人形町やま田
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
賞与
月８日休↑

求人情報掲載期間：2020/11/05～2020/11/19 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、女将・和装ホール、ホールスタッフなど、人形町やま田の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【ランチ営業なし】【未経験でも28万円】
職人の技術が際立つ、圧巻の檜のカウンター
料理に打ち込める最高の環境です！

【19ｍ超え！圧倒的な存在感を誇るカウンター席】

数多くの老舗が居を構え、江戸の面影を色濃く残す日本橋人形町、人形町駅から2分の路地を入った建物のB1Fにある『人形町やま田』。

地下とは思えない広々とした区間には、お店の顔といも言える十間六尺六寸 (約20ｍ) の圧巻の存在感を誇る檜木のカウンターが設けられ、お客様を非日常の空間に引き込みます。

24席が並ぶカウンターの中は遮るもののない完全なオープンキッチン。美味しい料理はもちろんのこと、職人の技術、料理が作られるまでの、臨場感溢れる調理風景をお客様に楽しんでいただきます。

お客様の笑顔、喜ぶ表情、自分の提供する料理の反応をダイレクトに感じられるお店です！

人形町やま田求人

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■『人形町やま田』の特徴

◎営業は夜のみ！
└お蔭様で常連のお客様やリピーターの方も多くご来店されています。ランチ営業や深夜営業を行わず、夜の営業だけに集中できるのも大きな魅力です！

◎未経験者でも月給28万円～
├生活面や将来など金銭的な不安を負うことなう働いて欲しいと考えています！
└ホールの方は月給26万円～（調理場よりも公休が多い為）

◎お子様も入店OK！
└本格的な日本料理を多くの方に楽しんで欲しい。より身近に感じていただく為、カウンター席も小学生から、個室では小学生未満のお子様も受け入れています。

◎和やかな雰囲気の職場
└40代の料理長を中心に30～40代のスタッフが多く活躍中！楽しく仕事ができるように心がけています。人生の8割が仕事なら、その時間を楽しみましょう！

■カウンターでの仕事が何よりヤリガイを感じられる！
一般的な和食店では、お客様の前でカウンターに立つのは1～2名。「人形町やま田」の広々としたカウンター内では、焼き場・刺し場・釜場など、それぞれの料理を専門の持ち場で調理しています。
全員で料理を作り、全員でお客様をおもてなしする。全員参加のお店づくりが、人気の秘密であり、仕事の楽しさへと繋がっています！

■専門的な技術がしっかり活かせる＆学べる！
夏は鰻、冬は河豚や蟹など、季節に応じて天然物を仕入れるなど、扱う食材には妥協しません。技術的な指導はもちろん、ふぐ免許をはじめとした試験費用を会社で負担するなど、スタッフが成長する為のサポートもしっかり行っています。

■一組一組に丁寧な接客ができる環境
個室のお席では、接待や会食、お祝い事や法事などのご利用も多く、お客様のご来店目的やシーンに合わせて丁寧な接客が出来るので、落ち着いた環境で接客のお仕事をしたい方にとても良いお店です。

■着付けができない方もご安心ください
先輩スタッフが丁寧にお教えしていきますし、毎日練習することになるので、自然と1ヶ月ほどで、着られるようになっていきます。
※洋装で接客をしたいという方もOK。お気軽にお問合せください！

人形町やま田求人

ご応募お待ちしております

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

「割烹」や「日本料理」という業態が、もっと多くの方々に開かれたものになっていくよう、更なる努力を続けていきたいと考えております。
そのためには、お店の顔となる料理人やサービススタッフの存在は欠かすことができません。

給与、勤務体制、休日休暇など、一人ひとりに寄り添うカタチで相談しながら決めさせていただきます。まずは、店舗見学や説明を聞きたいという方も大歓迎です。

ぜひ、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名	株式会社フード・イノベーション
所在地	〒110-0001 東京都台東区谷中3丁目2番6号
HP	吉里谷中総本店　ぐるなび人形町やま田赤坂にのまえ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	人形町
勤務地詳細	【人形町やま田】東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビルB1F 各線「人形町駅」A2番出口より徒歩1分半蔵門線「水天宮前駅」6番出口より徒歩2分各線「茅場町駅」7番出口より徒歩7分

人形町やま田の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 和食店での調理業務全般をお願い致します。
経験に応じて、お仕事・ポジションをお任せしていきます。

payments 給与: 　28万円～35万円
※上記給与に加えて、賞与年2回支給あり
※未経験の方でも月給28万円です

【給与実例】
料理人（35才）和食経験15年 → 月給35万5000円
料理人（30才）和食・イタリアン経験 → 月給32万円
料理人（25才）現場未経験 → 月給28万円
※経験や能力、前職給与等を考慮して給与を決定しています

person 求める人物像・資格: ■年令は不問です
■和食・日本料理の経験者は優遇します
■一つ上のお店で経験を積みたい方
■将来や金銭面での不安なく仕事をしたい方

sunny 休日・休暇: ○月6日（シフト制）
○夏季休暇
○年始休暇（1月1日～6日）
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 12:30～24:00
※シフト制、休憩あり
※終電時間は考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（社内規定に応じ）
○各社会保険完備
○賞与年2回
○昇給随時
○残業手当（一部給与に含む）
○資格支援手当
└ふぐ免許、ソムリエ、英会話の試験費用を負担します
○制服貸与
○食事有
○試用期間有

女将・和装ホール

　26万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 日本料理店での接客業務全般をお願いします。
将来的には、店長としてお店の管理・運営全般をお任せします。

※現在、女将の募集は致しておりません（和装ホールのみの募集）

payments 給与: 　26万円～35万円
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します
※上記に加えて、年2回賞与を支給します

【公休月8日の場合】
月給26万円～35万円＋賞与年2回

【公休月6日の場合】
月給28万円～月35万円＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ■和食・日本料理店での接客経験者は優遇します
■和装・着物での接客経験がある方歓迎
■飲食業界未経験者も歓迎します
■年齢は不問です

sunny 休日・休暇: ○月8日（シフト制）
└基本的に月8日ですが、月6日を希望される場合は給与アップも可能です
○夏季休暇
○年始休暇（1月1日～6日）
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 12:30～24:00
※シフト制、休憩あり
※終電時間は考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（社内規定に応じ）
○各社会保険完備
○賞与年2回
○昇給随時
○残業手当（一部給与に含む）
○英会話手当
└英語など外国語で接客可能な方には別途手当を支給
○資格支援手当
└ふぐ免許、ソムリエ、英会話の試験費用を負担します
○制服貸与
○食事有
○試用期間有

ホールスタッフ

　26万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 日本料理店での接客業務全般をお願いします。
将来的には、店長としてお店の管理・運営全般をお任せします。

payments 給与: 　26万円～35万円
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します
※上記に加えて、年2回賞与を支給します

【公休月8日の場合】
月給26万円～35万円＋賞与年2回

【公休月6日の場合】
月給28万円～月35万円＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ■和食・日本料理店での接客経験者は優遇します
■飲食業界未経験者も歓迎します
■年齢は不問です

sunny 休日・休暇: ○月8日（シフト制）
└基本的に月8日ですが、月6日を希望される場合は給与アップも可能です
○夏季休暇
○年始休暇（1月1日～6日）
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 12:30～24:00
※シフト制、休憩あり
※終電時間は考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（社内規定に応じ）
○各社会保険完備
○賞与年2回
○昇給随時
○残業手当（一部給与に含む）
○英会話手当
└英語など外国語で接客可能な方には別途手当を支給
○資格支援手当
└ふぐ免許、ソムリエ、英会話の試験費用を負担します
○制服貸与
○食事有
○試用期間有

【ア】女将・和装ホール

　1300円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 和食店での接客業務全般をお願いします
※現在、女将の募集は致しておりません（和装ホールのみの募集）

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します

person 求める人物像・資格: ■和食・日本料理店での接客経験者は優遇します
■和装・着物での接客経験がある方歓迎
■飲食業界未経験者も歓迎します
■年齢は不問です

schedule 勤務時間: 16:00～23:00
※上記時間内でシフト応相談

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（社内規定に応じ）
○各社会保険完備（勤務時間数により）
○昇給随時
○英会話手当
└英語など外国語で接客可能な方には別途手当を支給
○制服貸与
○食事有
○試用期間有

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 和食店での接客業務全般をお願いします。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します

person 求める人物像・資格: ■和食・日本料理店での接客経験者は優遇します
■飲食業界未経験者も歓迎します
■年齢は不問です

schedule 勤務時間: 11:00～16:00
16:30～23:00
※上記時間内でシフト応相談

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（社内規定に応じ）
○各社会保険完備（勤務時間数により）
○昇給随時
○英会話手当
└英語など外国語で接客可能な方には別途手当を支給
○制服貸与
○食事有
○試用期間有

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求人情報掲載期間：2021/11/25～2021/12/09

求人情報掲載期間：2021/11/25～2021/12/09

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