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求人情報掲載期間：2023/03/23～2023/04/20

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いかの墨大宮店／いかの墨 CIAL横浜ANNEX店／新宿駅南口店、他／よね蔵グループ

ーー“よね蔵グループ”とは
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開中！
落ち着いた雰囲気の癒しの空間で、四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する本格和食・居酒屋として沢山の方にご利用い...