鮓ふじなが
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/11/19～2020/12/03 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、鮓ふじながの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【麻布十番徒歩2分　会員制寿司店】
新しい江戸前寿司の構築論を目指す
大将の下でスキルアップしませんか？

大将は鮨とお客様に常に真剣に向き合い、独立する前からのファンも数知れず。ご来店頂くのは経営者や著名人の方々ばかり。非常に質の高い丁寧な仕事という事もあり、完全会員制にしても予約は半年先まで埋まっているほどの超人気店です。

▼積み重ねた経験をもとに、さらなる高みを目指す方を大歓迎！
他と一線を画す、圧倒的で個性的な技術を間近で学べる絶好の環境です。大将が心構えから伝授して仕込み・握りの技を出し惜しみなくお教えします。

確かな技術、江戸前寿司の進化論など、寿司に関するすべてのことを学ぶことができ、それができるのは『鮓ふじなが』だけです。

鮓ふじなが求人

共に成長できる職人を求めてます

素材の管理の仕方から細部に至るまでこだわっています。そういった色んな事が積み重なってできる“究極の一貫”を目指しませんか。技術や知識を学びたい、充実した環境に身を置きたい方に「この道に進んでよかった。」と思われるよう、私自身も日々研究しています。

高単価かつ会員制のため、お客様も超一流の方ばかり。技術だけではなく、他では出会えないような方たちとの人脈を作れるのも魅力の一つ。あらゆる面で真剣に一流を目指したいという意欲のある方を歓迎します。一度ゆっくりお話ししませんか。お待ちしております。

企業情報

会社名	鮓ふじなが
所在地	〒106-0045 東京都麻布十番1-5-18カートブラン麻布十番4階
HP	食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	麻布十番
勤務地詳細	住所／東京都港区麻布十番2-9-5 遠上ビル1F 交通／各線「麻布十番駅」徒歩2分

鮓ふじながの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～38万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みから盛り付けまで、スキルや経験に応じてお任せしていきます。少しずつ仕事の幅を広げていき、将来的には大将の技術・味の継承者として成長していけるようお教えいたします。

調理場は食材を乾燥させてしまわないように氷室という冷蔵保存する設備や、炙ったりするのに一般的な寿司屋であればバーナーで済ませてしまうところも、高火力で焼き上げることができる炭場もあり、高次元の仕事ができる環境です。

payments 給与: 　28万円～38万円
※経験・能力を考慮して給与決定します
試用期間3ヵ月あり（期間中の給与変動はなし）

person 求める人物像・資格: ■一流のスキルを学びたい方歓迎
■長期勤務できる方歓迎
■業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■月6日（毎週月曜・隔週日曜定休 ※隔週で日曜と月曜が連休になります）
■G.W.（約一週間）
■夏季休暇（約一週間）
■年末年始休暇（約一週間）

schedule 勤務時間: 9:00〜23：00（休憩あり）

※お店の開店時間は18:00～、20:30～の2部制（22:30閉店）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（実力に応じて）
■賞与（年1回）
■インフルエンザ予防接種
■社内イベント有（美味しいお店での食事会などの交流会）
■制服貸与
■食事付

調理見習い

　20万円～28万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みから盛り付けまで、スキルや経験に応じてお任せしていきます。少しずつ仕事の幅を広げていき、将来的には大将の技術・味の継承者として成長していけるようお教えいたします。

調理場は食材を乾燥させてしまわないように氷室という冷蔵保存する設備や、炙ったりするのに一般的な寿司屋であればバーナーで済ませてしまうところも、高火力で焼き上げることができる炭場もあり、高次元の仕事ができる環境です。

payments 給与: 　20万円～28万円
※経験・能力を考慮して給与決定します
試用期間3ヵ月あり（期間中の給与変動はなし）

person 求める人物像・資格: ■一流のスキルを学びたい方歓迎
■長期勤務できる方歓迎
■業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■月6日（毎週月曜・隔週日曜定休 ※隔週で日曜と月曜が連休になります）
■G.W.（約一週間）
■夏季休暇（約一週間）
■年末年始休暇（約一週間）

schedule 勤務時間: 9:00〜23：00（休憩あり）

※お店の開店時間は18:00～、20:30～の2部制（22:30閉店）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有（実力に応じて）
■賞与（年1回）
■インフルエンザ予防接種
■社内イベント有（美味しいお店での食事会などの交流会）
■制服貸与
■食事付

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　15000円～

receipt_long 仕事内容: 12月29日のおせちの詰め物のお手伝いをしてもらいます

payments 給与: 　15000円～

schedule 勤務時間: 23:00～翌5:00（休憩有）※早上がり有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給

【ア】調理見習い

　15000円～

receipt_long 仕事内容: 12月29日のおせちの詰め物のお手伝いをしてもらいます

payments 給与: 　15000円～

schedule 勤務時間: 23:00～翌5:00（休憩有）※早上がり有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/10/03～2024/10/31

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■麻布十番にお店を構える『鮓ふじなが』
完全会員制ながら業界でも一目置かれる有名店。
「一つとして普通でない、唯一無二の握り」を提供し、来るたびに驚きと感動が味わえる熟成寿司の名店とし...
求人情報掲載期間：2022/04/21～2022/05/05

求人情報掲載期間：2022/04/21～2022/05/05

鮓ふじなが

■麻布十番にお店を構える『鮓ふじなが』
完全会員制ながら、会員数7500人を超える高い人気で、業界でも一目置かれる有名店。
「一つとして普通でない、唯一無二の握り」を提供し、来るたびに驚き...